سلامتغذا خوردن سالم

کمبود ید. مواد غذایی غنی از ید

کمبود ید امروز در حال تجربه 2/3 از جمعیت جهان است. این چیزی است که تعداد کافی از عناصر در آب و خاک می جز این که در مناطق ساحلی به رخ کشیدن. بقیه مناطق، که 70-80٪ از مساحت را تشکیل می دهند، تجربه کمبود ید. در قلمرو کمبود ید کشور ما به شدت بیان شده است. این به این معنی است که آب و رژیم غذایی معمول، ما روز نوم این عنصر ردیابی نیست. در همین حال، بالغ روزانه نیاز به 150mkg ید. و در دوران شیردهی و بارداری، نیاز به ید به طور قابل توجهی افزایش می دهد و می رسد 200mkg.

اهمیت این عنصر ردیابی نمی توان دست بالا. این است که کمبود ید در بدن مستلزم کاهش در سطح هورمون های تیروئید، یعنی، تیروکسین و در سالهای گذشته موارد تنظیم متابولیسم فرد است. تعیین کند که آیا به اندازه کافی ید در بدن وجود دارد، شما می توانید با یک آزمون کوچک خود را. قرعه کشی یک چوب کبریت یا آغشته به ید، چند نوار از پوست است. اگر بعد از یک ساعت از آنها بر خواهد بود، پس از آن شما در حال تجربه یک کسری از این عنصر کمیاب است. البته این آزمون یک برآورد تقریبی، یک تخمین دقیق تر از کمبود ید می تواند توسط تجزیه و تحلیل آزمایشگاهی به دست آمده است.

چه اتفاقی می افتد وقتی که یک کمبود ید؟ اگر رژیم غذایی از مواد غذایی غنی از ید، یافت شده در مقدار کافی، شخص احساس ضعف عمومی، از دست دادن بینایی، حافظه و شنوایی، خواب آلودگی، خستگی، بی حالی و سردرد. در مردان، کاهش میل جنسی در زنان وجود دارد - انواع اختلالات قاعدگی. اگر غذاهای غنی از ید، آن است که در حال حاضر در رژیم غذایی روزانه است، امکان توسعه گواتر، که به نوعی برای مناطق با محتوای کم در خاک و آب این عنصر اثری وجود دارد. کودکان آن را به عنوان عقب ماندگی ذهنی و رشد تهدید می کند.

کمبود خصوص قابل توجه ید با افزایش فعالیت بدنی، و همچنین در بدن مادران، زنان باردار و نوزادان شیرده. بنا به آمار، 80 درصد از مادران باردار رنج می برند، به میزان کمتر یا بیشتری، فقدان این عنصر کمیاب است.

چگونه به را تشکیل می دهند برای کمبود ید

امروزه، بسیاری از داروها و مکمل های تغذیه ای برای کمک برای کمبود ید در بدن را تشکیل می دهند وجود دارد. با این حال، ید در مواد غذایی مزایای بسیاری دارد. عنصر کمیاب از مواد غذایی است که بهتر جذب می شود، علاوه بر این، به آرامی از بدن دفع می شود. مواد غذایی غنی از ید، شناخته شده به biostimulants عالی، اثر مفیدی بر روی سیستم ایمنی بدن، جلوگیری از تشکیل لخته شدن خون، انعقاد خون را تنظیم. مکمل رژیم غذایی محصولات حاوی ید است که به خصوص برای زنان باردار و مادران شیرده مهم است که مواد شیمیایی دریافت فقط نیاز به حداقل می رسد.

در برخی از محصولات زیادی از ید؟ رهبران در محتوای ید کلم، که در آن 100 گرم حاوی microelement 700mkg هستند روغن کبد ماهی (در محصول 800mkg 100G) و روغن ماهی (700mkg در 100g از محصول). این است که با برخی از ماهی به عنوان دریا و رودخانه، به ویژه، خرد ماهی، سوف، ماهی روغن، ماهی روغن کوچک، پولاک است. در 100g ماهی حاوی 460mkg این عنصر کمیاب است. بنابراین، برای دریافت روزانه هنجار ید، یک فرد نیاز به خوردن فقط 180gr کاد. در 100g از محصولات 100mcg - محتوای بالای ید نیز توسط صدف، صدف، ماهی مرکب، میگو و خرچنگ مشخص شده است.

با این حال، غذاهای غنی از ید - نه تنها ماهی و غذاهای دریایی است. این فهرست را می توان با فلفل شیرین و میوه های عجیب و غریب مانند گیاهان و بتها ا آناناس و خرمالو تکمیل شده است. یک مقدار کوچکتر، اما قابل توجهی از عناصر کمیاب است که در گوشت گاو، گوشت خوک، kupah، شیر، تخم مرغ یافت می شود. این شامل ید و برخی از سبزیجات - گوجه فرنگی، سیب زمینی، تربچه، هویج، چغندر، اسفناج، مارچوبه، کاهو، سیر، پیاز و بادمجان. با این حال، مطلوب است که سبزیجات در خاک غنی از ید رشد داده شدند. و بسیاری از ید در انگور، موز، خربزه، آناناس، میوه های خانواده مرکبات، و همچنین قارچ. با این حال، استانداردهای عنصر کمیاب در روز باید به خوردن 1.5 کیلوگرم قارچ.

برای پیشگیری از کمبود ید نیز می تواند در جیره روزانه تجویز شود نمک یددار، یک روز و به اندازه کافی 5G فقط از نمک. با این حال، ید تمایل به تبخیر به آسانی. فروشگاه یددار نمک باید در فویل و یا بسته های پلی اتیلن مات و بیش از 3 ماه است. در نسخه نمک علاوه بر و دیگر غذاهای غنی با ید، برای مثال محلول روغنی یددار و آب معدنی ید دار. حال حاضر در فروش حتی برخی از غنی از ید شیر و محصولات گوشت، نان و شیرینی وجود دارد. همچنین مخلوط خاص برای کودکان و زنان باردار، طراحی شده برای کمبود ید جبران وجود دارد.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 fa.delachieve.com. Theme powered by WordPress.