کلاسیک ناپلئون کیک دستور غذا - پیروزی هر معشوقه

کلاسیک دستور کیک ناپلئون برای بسیاری از معشوقه یک برگ برنده، که شما می توانید برای سازماندهی احزاب پیچیده ترین استفاده است. ناپلئون - پالایش از طعم و مزه است که نمی توان ترک هر کسی بی تفاوت است. ناپلئون طرفداران در میان مردم بزرگسالان و در میان کودکان. این کیک مانند تقریبا همه چیز. آماده کردن آن آسان نیست، آن را به یک مقدار زیادی از زمان نیاز داشته باشد. اما نتیجه تلاش می تواند یک دسر واقعا سلطنتی. بنابراین گاهی اوقات شما می توانید و درمان عزیزان خود. باور من، شما تعهد و مهمانان خود را، و حیوانات خانگی قدردانی میکنیم. این کیک تر می شود و معمولا آن را فاقد نه تنها برای یک شام ویژه، بلکه برای یک صبحانه خانواده است.

به منظور از بین بردن کیک نیست، شما نیاز به انجام تمام اقدامات در مراحل. کلاسیک دستور کیک ناپلئون پیشنهاد به شروع به آماده شدن در پیش است، چرا کیک هم به اشباع است. تا زمانی که همه کیک کرم خیس نمی، طعم کیک قادر نخواهد بود به باز کردن در واقعی است.

چگونه به طبخ کیک ناپلئون کلاسیک؟ برای این کار، شما نیاز به محصولات زیر.

خمیر:

· مارگارین - 225 گرم؛

· شکر - 2/3 قاشق غذاخوری؛

· تمر - 400 گرم؛

· آرد - پوند.

کرم:

· شیر - 1 لیتر؛

· شکر - 250 گرم؛

· آرد - 200 گرم است.

آماده سازی خمیر شور

  مارگارین به ذوب شدن قرار داده و در یک کاسه جداگانه لازم است. آن اضافه کنید شکر و خامه. همه ضرب و شتم تا صاف. در توده آرد را اضافه کرده و هم بزنید به شکل یک خمیر.

کیک پخت و پز

خمیر نیاز به یک رول کمی آن و تقسیم آن به شش قسمت مساوی. یک بخش از یک وردنه به رول از یک لایه نسبتا نازک و نم نم با آرد در هر دو طرف. کیک نتیجه خراش کمی با چنگال است در هر دو طرف و آن را در یک ورق پخت قرار داده است. قرار دادن کیک در فر در 200 درجه است. پس از حدود 10 دقیقه افزایش می یابد کیک و به دست آوردن رنگ طلایی. حذف از فر و اجازه دهید آن سرد است. به طور مشابه، تهیه کیک باقی مانده است.

تهیه کاستارد

کلاسیک ناپلئون دستور کیک خواستار کیک تنها کاستارد.

مخلوط شکر، شیر. قرار دادن بر روی یک شعله کوچک و اضافه کردن به جرم به دست آمده از بخش های کوچکی از آرد. پیوسته هم بزنید کرم، در ادامه به نگه داشتن آن در آتش تا یک توده ضخیم.

هر کرم کیک کرک ضروری است. اضافه کردن تمام کیک در کیک لایه. بالا نم نم خرده های باقی مانده از کیک. تهیه ناپلئون کلاسیک نیاز به صبر. قبل از کیک به خدمت گرفته شود، به ایستادگی کردن در هوای سرد لازم است. قرار دادن کیک در یخچال و فریزر به مدت یک شب به طوری که او می تواند جذب کرم.

کلاسیک دستور کیک ناپلئون هنوز هم برخی از عناصر که توسط معشوقه های مختلف انجام کمی متفاوت است. این به تغییرات رادیکال در جوهر از کیک و جوهر بومی درست آشپزی خود منجر نمی شود.

ناپلئون می توان در این راه آماده شده است. تنها تفاوت در این فن آوری است. بنابراین، انتخاب با شما است.

مواد تشکیل دهنده:

مارگارین نرم 250 گرم

آرد گندم 3/4 فنجان

سرکه، 1 قاشق چای خوری

نوشابه سرد 100 گرم

شیر 700 گرم

کره 100G

شکر 100 گرم

شکر وانیلی 1 بسته.

تخم مرغ 3 قطعه

مارگارین نرم، آرد، آب و ترکیبی کمی سرکه تا اینکه وضعیت خمیر. تقسیم جرم و در نتیجه 7 یا 8 توپ از اندازه تقریبا برابر است و آنها را به یخچال و فریزر برای 40 دقیقه.

آماده کاستارد. برای این کار، شما نیاز به سخت کار کردن را در یک کاسه 3 زرده تخم مرغ، نصف فنجان شکر و دو فنجان آرد را در یک کاسه. پس از آن وجود اضافه کردن شیر کم است. دیگر شیر (600 گرم)، را به آتش کشیده و آن را به جوش. آن را به آرامی مخلوط حاصل اضافه کنید. همه طبخ تا ضخامت دارد. به کرم برای خنک کردن و اضافه کردن کره نرم.

پخت کیک. روان آنها را با کرم و اجازه می دهد به خیس خوردن، در یخچال. در اصل، این تکنولوژی تقریبا مشابه به عنوان اولین کلاسیک ناپلئون دستور کیک. بنابراین، نتیجه نیز بسیار عالی است. نوش جان!