چگونه به طبخ مربای گلابی

میوه برداشت، سبزیجات و انواع توت ها برای زمستان می تواند از راه های مختلفی: به عنوان مثال، در شکل مربا، مربا، آب. در این مقاله به شما خواهد آموخت که چگونه برای ایجاد مربای گلابی. شما ممکن است بپرسید: "چگونه است متفاوت از مربای؟" و این واقعیت است که زمانی که قطعه کار با استفاده از یک قند معمولی و مربا به - قند جلنج و ژلاتین به صورت اختیاری بیشتر اضافه شده است. جام جم از گلابی طبخ کاملا ساده است. این فرایند بسیار از پخت و پز می کند بسیاری از وقت خود را ندارد. بیایید شروع کنیم.

جام جم از گلابی: دستور غذا

مواد تشکیل دهنده اصلی:

• گلابی رسیده (1 کیلوگرم)؛
• آب؛
• دارچین؛
• قند جلنج؛
• میخک؛
• جوز است.

تکنولوژی آماده سازی

شستن گلابی، خشک و قطع دم، خارج کردن دانه. پس از آن به تکه های کوچک بریده. یک کاسه عمیق است. قرار دادن قطعات گلابی، اضافه کردن میخک و پوشش قند جلنج. برای دوازده ساعت به ترک آب ایستاده بود. هنگامی که زمان سپری شده است، را تابه، تغییر وزن و اضافه کردن آب، دارچین، جوز است. Cook تمام در حرارت متوسط برای یک ساعت، تا شکر کاملا حل شود. پان در جای خنک قرار داده، و روند پخت و پز متوقف شده است. ما در روز بعد ادامه خواهد داد. بیایید برای 20 دقیقه دیگر بپزد، سپس مربای به شیشه سترون و خشک بریزید. بستن درب، آن را وارونه و ترک سرد. چه کسی دارچین و طعم و مزه آن را دوست ندارد، مربا را می توان بدون آن.

جام جم از گلابی و سیب: دستور غذا

مواد تشکیل دهنده اصلی:

• گلابی رسیده (1 کیلوگرم)؛
• آب (1 فنجان).
• سیب (1 کیلوگرم)؛
• قند جلنج (1 کیلوگرم).

تکنولوژی آماده سازی

سیب من، برش به برش. پخت و پز سیب زمینی له شده. در یک ظرف قرار داده سیب قطعه قطعه، پر را با شکر و تنظیم بر روی یک صفحه (اجباری را روی حرارت کم). سیب پس از 10 دقیقه باید آب به من بدهید. خوب در راه قدرت آتش را افزایش می دهد به حداکثر و به جوش آورد. دوباره در حداقل توان تنظیم و طبخ به مدت 20 دقیقه دیگر. مخلوط کمی سرد بود و از طریق یک الک یا یک دستگاه خاص مالیده. بعد، شستشو و برش گلابی دارای یک هسته با دانه، دم و مکان های خراب شده. چاقو برش را به قطعات، در یک ماهی تابه قرار داده و اضافه کردن شکر ژل بالا. کاملا مخلوط کنید. پوشش با درب و ترک برای شب، همانطور که در دستور قبلی است. روز بعد، ما گلابی با مخلوط سس سیب قرار داده و در یک آتش سوزی کوچک. برای کاهش آن را به جوش. سپس دقیقه دیگر 4 طبخ، در حالی که دائما به هم بزنید. وقتی مربا آماده است، را کنار بگذارند برای او به سرد کمی. استریل شیشه و توده ریخت. تنگ درب. قرار دادن پایین به بالا.

جام جم از گلابی با لیمو: دستور غذا

مواد تشکیل دهنده اصلی:

• گلابی شاداب (500 گرم)؛
• 1 لیمو؛
• قند ژله؛
• آب.

تکنولوژی آماده سازی

لیمو من. سپس آب در یک ماهی تابه جوش، قرار دادن لیمو، آن را برای حدود 30 ثانیه بجوش و خروش آمدن. بعد، ما از آب داغ و آب سرد ریخت. این روند چندین بار تکرار می شود. برش را به قطعات. گلابی هم من، برش از وسط، پوست کنده و به قطعات. میوه خرد شده در یک ماهی تابه قرار داده است. پر را با شکر، هم بزنید و بگذارید برای دوازده ساعت. هنگامی که زمان منقضی می شود، تغییر این میوه را در یک ظرف گسترده و آن را روی اجاق گاز. هنگامی که جوش، کاهش حرارت را کم و طبخ حدود 40 دقیقه است. فراموش نکنید که برای مرتب هم بزنید و حذف فوم تشکیل شده است. دوباره به وزن میوه جوش 5 دقیقه. حذف از جام جم و به سرد است. ما به شیشه پاک تغییر، با درب را پوشش میدهد. تمایل مربا بررسی این: چکه آن را کمی بر روی صفحه، اگر آن را گسترش نمی یابند، آن آماده است.

جام جم از گلابی با سیب و لیمو دوست داشتنی شده توسط همه، صرف نظر از سن. پس از آن برداشت و چای لذت بخش ترین را برای شما و شما عزیزان!