چگونه به طبخ ماکارونی و سس قارچ را به آن

آیا دوست دارید مواد غذایی ایتالیایی؟ در این صورت، اگر شما این سوال در پاسخ مثبت داده اند، شما مطمئن برای لذت بردن دستور پیشنهادی ما برای پخت و پز ماکارونی است. این ظرف می شود مورد علاقه خود را، در واقع، به من بگویید چه از طرفداران غذاهای ایتالیایی کند ماکارونی می پرستمش نیست؟ و در این دستور غذا، او مواد تشکیل دهنده اصلی است. و علاوه بر این طعم و مزه از ظرف کاملا بهبود می بخشد سس قارچ، که به طور خاص برای خمیر آماده شده است. بنابراین، اجازه دهید پایین به مطالعه دقیق تر از این دو دستور العمل است.

پاستا با سس قارچ

این ظرف می تواند تنها یک عاشق واقعی از غذاهای ایتالیایی و کشور طبخ، چرا که تنها او می تواند همه پیچیدگی های خاص پخت و پز غذاهای ملی یاد بگیرند. رب ها و سس، همانطور که می دانید، آن را یکی از آنها است. در اصل، آن است که بسیار آسان به طبخ، اما برای یک مبتدی در این کسب و کار است و هیچ چیز آسان وجود دارد. سعی کنید خود را در نظر گرفته پیچیدگی از ماکارونی پخت و پز.

ما نمی توانیم بگوییم که این وعده غذایی کم کالری - همه و نه، کاملا مخالف: در 100 گرم آن حاوی حدود 300 کیلو کالری. کمی زیاد است، نه؟ با این حال، کیفیت طعم و مزه پخته شده هنوز هم خود را - شما را تبدیل به یک فن واقعی است.

برای آماده سازی چنین معجزه هنر آشپزی شما نیاز ماکارونی - 200 گرم است. دم آن بسیار آسان است: به سادگی یک قابلمه بزرگ، در آن بریزید مقدار مناسب از آب قرار داده و بر روی اجاق گاز به آن جوش. هنگامی که این اتفاق می افتد، آب نمک و در آن قرار داده خمیر. جوش برای مدت زمان طولانی لازم نیست که - به عنوان به زودی به عنوان شما متوجه است که ماکارونی تقریبا آماده است، شما می توانید آب اضافی را تخلیه و در محتویات باقی مانده از صفحه که در آن شما بعد برنامه ریزی برای ارسال غذا به پایان رسید و پس از آن پور سس قارچ پخش شده است.

سس قارچ باید آماده قبل از شروع به طبخ ماکارونی - در این مورد، شما قادر خواهید بود به پرونده ظرف گرم - که باید باشد. تنها چیزی که است که ماکارونی به سرعت پخته شده، و سس برای بسیاری دیگر آماده است

چگونه به طبخ سس قارچ ماکارونی

برای آماده سازی سس قارچ، شما نیاز دارید، در واقع، قارچ خود را - آنها باید 200 گرم (قارچ مشترک ایده آل هستند) باشد. آنها باید شسته، تمیز و به قطعات کوچک است. پس از آن، آنها را کنار گذاشته و سس پخت و پز بیشتر - پیاز سرخ کرده. برای این کار، شما را به سر پیاز و یک قاشق غذاخوری روغن زیتون نیاز است. حرارت روغن در یک ماهی تابه، و در حالی که این اتفاق خواهد افتاد، شما می توانید انجام برش پیاز را به قطعات کوچک. هنگامی که روغن داغ می شود، نم نم در پیاز را به تابه و سرخ کردن آن تا زمانی که، تا زمانی که قهوه ای طلایی شود. پس از آن، سرکوب و یا مالش در پنجره اهنی خوب چند حبه سیر - در مقدار داده شده از دیگر مواد تشکیل دهنده خواهد 2-3 حبه کافی است. همچنین می تواند به پیاز سرخ کردن اضافه شده است. در این بخش از جرم سرخ برای چند دقیقه، کمی priubaviv آتش. فصل را با نمک و فلفل و اضافه کردن انواع ادویه جات و گیاهان. برای سس قارچ آن را تنها معطر، بلکه خوشمزه نیست، به عنوان ادویه می توانید پونه کوهی، ریحان و مرزنجوش استفاده - دقیقا در این ترکیبی از گیاهان را به اثر مورد نظر. تنها پس از علاوه بر این گیاهان می توانید قارچ را به تابه قرار داده و ادامه بو دادن دانه های بدون اضافه کردن آتش است. پس از قارچ دقت پور 100 میلی لیتر شراب سفید (برای چنین غذاهای خشک ایده آل). پوشش تابه با درب و بجوش و خروش آمدن برای هفت دقیقه، کاهش حرارت. هنوز سس را فراموش نکنید تکان دهنده گاه به گاه. هنگامی که شما را در درک که قارچ آماده هستند، شما می توانید تابه را از روی اجاق گاز را حذف کنید - سس آماده است.

حالا شما می دانید که چگونه به طبخ سس قارچ و طبخ ماکارونی. بدانید، سعی کنید، آزمایش. موفق باشید با این، و البته، لذت بردن از غذا!