چگونه به طبخ صحیح کمپوت

تا به امروز، بیشتر در میان نوشیدنی های خنک کننده خریداری کمپوت. می توان آن را از میوه های خشک آماده (شامل سیب، کشمش، زردآلو، گلابی و آلو)، توت تازه و میوه، و یا مخلوط آن، و همچنین سبزیجات مانند ریواس، هویج، کدو تنبل. اما چگونه به طبخ کمپوت به مواد تشکیل دهنده استفاده کرده اند ظاهر خود را از دست داده است و طعم؟ برای این پیش جوش آنها را در یک شربت. و برای نوشیدن حال یک عطر ظریف و طعم آن می افزاید ادویه، عسل، مزه، و یا شراب قرمز است. قبل از سرو، آن است که سرد می شود و انواع توت ها را در کاسه کوچک تغییر.

در نظر بگیرید که چگونه به طبخ کمپوت.

1. نوشیدنی از میوه خشک شده.

مواد لازم: دو لیتر آب، یک فنجان شکر، سه صد گرم از میوه خشک شده.

خشک کردن شسته، در یک کاسه قرار داده، ریختن آب و مجاز به مدت پانزده دقیقه ایستاده. در همین حال، در یک ماهی تابه بریزید و آب تمیز و جوش، پس از میوه های خشک اضافه کنید در آن و طبخ به مدت بیست دقیقه. ده دقیقه قبل از پایان پخت غذا، قرار دادن شکر را به طعم و خوب مخلوط کنید. کمپوت آماده در یک ظرف در بسته اصرار برای چند ساعت، و سپس به جدول خدمت کرده است.

2. کمپوت توت فرنگی.

مواد لازم: 500 گرم توت فرنگی، 50 گرم قند، دو فنجان آب، مشروبات الکلی و یا شراب به مزه.

انواع توت ها را با آب داغ شستشو داده و بر روی عینک گذاشته شد. بعد، آماده سازی شربت. برای این منظور، آب به آنها شکر اضافه و جوش به مدت پنج دقیقه، اضافه کردن آب نارگیل به مزه. آماده به ریختن توت فرنگی شربت و مجاز به مدت پانزده دقیقه ایستاده، پس از خدمت کرده است.

3. کمپوت آلو.

مواد لازم: دو صد گرم از مخزن، و پنجاه گرم قند، سه صد گرم سیب، دو لیوان آب.

آلو جدا از استخوان ها، که با آب، گرم پر شده است، و uzvar نتیجه تخلیه شده را به تابه. این قند اضافه شده، پوست کنده و خرد شده سیب و طبخ تا تا تبدیل شدن آنها نرم است. سپس آلو آماده قرار داده، آورده به جوش، سرد می شود و ریخت و به عینک یا عینک بالا.

4. چگونه به طبخ کمپوت زردآلو خشک و کشمش.

مواد لازم: پنجاه گرم زردآلو خشک، پنجاه گرم کشمش، یک صد گرم آلو خشک، نصف فنجان شکر، سه فنجان آب.

میوه ها را با آب گرم شستشو داده شدند. در کاسه ریخته شکر، با آب پر کنید و طبخ چند دقیقه. سپس در آلو شربت قرار داده و طبخ آن را برای پانزده دقیقه، و سپس اضافه کردن کشمش، زردآلو خشک و همچنان به طبخ به مدت پنج دقیقه دیگر. خدمت کمپوت سرد.

5. نوشیدنی پرتقال.

مواد لازم: پنجاه گرم پرتقال رسیده، سی گرم قند، یک صد و پنجاه گرم آب است.

پرتقال، شسته شد خالص پوست و فیلم سفید، که شامل تلخی، برش و در ظروف قرار داده است. شکر و آب قرار داده است پخته برای پانزده دقیقه، اضافه کردن مزه، که قبلا ریخته شده و آب پز آب گرم است. هنگامی که شربت سرد شده است، آن را می توانید کمی شراب یا آب نارگیل اضافه کنید، پور پرتقال و طبخ چند دقیقه، سپس سرد می شود. خدمت در لیوان شراب، تزئین شده با برش های پرتقال.

بنابراین، این پرسش که چگونه به طبخ کمپوت پیچیده نیست به عنوان روند کند زمان و تلاش زیادی نمی کنند. این به اندازه کافی برای انتخاب انواع توت ها راست، سبزیجات و میوه جات است.