نزدیک به پانصد سال پیش توسط شراب سازان ایتالیایی شیرین نوشیدنی غنی شده، ایجاد شده بود که "Amaretto" نامیده می شد. افسانه های مختلف در مورد تولد این لیکور وجود دارد. برخی معتقدند که یک داستان عاشقانه را وادار به ایجاد کامل نوشیدنی الهی ایتالیایی به عنوان هدیه به روز انتخاب خود را از فراق است. لیکور Amaretto تبدیل با یک طعم غذا در دهان تلخ کمی، نماد غمی غیر قابل تحمل از جدایی از عزیزان.
اساس و مبنای تولید این نوشیدنی عصاره دانه بادام است. گاهی اوقات، علاوه بر استفاده از هسته زردآلو. با توجه به تکنولوژی تهیه این محصولات باید تحت یک پیش درمان خاص است. واقعیت این است که درختان میوه حاوی اسید پروسیک، که برای بدن انسان امن نیست و می تواند به مسمومیت شدید می شود. در محیط های صنعتی برای تجزیه مواد سمی موجود در فرآیند تقطیر استفاده شربت انگور و یا روغن بادام. و به یک نوع از منحصر به فرد وانیل استفاده عطر، طعم، ادویه جات ترشی جات، و همچنین مجموعه ای متنوع از گیاهان و ریشه.
در ابتدا، نوشیدنی است که تنها در شهر کوچک Saronno، لمباردی ساخته شده است. او لیکور نامیده می شد Amaretto Disaronno. با گذشت زمان، از آن شروع به انجام این کار در مناطق دیگر از آفتابی ایتالیا. در طول این سالها، لیکور Amaretto غرور و افتخار از کشور، مشخصه آن شد. تولید در هر منطقه با توجه به دستور العمل خاص آن انجام شد. اما باقی مانده بدون تغییر طعم و مزه ترش بادام و عطر و بوی نور از وانیل. به تدریج، کالا محبوبیت در سراسر جهان و محبوبیت گسترده ای در میان طرفداران نوشیدنی های شیرین به دست آورد.
لیکور Amaretto با هیچ چیز نمی تواند اشتباه گرفته شود، حتی در فروشگاه. این است که به راحتی با یک بطری خاص مربع شناخته شده است. این ظرف اصلی در شیشهسازان زمان خود از مورانو شهر کوچک را اختراع کرد. حال حاضر، حتی با چشمان بسته، شما می توانید کاملا مطمئن شوید که به شیشه ای خود را ریخت.
قدرت نوشیدنی است 21-28٪. این تا حد زیادی تعیین آنچه که آنها Amaretto می نوشند. در مرحله اول، به دلیل مقدار زیادی از قند بهتر است بعد از خوردن زمانی که بدن در برای دسر را به غذا خوردن. Amaretto گاهی اوقات با چای یا قهوه مخلوط شده است. مانند هر مشروب دیگر، می توان آن را شسته و رفته مست، اضافه کردن به طراوت را به شیشه چند تکه یخ، و یا استفاده برای تهیه انواع کوکتل. ساده ترین این است که به نام "amaretto-قهوه." برای اینکه آن را به پایین شیشه ای طوفان پور مشروب. سپس، اضافه کردن قهوه و خامه در بالای پشته و تزئین ظرف با گیلاس تازه است.
اگر مشروب بدون هیچ گونه افزودنی مصرف می شود، به عنوان یک میان وعده استفاده مناسب از انگور، سیب یا هر میوه مرکبات.
انتخاب به جدول Amaretto، چه به نوشیدن و چگونه می دانم که در پیش است. این لیکور است که کاملا با آب میوه از میوه های خانواده مرکبات ترکیب شده است. به این ترتیب، می تواند به عنوان مکملی عالی برای دسر خدمت می کنند. در آب و هوای گرم، آن را می توان اضافه به یک تونیک فوق العاده و یک نوشابه. Amaretto اغلب به عنوان یکی از اجزای لازم برای آماده سازی نوشیدنی های الکلی استفاده می شود. نوشیدنی توسط شلاق در یک مخلوط کن تهیه و ریخت و شیشه سرد. انواع دستور العمل برای برآوردن خواسته های هر، حتی لذیذ بیشتر خواستار است.