مواد غذایی و نوشیدنی, غذای اصلی
چند کلمه در مورد چند گرم در یک قاشق چای خوری اسید سیتریک و چه فرصت باز کردن این دانش
اسید سیتریک استفاده گسترده آن در صنایع غذایی مدرن پیدا کرده است. استفاده از آن در انواع محصولات متنوع ترین. علاوه بر این، او ادعا کرد، و در پخت و پز خانه. بسیاری از زنان خانه دار فعال که عشق را به ایجاد یک شاهکار آشپزی خوشمزه، و به آنها لطفا عزیزان خود، اغلب اوقات بپرسید "چند گرم در یک قاشق چای خوری اسید سیتریک؟" اما اول اجازه دهید پیدا کردن آنچه همه این اضافه شده جزء.
استفاده از در خوری
اسید سیتریک در صنایع غذایی به عنوان یک تنظیم تثبیت کننده و اسیدیته استفاده می شود. این یک عامل کمپلکس که متصل فلزات سنگین در شراب است. آن را نیز یک امولسیفایر در روند ایجاد و پنیر شیرینی با طعم است. در این روند از مواد غذایی تولید کارگران داده هرگز در مورد چند گرم در یک قاشق چای خوری اسید سیتریک فکر می کنم. و همه به خاطر دوز از تمام اجزاء است که به طور کامل به صورت خودکار اجرا درآمد، اما به عنوان مرجع به شرح زیر است: یک قاشق چای خوری شامل در خود به طور متوسط 8 گرم اسید.
تفاوت های ظریف اندازه گیری
بنابراین، چه مقدار اسید سیتریک در یک قاشق چای خوری؟ باید قدردانی می شود که این در درجه پر کردن بستگی دارد، زیرا پور جزء خشک می تواند با یا بدون، یک اسلاید ممکن است بزرگ یا کوچک اسلاید. به طور کلی، چنین گزینه است اندازه گیری مناسب و صحیح نیست. این خانه را می توان اندازه گیری از آنچه که به نام "چشم" انجام شده است، بسیار به نگرانی در مورد دقت بالا، و حجم محصولات تولیدی نسبتا کوچک است. در اندازه گیری توده در مقیاس صنعتی از هر یک از اجزای رخ می دهد با استفاده از اسپری های ویژه.
همچنین مهم است که درک کنند که وزن اسید سیتریک در یک قاشق چای خوری نیز متفاوت است زیرا ماده ذرات می تواند خشک، و یا ممکن است کمی اشباع شده است. بر این اساس، از آن آسان است به خودتان در نتیجه وزن شاخص های مختلف عددی دارند تصور کنید.
اقدامات پیشگیرانه
اگر چه اسید سیتریک بخشی جدایی ناپذیر از مواد غذایی از امروز روز است، ما نباید فراموش کنیم که غلظت آن در محصول باید رعایت شود. در غیر این صورت، خطر نسبتا بالا نه تنها به طور کامل از بین بردن کیفیت طعم و مزه غذا، بلکه باعث آسیب خاصی به سلامت خود را، که گاهی اوقات می تواند بسیار جدی و گسترده عواقب وجود دارد.
Similar articles
Trending Now