چای چینی "شو از Puer": خواص و موارد منع مصرف. چگونه خطرناک چای "شو از Puer" برای بدن

از Puer - ویژه است نوع چای، که به طور انحصاری در چین از طریق یک تکنولوژی منحصر به فرد تولید شده است. برگ برداشت به روند پیری مصنوعی یا طبیعی قرار می گیرند. دو نوع از چای است که از مواد اولیه مشابه ساخته شده، اما در درجه پردازش متفاوت وجود دارد. "شو از Puer" برگ سایه قهوه ای تیره، "شن پلوتونیم" - سبز.

تاریخ کمی

حتی قبل از آن زمان، به عنوان در جهان بودند اتومبیل، تخمیر وجود دارد (فرآیند بلوغ کنده برگ چای) در طول حمل و نقل به مصرف کننده رخ داده است. پس از کاهش در زمان تحویل، که در طی آن چای است زمان برای جمع آوری لازم "قدرت" نه، فن آوری جدید توسعه داده شده است. او در تخمیر مصنوعی بود. این است که چگونه انجام این دو نوع شناخته شده از چای - "از Puer شنگ" و "شو از Puer". اول از فن آوری اولیه (به طور طبیعی بلند) ساخته شده بود، دوم - جدید (مصنوعی و سریع).

تولید پریفرم های تولیدی فناوری "شو از Puer"

تولید روش چای در چین در سال 1970 توسعه داده شد. برگ ها از زمینه ها، zavyalivayutsya جمع آوری شده و سرخ شده در دمای پایین در دیگهای بخار ویژه برای به حداقل رساندن عمل آنزیم که اکسید چای. بعد، آن را به یک خشک کردن ساده در آفتاب تا زمان تا آن را تبخیر تقریبا تمام رطوبت (90٪) قرار داشته است. چنین برگ ها به نام چای نیمه به پایان رسید.

کشاورز برگ درمان می آید به گیاه است. وجود دارد چای به شمع ریخته، فشار پایین در دو طرف، بالا سیراب و پوشش داده شده با یک پارچه خاص است. پس از مدتی، یک فرایند تخمیر سریع آغاز می شود - چای پریت، و جمع آوری ان شمع گرم به 60 درجه سانتی گراد برای بار رسیدن یکنواخت در روز آنها تد و دوباره با پارچه پوشانده شده است. و به این ترتیب آن را برای حدود 40-45 روز ادامه می یابد. در طول این زمان، کارکنان ویژه نظارت بر درجه حرارت و رطوبت، که می تواند تخمیر چای می شود، در نتیجه او ممکن است به سادگی فاسد. آن است و سپس به خشک شدن نهایی قرار گرفته و با فشار دادن در پنکیک به اصطلاح.

چای "شو از Puer": خواص

در میهن چای در چین، بسیاری از آن را یک ابزار در مبارزه با انواع بیماری در نظر بگیرید. حتی در مطالعات فرانسه نشان داده است که چای "شو از Puer" مانع از افزایش کلسترول و رگ مهر و موم دیوار. همچنین، استفاده از این نوشیدنی باعث دفع سموم از بدن، کمک می کند تا به مقابله با بیش اتهامات وزن نشاط برای تمام روز، rejuvenates بدن، بهبود می بخشد حرکت روده ای، و حتی خطر ابتلا به سرطان را کاهش می دهد.

"شو از Puer": چگونه به دم؟

آماده سازی این چای نیاز به توجه ویژه، به عنوان آن نه تنها می تواند بهره مند شوند، اما آسیب درستی اگر نه انجام این فرایند است. "شو از Puer" دم شرح زیر است:

• برای گرم شدن ظروف، که چای دم کرد، آن را شستشو با آب جوش.
• بعد حدود 150 میلی لیتر آب است. درجه حرارت آن باید زیر 100 درجه سانتی گراد (حدود 95) باشد. برای این کار، صبر کنید حدود یک دقیقه پس از آن را جوش.
• پر چای چینی "شو از Puer" با آب و یک بار آن ریخته می شد. این کار برای شستن چای برگ گرد و غبار و حرارت برای جوشکاری بیشتر است.
• اکنون دوباره پر کردن با آب و چند دقیقه صبر کنید، تا زمانی که تزریق نوشیدنی.

طعم و مزه چای "شو از Puer"

اگر چای برداشت شده است و با توجه به قوانین آماده، آن را به عطر و طعم غیر معمول از آجیل، کارامل یا شکلات است. اما طعم و مزه بسیار شبیه به یک نوشیدنی توت فرنگی است. و متوجه شدم که چای تازه برگ، معطر و خوشمزه تر از آن خواهد بود. بنابراین، بسیاری از کارشناسان می گویند که آن را نگه دارید به مدت بیش از 10 سال، آن است که لازم نیست.

موارد منع مصرف

برای استفاده از چای "شو از Puer" توصیه نمی شود:

• کودکان تا 10 سال؛
• برای سنگ کلیه؛
• در حالی که حمل یک کودک؛
• هنگامی که بیماری چشم؛
• در درجه حرارت بدن بالا.
• بی خوابی؛
• در فشار بالا.
• در برخی از بیماری های معده می شود.

در واقع، "شن پلوتونیم" و "شو پلوتونیم،" در مواردی که منع مصرف کافئین توصیه نمی شود.

چند توصیه

• از Puer زمان جوش باید کوچک باشد. واقعیت این است که، بر خلاف برخی از چای، به معنای واقعی کلمه بلافاصله پس از ریختن آب آن را می دهد تمام خواص مفید آن است. اولین جوش به اندازه کافی برای 20-30 ثانیه در زمان بعد باید توسط 5، 7، 10 و 20 ثانیه افزایش یافته است.
• چای بهتر است به استفاده از خاک رس یا قوری چینی. اما قادر به نظارت بر روند دم بسیاری از آن را در یک ظرف شیشه ای.
• بسیاری از مردم چین را دوست ندارند به ترک نوشیدنی "برای بعد". به همین دلیل است آنها در حال گرفتن آب بسیار، چقدر خواهد شد در یک زمان مصرف می شود.
• بهترین چای با کیفیت، اگر در آماده سازی تمام قوانین آن، به دست آمده است پس از 2-3 تزریق دوم مشاهده شد.
• طعم از Puer خواهد شد به خصوص با تلفظ اگر آب را به تمیز و نرم است.
• دیگر اصرار برگ چای، قوی تر از چای خواهد بود. اما در همان زمان آن را شامل چربی، فنل ها و روغن های ضروری و اکسید تر خواهد بود. این قابل توجهی خواهد بدتر شدن طعم، عطر و کاهش خواص مفید چای.
• اگر چای بوی قالب، ممکن است در مورد فساد و تخلف از شرایط ذخیره سازی خود صحبت کنید. استفاده از آن را به عنوان یک از Puer لازم نیست.
• شما باید چای، برخی از داروها را مصرف نکنید - حاوی تانن، که تانن، که باعث می شود مواد مخدر جذب تشکیل می دهد.
• اگر چای فاسد شده یا بوی خاکی است، به این معنی که او نابالغ است. اما لازم است به خلاص شدن از شر است. شما میتوانید آن را در یک محل خنک، که در آن است به خوبی تهویه و رطوبت بیش از 70٪ وجود دارد قرار داده است. به او اجازه دهید دراز کشیدن وجود دارد چند سال برای رسیدگی نهایی. پس از این زمان، شما قادر خواهید بود برای لذت بردن از طعم دلپذیر و عطر آن خواهد بود.

چای مضر است؟

با وجود تمام خواص مثبت چای "شو از Puer"، آن را می تواند برای سلامت خطرناک است. اما به عنوان یک قاعده، آن است که تنها زمانی که آن دم یا استفاده اشتباه است. برای مثال، اگر آخرین نوشیدنی نوشیدنی، شانس مصرف باکتری هایی که در چای تکثیر به دلیل محتوای بالای آن از قند و پروتئین است.

باید قبل از غذا مصرف نمی شود، به عنوان آن را به مایع بزاق کمک، باعث مواد غذایی بی مزه به نظر می رسد و کاهش جذب پروتئین های بدن وجود دارد. بنابراین، بهترین زمان برای چای - 20-30 دقیقه قبل و بعد از غذا.

با نوشیدن چای قوی باید برای سردرد و بی خوابی آماده شده است. دلیل این کار این ساده است - نوشیدنی حاوی مقادیر زیادی کافئین.