پخت و پز شراب از جام جم در خانه

اغلب منابع گرمایش در قفسه ها از شربت خانه برای چند سال باقی می ماند. در اصل، مربا تمایل به حفظ خواص آنها، مانند طعم و رنگ، برای یک مدت طولانی. اما میزبان می خواهید به جمع کردن چیزی از برداشت جدید، اما قدیمی پرتاب یک ترحم. با این حال، کار و زمان به سر برد.

در این مورد، چند دستور العمل های جالب و آسان بر روی چگونه به طبخ شراب از جام جم در خانه وجود دارد. این نوشیدنی تبدیل معطر، ترش و شیرین، با عطر توت دلپذیر و عطر و طعم. آشپز می تواند هر گونه جام جم می باشد: گیلاس، آلو، انگور سیاه، زردآلو. استفاده از شراب خانگی طبیعی و سادگی ساخت آن است.

گیلاس شراب از جام جم در خانه

برای تهیه شراب نیاز گیلاس 1 مربای لیتر، آن بی هسته مطلوب است، 1 لیتر آب تصفیه شده (پایین را ببینید) و کمتر از 100 گرم کشمش هر گونه تنوع. برای شروع روند ساخت شراب خانگی لازم است برای تهیه ظرف: آن را معمول بطری سه لیتری، که باید با یک راه حل از نوشابه تمیز شود، و سپس استریل در بخار و خشک کت و شلوار. سپس باید یک لیتر آب جوش و کنار بگذارید کنار گذاشته تا خنک به دمای اتاق. جم شما نیاز به قرار دادن به بطری آماده بریزید و آب ولرم است. این نیز تعداد انگشت شماری از کشمش پرتاب. همه اجزای کاملا مخلوط، یک نایلون پوشش بستن ظرف و در یک محل گرم به مدت 10 روز ترک کنند. مرحله دوم - مخمر. برای این کار، حذف پالپ از سطح و فیلتر محتویات بطری از طریق یک تور. نیاز به پارچه به به چند لایه، آنچه را که او برگزار باقی مانده از mezgi.Poluchennuyu مایع نیاز به پور در یکی دیگر از تهیه شده توسط بطری، بر گردن یک دستکش لاستیکی قرار داده و تمیز به مدت 40 روز در یک انبار یا شربت خانه خورده. همه 40 روز خواهد بود فرآیند تخمیر، آن را به دستکش متورم نشان می دهد. وقتی که او به دور منفجر شد - تخمیر پایان رسیده است. اگر شراب در بطری شفاف است، سپس آن را آماده است. به آن نیاز دارد به دقت ریخت و به بطری، به طوری که برای افزایش نمی از رسوبات پایین، و ترک برای 40-60 روز دیگر در یک مکان تاریک.

شراب خانگی از یک دانه جم

برای تهیه این مشروب خواهد مربای توت قدیمی، قرمز و یا سیاه و سفید (1 لیتر)، انواع توت ها انگور تازه بلغور (200 گرم) برنج (200 گرم) و دو لیتر آب نیاز دارد. بسته بندی های مخصوص برای شراب و آب در پیش آماده، همانطور که در بالا توضیح داده شد. جام جم، برنج (نشسته) و انگور بطری پیش ساخته، ریختن آب سرد می شود، هم بزنید و بسته دستکش لاستیکی. فرآیند تخمیر با توجه به این دستور غذا را در حدود 20 روز طول می کشد. هنگامی که دستکش دمیده دور، و شراب شفاف، آن منظمی بطری تبدیل می شود؛ آماده برای استفاده است.

شراب توت فرنگی از جام جم در خانه

این نوشیدنی عطر فوق العاده ای مختلف و عطر و طعم تند است. برای آماده سازی آن مورد نیاز است:

• مربای توت فرنگی 1L.
• 130g کشمش
• آب 2.5 لیتر است.

روند پخت و پز آغاز می شود، مثل همیشه، با آماده سازی ظرف. در همان زمان، در کشمش آب گرم خیس شده است. جام جم کاملا با آب مخلوط می شود، اضافه کردن کشمش و یک دستکش لاستیکی استریل برای تخمیر را ترک کند. وقتی که این فرایند به پایان رسید، مایع از طریق تور و بطری فیلتر شده است. ظروف محکم مهر و موم در یک محل خنک به مدت 3 روز ترک کنند. شراب توت فرنگی از مربا در خانه آماده است. اگر تمام شرایط و فرآیند در مطابق با قوانین طراحی، نوشیدنی است شفاف، عنبر، با عطر و طعم غنی و عطر.

شراب خانه از جام جم ترش

اگر مربای هنوز هم بدتر شده است (به سردی گرایید و یا پوشش داده شده با قالب)، آن را می توانید به عنوان ماده خام برای شراب خانه فوق العاده در خدمت. برای آماده سازی شما نیاز دارید:

• آب 1.5 لیتر است.
• جام جم 1.5 کیلوگرم است.
• کشمش 1.5 هنر. L.
• شکر 1 قاشق غذاخوری.

این نسبت یک بطری از 5 لیتر یا بیشتر نیاز دارند. روند آماده سازی چنین گسل دقیقا منطبق نسخه شراب گیلاس، که در بالا شرح. اما روند فیلترینگ از نوشیدنی جوان کمی طولانی تر، آن را 2 تا 3 ماه است.