نان شیرین با دانه های خشخاش: دستور غذا

نان شیرین با دانه های خشخاش، پخته شده در خانه، به عنوان یک جایگزین فروشگاه خریداری عالی خدمت شیرینی. اما اگر شما را دوست ندارند messing اطراف در آشپزخانه برای مدت زمان طولانی، توصیه می کنیم که شما استفاده از یکی از نسخه های خاص زیر برای اجرای که زمان زیادی را رایگان نیاز ندارد. تشکر از آنها، شما به سرعت و به راحتی می توانید نان شیرین خوشمزه با دانه های خشخاش است. بر خلاف مقاله مجله، آن را از مواد طبیعی، که قادر به آسیب رساندن به بدن خود را نمی تشکیل شده است.

یک نان شیرین: دستور غذا با دانه خشخاش و میوه های خشک (کشمش، زردآلو خشک)

محصول ارائه به بسیاری از دوران کودکی خود آشنا است. پس از همه، نان شیرین نه چندان دور با دانه های خشخاش، ما به طور منظم مادران و مادربزرگ آماده کند. اگر شما تصمیم به درمان کودکان خود را در چنین ظرافت، لازم است به مراقبت از موارد زیر است:

• آرد نور درجه (خمیر) - 450 گرم؛
• فعال مخمر سرعت (را خمیر خشک) - قاشق دسر کامل؛
• نمک خوب (خمیر) - ½ قاشق کوچک؛
• متوسط قند (برای آزمون - 2 قاشق بزرگ برای پر کردن - در حدود 150 گرم)؛
• کره طبیعی کرم (اضافه شده به خمیر) - 3 قاشق بزرگ؛
• تازه شیر پرچرب (برای آزمون - در حدود 300 میلی لیتر، برای پر کردن - در حدود 100 میلی لیتر) - در مجموع 400 میلی لیتر،
• خشخاش (مورد استفاده برای پر کردن) - حدود 100 گرم؛
• زردآلو شیرین (اضافه کردن چاشنی) - 50 گرم؛
• کشمش تیره (برای پر کردن) - در مورد '50

پایه مخمر Mesim

بسیاری از زنان خانه دار را به نان شیرین در ساز نان. دستور العمل برای چنین دستگاه را از آن در نظر گرفته شده برای خود پخت متفاوت است. به همین دلیل است روش های شرح آماده سازی از موضوعات خوشمزه خانگی را می توان در این و در مورد دیگر استفاده می شود.

به جای بنیاد خود مخمر، شما حرارت کمی شیر را روی حرارت کم نیاز دارند. در کنار آن باید متوسط بریزید شکر و حل آن را به خوبی. پس از این روش، مواد تشکیل دهنده شما می خواهید برای اضافه کردن یک قاشق مربا خوری مخمر خشک، و صبر کنید تا آنها vzbuhnut.

بعد از حدود یک چهارم از یک ساعت به نیاز مبتنی بر شیر برای قرار دادن یک نرم روغن پخت و پز و مقدار کمی نمک. هم بزنید اجزای با دست، آنها باید به تدریج پور آرد درجه بالا. به عنوان یک نتیجه، شما باید به طور یکنواخت دریافت کنید، کمی به انگشتان چوب.

البته، یک نان شیرین در نان و ماشین آلات، دستور العمل از آنها شامل همان مجموعه ای از محصولات، آماده سازی یک بسیار ساده تر و آسان تر است. با این حال، خود ورزیده و کالا پخته می رسد بسیار خوشمزه تر. علاوه بر این، هر خانواده دارای چنین دستگاه.

مخلوط کردن خمیر، آن نیاز به پوشش با پارچه ضخیم و ترک به یک طرف برای چند ساعت. در همان زمان هر دقیقه 30-35 سرسبز و نرم پایه و اساس توصیه می شود تغییر دست.

آماده سازی پر کردن خشخاش

تا زمانی که خمیر در می آید گرما، شما با خیال راحت می توانید شروع به آماده سازی پر کردن. برای این کار، دانه خشخاش خشک باید با شکر دانه ریز مخلوط شود، پس از آن پور شیر تازه قرار داده و در آتش است. دردل این مواد به نحو مطلوب مورد ¼ ساعت. در محصولات مشابه باید کمی ضخیم شدن، اما به کارامل تبدیل نیست.

پردازش از میوه های خشک (کشمش و زردآلو)

قبل از اینکه شما پخت نان شیرین با کشمش و زردآلو خشک، میوه های خشک باید به دقت انجام می شود. برای این منظور، آنها باید شسته شود، و سپس سوختن با آب جوش و اجازه ایستادن در آب داغ به مدت حدود 35 دقیقه. علاوه بر این نیاز به شستن دوباره. در این مورد زردآلو مطلوب را به تکه تکه را به قطعات کوچکتر.

روند شکل گیری یک خشخاش نان زیبا

نان شیرین با دانه خشخاش و میوه های خشک باید در مراحل تشکیل شده است. برای شروع ورزیده خمیر به به چهار قسمت مساوی تقسیم شود. بعد، شما نیاز به رول از هر قطعه را به یک شکل مستطیل شکل است. این را باید قرار ¼ خشخاش پر کردن به طور مساوی توزیع آن بیش از کل ورق با یک قاشق. پس از آن، محصول مورد نیاز است به نم نم زردآلو خشک و کشمش. در پایان از مخزن باید با نورد به یک رول تنگ و قرار دادن آن در یک فرم عمیق روغن پر شده است.

با بقیه قطعات آزمون باید تمام اقدامات مشابه انجام می شود. در همان زمان که شما می خواهید به آنها را در همان ظرف در دو ردیف.

این فرایند از پخت در فر

نان شیرین با دانه های خشخاش فقط باید در فر داغ پخت. در دمای 205 درجه از آن مورد نیاز است برای آماده سازی برای 50 دقیقه. در طول این زمان، محصولات این کارخانه آرد با پر کردن خوشمزه افزایش می یابد، تبدیل به یک گلگون سرسبز، نرم و. تغذیه آن را به یک جدول با یک چای تازه آماده داغ یا قهوه، کاکائو قطعه قطعه می شود.

چگونه به طبخ نان شیرین در قالب یک رول با دانه های خشخاش؟

است یکی دیگر از دستور برای یک محصول، برای آماده سازی که نیاز به پول و زمان کمتر وجود دارد. برای او، ما نیاز به قبل از خرید:

• آرد نور درجه (خمیر) - 500 گرم؛
• فعال مخمر سرعت (را خمیر خشک) - قاشق دسر کامل؛
• نمک خوب (خمیر) - ½ قاشق کوچک؛
• متوسط قند - برای خمیر 2 قاشق بزرگ، پر کردن 4 قاشق بزرگ؛
• نفت کره طبیعی (اضافه شده به خمیر) - 100 گرم؛
• شیر تازه پر چرب - به حدود 400 میلی لیتر از آزمون؛
• خشخاش (مورد استفاده برای پر کردن) - حدود 100 گرم؛
• شکلات سفید (لعاب) - 90 گرم؛
• کرم (لعاب) - 50 میلی لیتر است.

خمیر برای تهیه رول

قبل از اینکه شما یک نان شیرین با دانه های خشخاش، باید پایه مخمر مخلوط کردن. برای این کار، شما نیاز به گرم چربی شیر پور مخمر خشک فعال و شکر و سپس منتظر باشید به از بین رفتن در صلح و آرامش در سه ماهه ساعت است. پس از آن، مواد تشکیل دهنده نیاز به اضافه کردن پیش ذوب شده و روغن پخت و پز، نمک و آرد خوب درجه سرد می شود. مخلوط کردن یک پایه نرم، لازم است برای پوشش یک پارچه ضخیم، و سپس در یک محل گرم به مدت نیم ساعت بگذارید. این زمان کافی برای اطمینان حاصل شود که خمیر است که به خوبی افزایش یافته خواهد بود.

فرایند تشکیل رول خشخاش

پس از گذشت یک از موارد فوق زمان پایه مخمر به نصف و رول را به یک تشکل بزرگ مستطیل شکل تقسیم شود. علاوه بر این، سطح آنها باید خشک باشد، نم نم با دانه های خشخاش و شکر خوب است. پس از آن، ورق در چرخش زیر را در یک رول تنگ است و حرکت بر روی یک ورق پخت روغن. اگر شما می خواهید، آنها می توانند سطح را با سفید تخم مرغ مورد ضرب و شتم روان. این روش ظهور یک قهوه ای براق را تسهیل کند.

پخت در فر مقاله را تشکیل

پخت یک قرص نان دانه خشخاش شیرین در فر به مدت 45 دقیقه توصیه می شود. درجه حرارت باید 205 درجه تجاوز نمی کند. هنگامی که محصول افزایش می یابد، با شکوه و نرم خواهد بود، آن را با خیال راحت می تواند حذف شود.

اگر دسته ای که برای کودکان در نظر گرفته شده، علاوه بر آن می توان با شکلات تزئین شده است. این امر مستلزم به ذوب شدن از کاشی سفید در حمام آب با خامه. نیاز منجر به ریختن رول لعاب، با استفاده از یک سرنگ و یا یک قاشق پخت و پز معمولی است.

بدرستی شیرینی خانگی شیرین به جدول

ساخت رول دانه خشخاش و تزئین آن با شکر و تخم مرغ سفید، شما باید صبر کنید تا خانه است درمان به طور کامل سرد است. علاوه بر این، لازم است به قطع برش های ضخیم و خدمت به خانواده های با قهوه تازه آماده، کاکائو و چای سیاه است. نوش جان!