تشکیلعلم

میکروب شناسی است. چه در حال مطالعه میکروب شناسی. اصول میکروب شناسی

زیست شناسی علوم شامل تعداد زیادی از اختلافات و شرکت های تابعه علوم. با این حال، یکی از جوان ترین و امیدوار کننده ترین، مفید به انسان و فعالیت های آن میکروب شناسی است. نسبتا به تازگی پدید آمده است، اما به سرعت حرکت در توسعه این علم تا به امروز دست آورد، او بنیانگذار بخش مانند بیوتکنولوژی و شد مهندسی ژنتیک. میکروب شناسی چیست و چگونه مراحل شکل گیری و توسعه آن بود؟ اجازه دهید ما این موضوع را با جزئیات بیشتر بررسی کند.

میکروب شناسی چیست؟

در وهله اول، میکروب شناسی - یک علم است. دوره، جالب، علمی جوان اما به سرعت در حال توسعه. ریشه شناسی کلمه است منشاء آن در زبان یونانی است. بنابراین، "Mikros" به معنای "کوچک"، بخش دوم از کلمه از "بایوس"، که به معنی "زندگی"، و قسمت آخر از یونانی می آید. "آرم"، که به عنوان آموزش ترجمه. در حال حاضر شما می توانید یک پاسخ لفظی را به این سوال که چه میکروبیولوژی است. این دکترین میکرو زندگی است.

دیگر کلمات، آن را مطالعه کوچکترین موجودات زنده که با چشم غیر مسلح قابل رویت نیست. این موجودات زنده تک سلولی عبارتند از:

  1. پروکاریوت ها (موجودات anuclear یا نه را صادر هسته):
  • باکتری؛
  • آرکی.

2. یوکاریوت (موجودات با هسته تزئین):

  • جلبک تک سلولی.
  • تک یاخته.

3. ویروس ها.

با این حال، اولویت را به مطالعه میکروبیولوژی باکتری داده شده است طیف گسترده ای از انواع، اشکال و روشهای تولید انرژی است. که اصول اولیه این میکروب شناسی است.

موضوع علم

سوال این است که مطالعه میکروب شناسی، پاسخ ممکن است: آن را مورد مطالعه قرار تنوع خارجی باکتری در شکل و اندازه، تاثیر آنها بر محیط زیست و موجودات زنده، روش تغذیه، رشد و تولید مثل میکروارگانیسم ها، و تاثیر آنها بر عمل اقتصادی و انسانی است.

میکروارگانیسم ها - موجودات است که می تواند در شرایط مختلف اقامت دارند. برای آنها عملا هیچ محدودیتی وجود ندارد به درجه حرارت، اسیدیته و قلیائیت از متوسط، فشار و رطوبت. تحت هر شرایط، حداقل یک (و اغلب بسیاری از) گروهی از باکتری است که می تواند زنده ماندن وجود دارد. امروز شناخته شده جوامع میکروبی است که جمعیت شرایط کاملا بی هوازی در داخل آتشفشان termoistochnikov پایین، پوشیدن اعماق اقیانوس ها، و از شرایط سخت سنگ های داغ و غیره.

علم صدها گونه از میکروارگانیسم ها، که در نهایت اضافه خواهد شد تا به هزاران نفر می باشد. اما متوجه شد که آن را تنها یک بخش کوچکی از تنوع است که در طبیعت وجود دارد است. بنابراین، کار در بسیاری از میکروبیولوژی.

یکی از مراکز معروف ترین، که در آن است یک مطالعه دقیق از میکرو ارگانیسم ها و تمام فرآیندهای مرتبط با آنها وجود دارد، انستیتو پاستور در فرانسه بود. نام پس از بنیانگذار معروف علم میکروبیولوژی لیو Pastera، موسسه میکروبیولوژی، از دیواره های آن منتشر شد بسیاری از حرفه ای فوق العاده که اکتشافات کمتر از آن ندارد و قابل توجه مرتکب شده اند.

در روسیه امروز موسسه میکروبیولوژی است. S. N. Vinogradskogo آکادمی علوم است، که بزرگترین مرکز تحقیقاتی در زمینه میکروب شناسی در کشور ما.

پیشینه تاریخی در علوم میکروبیولوژیکی

تاریخچه میکروبیولوژی به عنوان یک علم است که از سه مرحله اساسی مشروط:

  • مورفولوژیکی و یا توصیفی؛
  • شور و یا ذخیره سازی؛
  • مدرن است.

به طور کلی، تاریخ میکروب شناسی در توسعه حدود 400 سال. این است که، در آغاز این رخداد در حدود قرن XVII. بنابراین، اعتقاد بر این است که آن را یک علم نسبتا جوان در مقایسه با دیگر شاخه های زیست شناسی است.

مرحله مورفولوژیک یا توصیفی

نام خود را می گوید که در این مرحله به تصویب رسید، به بیان دقیق، صرفا انباشت دانش در مورد مورفولوژی سلول باکتری. این همه با افتتاح پروکاریوت آغاز شد. این شایستگی متعلق به بنیانگذار علم میکروبیولوژیکی ایتالیایی آنتونیو وان Leeuwenhoek، که ذهن مشتاق، نگاه محکم و توانایی خوبی برای تفکر منطقی و تعمیم بود. همچنین به عنوان یک تکنسین خوب، او توانسته است به حک کردن یک لنز، به افزایش 300 بار. و به تکرار موفقیت خود را تنها می تواند در وسط دانشمندان روسی قرن XX. و آن را به vytachivaniem نیست و ذوب لنز از فیبر نوری است.

در اینجا لنز و مواد که از طریق آن لیوونهوک میکروارگانیسم کشف ارائه شده است. و در ابتدا او خود را تعیین وظیفه و نه طبیعت کسل کننده: دانشمند خواست بداند که چرا جهنم است بسیار تلخ است. قسمت های این گیاه در اثر مالش، و آنها را تحت یک تولید خود میکروسکوپ مورد بررسی قرار، او را دیدم تمام جهان زندگی موجودات کوچک. در 1695 بود. از آن زمان، آنتونیو شروع به فعالانه بررسی و توصیف انواع مختلف سلول های باکتریایی است. او آنها را فقط به صورت متمایز می کند، حال، و این در حال حاضر انجام شده است.

لیوونهوک متعلق به حدود 20 جلد از دست نوشته، که در کروی جزئیات، میله، مارپیچی و انواع دیگر باکتری ها را توضیح دهید. او اولین کار در میکروبیولوژی است که به نام نوشت: "اسرار طبیعت کشف شده توسط آنتونی وان Leeuwenhoek." اولین تلاش برای سازماندهی و خلاصه دانش انباشته از مورفولوژی باکتری متعلق به دانشمند O. مولر، که آن را در سال 1785 ساخته شده است. از آن لحظه تاریخ میکروب شناسی شروع می شود به دست آوردن شتاب آن است.

مرحله فیزیولوژیک و یا ذخیره سازی

در این مرحله از توسعه علم ما مکانیسم های زیر بنایی فعالیت باکتری مطالعه کرده اند. روند تحول در آن شرکت می کنند، و این که بدون آنها آن را در طبیعت غیر ممکن است. این عدم امکان تولید خود به خود از زندگی بدون مشارکت موجودات زنده ثابت شده است. این کشفیات به عنوان یک نتیجه از آزمایش ها، بزرگ دانشمند شیمیدان ساخته شده بودند، اما پس از این اکتشافات نیز میکروبیولوژیست لیو Pastera. دشوار است به دست بالا گرفتن اهمیت خود را در توسعه این علم است. تاریخچه میکروبیولوژی به سختی قادر به توسعه تا به سرعت و به طور کامل، اگر نه این مرد نابغه بوده است.

اکتشاف از پاستور می توانید چند نقطه کلیدی نمایش:

  • او ثابت کرد که از مردم قدیمی قند آشنا فرآیند تخمیر است با توجه به حضور گونه های میکروبی است. علاوه بر این، برای هر نوع تخمیر (لاکتیک اسیدی، الکل، روغن، و غیره) بر اساس یک گروه خاص از باکتری شناخته شده است، و آن است که انجام؛
  • معرفی به صنایع غذایی فرآیند پاستوریزاسیون را برای دفع محصولات از فلور، باعث آنها را به پوسیدگی و فساد؛
  • او با بهبود ایمنی به بیماری با تجویز واکسن به بدن می شود. یعنی پاستور - بنیانگذار واکسیناسیون، از آن او بود که ثابت کرد که بیماری های حضور باکتری های بیماری زا ایجاد می شود؛
  • ایده هوازی تمام زندگی را نابود کرد و ثابت کرد که زندگی بسیاری از باکتری ها (بوتیریک اسید، به عنوان مثال) به اکسیژن، و حتی مضر نیاز ندارد.

شایستگی اصلی غیر قابل انکار لیو Pastera این واقعیت که تمام یافته های خود را، او ثابت کرد تجربی بود. به طوری که هیچ کس نمی تواند شک و تردید در مورد صحت نتایج باقی نمی ماند. اما داستان از میکروبیولوژی، البته، به اینجا ختم نمی شود.

دانشمند آلمانی است که با از بین بردن خطوط تمیز از سلول های باکتریایی اعتبار - دانشمند دیگری که در قرن نوزدهم کار می کرد و که ساخته شده اند که سهم ارزشمند را به مطالعه میکروارگانیسم ها، رابرت کخ بود. که در طبیعت از تمام موجودات از نزدیک مرتبط. یک گروه در روند زندگی ایجاد یک زمین پرورش برای دیگر، از سوی دیگر همین کار را برای سوم و غیره می کند. است که، آن همان طرف عرضه قدرت است، و در موجودات بالاتر، نه تنها در داخل جوامع باکتریایی. در نتیجه، آن را بسیار دشوار است به مطالعه برخی از جامعه متمایز، یک گروه از میکروارگانیسم ها، به دلیل ابعاد بسیار کوچک آنها (1 -6 متر و یا 1 متر)، و در همکاری نزدیک مداوم با یکدیگر، می توان آنها را به تنهایی بررسی دقیق است. این بهترین فرصت برای رشد یک کثرت از سلول های یکسان از باکتری از یک جامعه در شرایط مصنوعی به نظر می رسید. این است که، دریافت مقدار زیادی از سلول های یکسان، که با چشم غیر مسلح قابل دیدن خواهد بود و به بررسی فرآیندهای که در آن خواهد شد بسیار آسان تر است.

اینجا چیزی است که باز و ساخته شده کخ. او حذف کشت خالص باکتری در محیط کشت، برای هر جامعه متفاوت است که ابداع کرد. همچنین صاحب آن دستاوردها در مستعمرات نقاشی از میکروارگانیسم ها و افراد عضو آن. رابرت کخ اول سل کشف گرز (باسیل کخ)، انگلی در حیوانات و انسان. این دانشمند اعمال روش از حیوانات آزمایشگاهی آلوده به پاتوژن (بیماری زا) باکتری با هدف استنباط کشت خالص از جمله میکروارگانیسم ها، و توسعه یافته روش ضد عفونی و کنترل.

به این ترتیب بسیاری از اطلاعات ارزشمند را از باکتری ها، منافع و خطرات آنها برای انسان انباشته شد. توسعه میکروبیولوژی حتی راه شدید تر رفته است.

مرحله مدرن

مدرن میکروب شناسی - مجموعه ای از زیر مجموعه و یک مینی علم است که با مطالعه نه تنها باکتری است، اما همچنین ویروس ها، قارچ ها، آرکی، و همه میکروارگانیسم شناخته شده و به تازگی کشف شده و کار دارد. در پاسخ به سوال چه میکروب شناسی، امروز ما می توانیم پاسخ بسیار کامل و دقیق به من بدهید. این یک علم پیچیده با مطالعه میکروارگانیسم ها، و کاربرد آنها در زندگی عملی در مزارع و مناطق مختلف، و همچنین تاثیر میکروارگانیسم ها بر روی یکدیگر بر محیط زیست و موجودات زنده است.

در ارتباط با چنین مفهوم گسترده ای از میکروب شناسی باید علم مدرن درجه بندی در انجمن منجر شود.

  1. عمومی.
  2. خاک.
  3. آب.
  4. کشاورزی.
  5. پزشکی.
  6. دامپزشکی.
  7. فضایی.
  8. سازمان زمین شناسی.
  9. ویروس شناسی.
  10. مواد غذایی.
  11. صنعتی (فنی).

هر کدام از این بخش ها در یک مطالعه دقیق از میکروارگانیسم ها درگیر، تاثیر آنها بر زندگی و سلامت مردم و حیوانات، و همچنین امکان استفاده از باکتری ها برای مقاصد عملی، به منظور بهبود کیفیت زندگی بشر است. این همه با هم آن چیزی است که در حال مطالعه میکروب شناسی.

که بزرگترین کمک به توسعه روش های مدرن میکروب شناسی، روش پرورش و کشت میکروارگانیسم ها ساخته شده توسط محققان به عنوان ولفرام Tsillig و کارل Stetter، کارل Veze، نورمن Peys، واتسون، کریک، پاولینگ، Zuckerkandl. از دانشمندان داخلی نامهایی چون I. I. Mechnikov، LS Tsenkovsky، DI Ivanovsky S. N. وینوگرادسکی VL Omelyanskii، SP Kostychev، بله بله و Nikitinsky هستند F. M. chistyakov به، A. I. لبدوف، VN شاپوشنیکف. از طریق کار این دانشمندان راه های مقابله با بیماری های جدی از حیوانات و انسان (سیاه زخم، دیابت کنه، پا و دهان بیماری، آبله، و غیره) تاسیس شد. راه هایی برای افزایش ایمنی به بیماری های باکتریایی و ویروسی ایجاد شد، سویه میکروارگانیسم به دست آمده قادر به پردازش نفت، برای ایجاد یک توده در طول زندگی از مواد آلی مختلف، پاک کردن و بهبود محیط زیست، غیر از هم پاشیده تجزیه ترکیبات شیمیایی، و بیشتر.

سهم از این افراد واقعا ارزشمند است، به طوری که برخی از آنها (Mechnikov I. I.) جایزه نوبل را برای کار خود دریافت کرده است. امروز، شرکتهای تابعه از علم، تشکیل بر اساس میکروب شناسی، که از پیشرفته ترین در زیست شناسی وجود دارد - آن را بیوتکنولوژی، مهندسی زیستی و مهندسی ژنتیک است. کار هر یک از آنها است که در ارائه موجودات و یا گروه از موجودات با خواص از پیش تعیین شده، مرد دستی است. در توسعه روش های جدید کار با میکرو ارگانیسم ها، برای به دست آوردن حداکثر بهره را از استفاده از باکتری ها.

بنابراین، مراحل توسعه میکروبیولوژی هر چند اندک، اما بسیار مفید و پر از حوادث است.

مواد و روش ها برای مطالعه میکروارگانیسم ها

روش های مدرن از میکروب شناسی در کار با کشت خالص، و همچنین با استفاده از آخرین پیشرفت های فن آوری (نوری، الکترونیکی، لیزر و غیره) است. در اینجا اصلی هستند.

  1. با استفاده از تکنولوژی میکروسکوپی است. به طور معمول، میکروسکوپ تنها نور نتیجه کامل داده نشده است، پس نیز باید لومینسانس، لیزر و الکترونیکی.
  2. محصولات زراعی از باکتری در رسانه های مواد مغذی ویژه ای برای کشت و پرورش فرهنگ کاملا خالص از مستعمرات.
  3. روش تجزیه و تحلیل فیزیولوژیک-بیوشیمیایی کشت میکروبی.
  4. مولکولی روش های تحلیل بیولوژیکی.
  5. تکنیک های تجزیه و تحلیل ژنتیکی. تا به امروز، آن را ممکن شد برای ردیابی در درخت خانوادگی تقریبا هر گروه باز از میکروارگانیسم ها. این امکان به لطف کار کارل Woese، که قادر به کشف سایت از ژنوم باکتری مستعمرات بود ساخته شده است. با این کشف ساخته شده ممکن است ساخت و ساز از یک سیستم پروکاریوتی فیلوژنتیکی.

در مجموع، این روش ارائه اطلاعات کامل و دقیق در مورد هر یک از میکروارگانیسم ها تازه باز و یا در حال حاضر باز و پیدا کردن برنامه صحیح خود.

مراحل میکروبیولوژی است که آن را در توسعه آن به عنوان یک علم گذشت همیشه شامل چنین مجموعه ای سخاوتمندانه و دقیق از روش نیست. با این حال، قابل توجه است که موثر ترین در همه زمان ها یک روش تجربی است، او به عنوان پایه ای برای تجمع دانش و مهارت در کار با عالم صغیر خدمت کرده است.

میکروبیولوژی در طب

یکی از مهم ترین و قابل توجه آن است که به میکروبیولوژی پزشکی میکروب شناسی سلامت انسان یک پارتیشن است. موضوع مطالعه آن ویروس های بیماری زا و باکتری های عامل بیماری های شدید تبدیل شد. بنابراین، چالش به پزشکان، میکروبیولوژی: برای شناسایی پاتوژن، به پرورش خط خالص خود، مطالعه ویژگی های زندگی و دلایل که به بدن انسان مضر هستند، و برای پیدا کردن یک راه برای از بین بردن این فعالیت.

هنگامی که کشت خالص از پاتوژن به دست آمده است، به انجام تجزیه و تحلیل های بیولوژیکی مولکولی کامل لازم است. بر اساس نتایج به آزمون مقاومت بدن در برابر آنتی بیوتیک ها به، برای شناسایی گسترش این بیماری و انتخاب موثرترین درمان در برابر این میکروارگانیسم.

که میکروب شناسی پزشکی، از جمله دامپزشکی، کمک به حل تعدادی از مشکلات فوری بشریت: برای ایجاد یک واکسن علیه سیاه زخم، هاری، چهره اسب، آبله گوسفند، عفونت های بی هوازی، تولارمی و تب شبه حصبه، امکان دریافت از طاعون و parapnevmonii و غیره خلاص بود.

میکروبیولوژی مواد غذایی

اصول میکروب شناسی، بهداشت و نظافت از نزدیک مرتبط هستند و همه یکی هستند. از آنجا که عوامل بیماری زا می تواند گسترش یابد بسیار سریع تر و به میزان بیشتری که بهداشت و نظافت شرایط بد هستند. اولین و مهمترین، این است که در صنعت مواد غذایی منعکس شده است، در تولید انبوه مواد غذایی است.

داده های کنونی بر مورفولوژی و فیزیولوژی میکروارگانیسم ها، فرآیندهای بیوشیمیایی ناشی از آنها، و همچنین تاثیر عوامل محیطی بر فلور در حال توسعه در مواد غذایی در طول حمل و نقل، ذخیره سازی، فروش و پردازش مواد خام آن را ممکن است برای جلوگیری از مشکلات بسیاری از. نقش میکروارگانیسم ها در روند شکل گیری و تغییر در کیفیت مواد غذایی و ظهور تعدادی از بیماری های ناشی از عوامل بیماری زا و گونه مشروط های بیماری زا، بسیار قابل توجه است، و در نتیجه کار میکروبیولوژی مواد غذایی، بهداشت و نظافت است که برای شناسایی نقش و به نوبه خود به نفع مرد است.

میکروبیولوژی مواد غذایی را نیز کشت باکتری قادر به تبدیل از پروتئین نفت، با استفاده از میکروارگانیسم ها به تجزیه مواد غذایی، برای درمان بسیاری از محصولات غذایی است. فرآیندهای تخمیر بر اساس اسید بوتیریک و لاکتیک باکتری ها را انسان به بسیاری از محصولات مورد نیاز است.

ویروسشناسی

به طور کامل جدا و یک گروه بسیار زیادی از میکروارگانیسم های است که به مراتب بیشتر درک ضعیف - آن را ویروس ها. میکروبیولوژی و ویروس شناسی - دو دسته از نزدیک مرتبط علوم میکروبیولوژیکی، که مطالعه باکتری های بیماری زا و ویروس ها است که می تواند آسیب جدی به سلامت موجودات زنده شود.

بخش ویروس شناسی بسیار گسترده و پیچیده است، بنابراین، سزاوار یک مطالعه جداگانه.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 fa.delachieve.com. Theme powered by WordPress.