موارد مصرف شبکههای خصوصی با آهن دسته متحرک: توضیحات، مزایا و معایب

در حال حاضر هیچ آشپزخانه، جایی که می شود تابه وجود دارد. چرا آنها قائل است؟ بله، زیرا بدون آنها روند پخت و پز از آن است که به سادگی غیر ممکن است تصور. تابه چدن با دسته متحرک - محصول کلاسیک، که می تواند پخته کاملا همه چیز: سبزیجات، گوشت، ماهی، پیتزا، پن کیک و خیلی بیشتر. اگر شما فکر می کنم منطقی، پس از آن با ظهور فن آوری های مدرن و طیف وسیعی از لوازم آشپزخانه نوآورانه محصولات مانند آهن به مدت طولانی مجبور به فراموشی، اما این اتفاق رخ نداد. ظروف آشپزخانه ضروری در یک پوشش مدرن در حال تجربه یک موج جدیدی از محبوبیت.

مدل های فعلی

ماهی تابه با دسته متحرک (بررسی مشتری آن را بسیار) اما زیبایی، تا به بسیاری از مزایای دیگر. ظاهر آن کاملا قابل ارائه است، که اجازه می دهد تا آن را به رهبری، در میان مدل های دیگر. با وجود این واقعیت که امروز بیشتر و بیشتر محبوب تابه به دست آوردن با پوشش تفلون، چدن محصولات آهن همیشه در میان سرآشپزها حرفه ای و آماتور خوردن محبوب. .. وعده های غذایی سالم برای تمام خانواده - امروز، شما می توانید مدل قطر و ظرفیت کاملا متفاوت از همه مهمتر را انتخاب کنید، بدون درب و یا با آن، مجهز به دو دسته یا یکی، و غیره با این تابه می توانید هر روز به طبخ فوق العاده خوشمزه، و.

طبقه بندی تابه مدرن

تا به امروز، سه نوع اصلی وجود دارد:

1. نوع کلاسیک سنتی. ماهی تابه با دسته متحرک قادر به کاملا حفظ طعم و مزه پخت و پز است، اما اگر شما با استفاده و مراقبت از آن را به درستی، پس از مدتی بر روی سطح ممکن است زنگ ظاهر می شود.
2. با لعابی. این پان کند عمر طولانی ندارد. او قوی گرمای بیش از حد Razka و درجه حرارت افراط را دوست ندارند. اگر در برخی از نقطه مینای دندان را از سطح پوست کنده و یا ترک خورده، مواد غذایی را در یک ظرف پخته شده، ممکن است خطری برای سلامت انسان را تشکیل می دهند. پان "تفال" با دسته متحرک - یک مثال زنده از این نوع است.
3. پوشش نچسب. گلدان از این نوع توسط عملکرد زیست محیطی برتر و مقاومت خوب در برابر خوردگی است. آنها در تقاضا هستند، اما برای قضاوت در مورد طول مدت زندگی به اندازه کافی سخت است به عنوان بررسی محصولات مخلوط می شوند.

مزایای

پان مدرن با دسته متحرک کاملا چند مزایا و ویژگی های مثبت است که این محصول خارج از غرفه برابر پس زمینه از "برادران" خود:

• سازگار با محیط زیست.

این تابه اغلب از چدن که حاوی هیچ مواد مضر ساخته شده است. این یکی از مهم ترین مزایای این محصولات در مقابل همسالان خود با پوشش تفلون، است که توسط یک سمیت خاص و بسیار کوتاه عمر مشخص می شود.

• قابلیت اطمینان.

پان "تفال" با دسته متحرک کاملا حساس به خش و آسیب های مکانیکی.

• انتقال حرارت یکنواخت.

با توجه به ویژگی های مثبت خود را از چدن گرم نسبتا به آرامی و کاملا حفظ گرما. این باعث می شود آن را ممکن است به طبخ در ماهی تابه از هر چیزی، به ویژه مواد غذایی، که تا رسیدن به آمادگی کامل برای یک مدت طولانی، مانند خورش، خورش یا ریزوتو.

• تخلخل

با گذشت زمان، سطح آهن خود ایجاد شده است پوشش نچسب، ظاهر که تا حد زیادی تسهیل روند جذب چربی.

• تحرک.

ماهی تابه با دسته متحرک در طول ذخیره سازی می کند فضای زیادی را اشغال نمی کند. می توان آن را به راحتی در یک قفل کوچک استاندارد قرار داده است.

• تطبیق پذیری.

با تشکر از این مکانیزم، حرکت قابل جابجایی ایده آل برای پخت در فر است.

معایب تابه مدرن

1. حمل یک تابه، اندازه بزرگ به خصوص، شما را به دقت بسیار نیاز دارند. مواردی وجود دارد که قلم میآید از پازل.
2. اگر این محصول از چدن ساخته شده، ممکن است زمانی که کاهش یافته را بشکند.
3. ماهی تابه با دسته متحرک است که همیشه راحت در هنگام پخت بخش های بزرگی.