دستاوردهای TEFAL. پان - محصول با تکنولوژی بالا

پخت و پز در فرانسه در نظر گرفته هنر بالا. طراحی صنعتی فرانسه دارای یک سنت طولانی است و توسط متخصصین و مصرف کنندگان عادی قدردانی است. با هم، این عوامل به ظاهر ظروف و تجهیزات آشپزخانه از بالاترین طبقه منجر شده است.

ساخته شده تحت نام تجاری تابه تفال با پوشش نچسب - یک نمونه از چنین یک محصول.

تاریخ نام تجاری تفال

بیش از نیم قرن پیش، مهندس علامت گذاری به عنوان Greguar کار بر روی استفاده از پلیمر با نام پیچیده و خواص منحصر به فرد آغاز شد. (PTFE) و - قوی، از نظر شیمیایی بی اثر، مقاوم در برابر حرارت های پلاستیکی. گفته شده است که به ظاهر از پوشش نچسب در تابه طبخ و همسر خانه دار مدیون گرگوری، خواسته شد تا پیدا کردن یک راه برای نجات او از تمیز کردن خسته کننده تابه از مواد غذایی سوخته. PTFE اساس تابه پوشش شد - تفلون، و اولین تابه با پوشش تفلون شروع به تولید شرکت تفال.

پس از آن، شرکت بخشی از تولید کنندگان بیشتری از وسایل آشپزخانه شد، اما نام خود را نگه داشته شد، و یک ماهی تابه تفال تبدیل به یک نماد از تانک های با کیفیت بالا برای پخت و پز، برشته کردن و کله پاچه مواد غذایی است.

تفلون: علامت + بیش از منفی

تولید در کارخانه این شرکت تفال تابه به سرعت در میان آشپزهای حرفه ای و زنان خانه دار معمولی محبوب شد. طبخ بر روی آن، و به خصوص برای تمیز کردن آن پس از استفاده بسیار راحت تر از با محصولات فولاد و چدن های سنتی است. سطح تفلون جلوگیری از عملیات حرارتی، بدون مقادیر زیادی روغن، که باعث بهبود کیفیت مواد غذایی در رژیم غذایی. بنابراین، تقریبا در هر آشپزخانه است یک ظرف تفال. پاسخ در مورد آن را تقریبا همیشه مثبت است.

مشکل برای برخی از سرآشپزها استفاده اجباری تیغه چوبی و یا پلاستیکی شد در حالی که تکان دهنده ظروف جزء، مانند تبدیل پنکیک. در ورق های خش از چاقو از فولاد و چنگال، از اسفنج زبر و برس برای شستن ظروف باقی مانده است. اما موضوع به توصیه های ساده تفلون ماهی تابه خواص خود را از دست نمی باشد و برای یک مدت طولانی تغییر شکل نیست.

مشخص شد که زمانی که به درجه حرارت بسیار بالا در معرض پلی ممکن است مواد فرار سمی آزاد. اما معلوم شد که آن را تنها برای فرآیند تولید مربوط است زیرا چنین درجه حرارت مورد استفاده در روند استفاده از پوشش نچسب. هنگام پخت و پز ترکیب شیمیایی پلیمر تغییر نمی کند. هیچ اثری از مواد مضر در پوشش حاضر به پایان رسید از Tefal، برای بدن انسان سالم حرکت دهید.

فن آوری های جدید، مواد جدید، طراحی جدید

در آزمایشگاه و دفاتر طراحی، کار بر روی نمونه محصول جدید ادامه می دهد به منظور تسهیل کار در آشپزخانه، باعث بهبود کیفیت ظروف. چه در خانه و یا در رستوران ها نه تنها گاز و اجاق گاز های برقی و انواع مختلف آن. به طور گسترده ای سرشعله اجاق و نوع کوره های القایی گسترش یافته است. لوازم آشپزخانه های مختلف نیاز به استفاده از گلدان، سینی های باری، نوع خاصی WOG، ویژگی های طراحی، از مواد خاص. به عنوان مثال، پان تفال Talent برای اسلب از نوع القایی در نظر گرفته شده.

حال حاضر در فروش شما می توانید محصولات با انواع مختلفی از پوشش :. PROMETAL نرم افزار، تیتانیوم، کارشناس نرم افزار، Intensium و تفاوت های دیگر در ترکیب و روش های کاربرد پیدا کنید، آنها ایمن و با دوام هستند. این همه - در نتیجه از سال توسعه فیزیکدانان، شیمیدانان، فن تفال. سرخ کردن ممکن است از آهن، فولاد، آلومینیوم، سرامیک ساخته شده است. این ممکن است یک پایین دو لایه، سطح صاف و یا راه راه، قابل جابجایی دسته ارگونومیک، و غیره برای انواع مختلف عملیات حرارتی و نوع غذا به پایان رسید، شما می توانید ماهی تابه خود را پیدا کنید. تخت کفش - دور، ضربه گیر کم، و مستطیل شکل با برآمدگی نقش برجسته طولی - سرخ کن (بدون روغن پخت). برای هر محصول، حتی ساده ترین برای مشاهده توضیحات متصل شده و دستورالعمل استفاده و مراقبت.

دایره قرمز

یکی از نوآوری های معرفی متخصصان تفال - شاخص حرارت ها Termo-نقطه.

رانندگی الگو، نصب شده در سطح تابه، ظاهر تغییر زمانی که به درجه حرارت مطلوب گرم می شود. معمولا آن را حدود 180 درجه - شرایط ایده آل برای آماده سازی یک طیف گسترده ای از ظروف. گوشت، ماهی، سبزیجات رسیدن به تمایل و افروختن نه، در حالی که حفظ مواد مفید است. حالت درجه حرارت مطلوب سیگنال خود تفال تابه. نظرهای مانند توابع مفید همیشه خوب است، به خصوص در معشوقه جوان است.

تکنولوژی بالا برای راحتی در آشپزخانه

در آن زمان پرسترویکا، زمانی که تولید کنندگان عمده داخلی قراردادهای دولتی، عمدتا نظامی از دست داده اند، و تا به حال به انواع دیگر از محصولات فکر می کنم، آن را محبوب شده است این عبارت: "ما مورد استفاده برای انجام هلیکوپتر، آنچه که ما در حال حاضر - ماهی تابه به تولید" البته، این قیاس نادرست است، اما می گوید زیادی. برای مدت زمان طولانی در کشور ما بی توجهی به کیفیت کالا روزمره انجام می شود. به عنوان مثال تفال می گوید که در تولید حتی اشیاء معمولی ترین شما می خواهید به استفاده از ایده های پیشرفته و مواد. تنها راه برای به دست آوردن شهرت بالا و موفقیت است.