مطمئنید که می دانم که چگونه به کباب مرغ؟

مرغ - محصول مورد علاقه از یک رژیم غذایی سالم پیروان. برخی از ورزشکاران توصیه می شود برای موفقیت ساخت عضله در طی تمرینات افزایش یافته خورشتی است مرغ اغلب و خیلی، درست قبل از پخت و پز به حذف پوست. اما، خوشبختانه، من بدن سازی را انجام دهد، و بنابراین می تواند به آزادی را به عنوان جوجه کباب و کباب استطاعت آن کل، با پوست، قبل از خوابانده شده در سس و ادویه جات.

شما در حال حاضر بخار یا خنک کننده یک مرغ جوان، مطمئن شوید که آن تازه است؟ سپس ما به کسب و کار.

چگونه به سرخ مرغ را در تابه

ساده ترین راه: تقسیم لاشه به بخش، مخلوط مالش از ادویه را با نمک و قرار دادن بر روی یک ماهی تابه ریخته گری آهن. فرای در یک روغن نباتی پانزده دقیقه با هر دو طرف در حرارت بالا، کشف، تا زمانی که پنیر آب شود. بعدی به پوست سوختگی نیست، روشن کردن آتش به عنوان مورد نیاز است. سپس شما نیاز به پوشش تابه با درب و بجوش و خروش آمدن مرغ برای ده یا پانزده دقیقه دیگر روی حرارت کم. من بحث نکن، آن را سریع ترین گزینه است. اما همچنین کسل کننده ترین.

به کجا برای دریافت مرغ خوشمزه تر، قبل از خوابانده شده در کت های گیاهی.

چگونه به سرخ مرغ در فر

برای شروع، آماده سازی اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند، و نه فقط هر، اما کت سبزیجات آبدار. تمیز یک جفت لامپ بزرگ، هویج بزرگ، کرفس، فلفل قرمز، چند حبه سیر. نگاهی سیب بزرگ سبز و حذف دانه، یک خراش پوست لازم نیست. اپل و سبزیجات جات در چرخ گوشت ممکن است اضافه شده سس سویا (6 قاشق غذاخوری) prisalivaem نتیجه مخلوط و اضافه کردن خرج کردن جات ادویه جات ترشی جات به پودر: فلفل سیاه و پونه کوهی، جعفری ریز خرد شده. مطمئن باشید که برای اضافه کردن یک زن و شوهر از قاشق غذاخوری دانه خردل فرانسوی. جرم و در نتیجه daubed تکه آبدار مرغ و ترک به marinate در یخچال و فریزر به مدت یک شب. در صبح روز آستین برای پخت و یا در یک ظرف ریخته گری آهن قرار دادن مرغ به طوری که او با کت خز گیاهی در همه طرف پوشیده شده بود. آستین نگه دارنده کلیپ، پوشش پان با درب محکم. در فر تفت دهید ارسال شاهکار آینده هنر آشپزی.

برخی معشوقه تازه کار پرسید که چگونه به کباب مرغ؟ جواب: تا به آمادگی کامل. این توجه داشته باشید که زمان و مطمئن شوید که حداقل یک ساعت شده است.

اگر پخت و پز طیف لاشه، زمان پخت و پز باید برای دقیقه دیگر 30-40 افزایش یافته است. آمادگی با یک خلال دندان تست شده است. پیرس سینه مرغ را در این زمینه، اگر آب روشن می ایستد - ظرف آماده است.

چگونه به سرخ مرغ آن است که اگر در حال حاضر در قطعات مختلف از فیله خوشمزه سلاخی؟ از پنیر یخچال و برش قاچ طولانی خود را به یک سانتی متر ضخامت دارد. قطعات مرغ را می سازد یک برش جیب و لباس پوشیدن و با پنیر در آنها است. آماده خمیر: ماهوت پاک کن زدن تخم مرغ به خوبی با نصف لیوان شیر و کمی نمک. قطعه از فیله در یک خمیر بیسکویت گندم غوطه ور، در پودرهای سوخاری آغشته به خمیر، دوباره و در یک ماهی تابه پخش شده است. فرای برای پنج تا ده دقیقه در هر طرف در روغن آفتابگردان.

به تازگی، من به دست چگونه به کباب مرغ در فر در بانک آبجو. و شسته شده با مخلوطی obsushennuyu ادویه جات ترشی جات لاشه رنده: فلفل قرمز (2 قاشق غذا خوری)، نمک (2 قاشق غذا خوری)، شکر (2 قاشق غذا خوری)، فلفل سیاه (1 قاشق)، خردل خشک (1 قاشق چای خوری).

آبجو قلع می تواند بالا شما نیاز به ایجاد چند سوراخ بریزید و محتویات (بهتر است، البته، نوشیدنی)، به آبجو بیش از نیمی از بانک ها. صفحه باید به 200 درجه گرم شده است. در پخت باید یک آبجو افراشتن و جای مرغ در بالای صفحه. و ارسال ساختار در فر به مدت نیم ساعت. وقتی مرغ آماده است، شما نیاز به آن را کمی سرد است. خدمت با سالاد و سس تند.