مثل نمک ماهی قزل آلا صورتی در بسیاری از روش های مختلف

ماهی است که همیشه در رژیم غذایی ما است. و در اغلب اوقات در جدول ما در بر داشت ماهی قزل آلا است. سرخ شده او، پخته شده در فر، پخته شده در خمیر. اما ما در مورد چگونگی صورتی نمک صحبت کنید.

تعداد زیادی از راه هایی که برای انجام این کار. ما چندین گزینه در نظر بگیرید. و در اینجا یکی از آنها است.

شما دو ماهی نیاز دارند. آنها باید تمیز، بدون دادن ماهی قزل آلا صورتی به طور کامل ذوب. در این مورد، پوست باید برداشته شود، و شما فقط حذف داخل. البته، شما می توانید خرید در حال حاضر سوخته. اما هنوز هم شما باید از تمام استخوان خلاص، و تنها پس با دقت بشویید صورتی.

در حال حاضر، از ماهی باید بر روی دستمال خشک می شود، و سپس به طور مستقیم اقدام به ترشی. برای این منظور آن را به آماده سازی مخلوط پخت لازم است.

روش. اتصال یک کاسه زمین فلفل قرمز، شکر و نمک در نسبت یک کیلوگرم ماهی - دو قاشق غذاخوری نمک، یک قاشق غذاخوری شکر و فلفل نصف قاشق چای خوری. حالا کاسه دیگر، که به روغن نباتی پور را.

برش را به بخش قطعه ماهی قزل آلا صورتی آنها را در روغن obmoknite و سپس تا آنجا که ممکن مخلوط رنده پخت زودتر آماده شده است. قرار دادن تمام بخش های آمیخته با لایه هایی از حلقه های پیاز را در یک ظرف بریزید و در بالای روغن نباتی را در مقدار کمی. پوشش گلدان و قرار دادن آن در یخچال و فریزر. پس از سه یا چهار روز ماهی در حال حاضر امکان پذیر خواهد بود را به جدول و لذت بردن از عطر و طعم بی نظیر آن است.

این فقط یک نسخه از چگونه صورتی نمک است. همچنین راه که در آن او کم نمک به طور قابل توجهی در طول زمان کاهش می یابد. بنابراین، به عنوان نمک ماهی قزل آلا صورتی در خانه، در حالی که بالا بردن سرعت روند.

شما یک، ماهی آزاد تازه، یک قاشق غذا خوری شکر، دو قاشق غذاخوری نمک درشت، نیمی از یک لیمو و زیتون هشت نیاز دارند. علاوه بر این مواد، شما یک زمین نیاز فلفل قرمز و دانه خردل سیاه و سفید، فلفل قرمز، و سبزی خشک مانند سیر. همه از این ادویه جات ترشی جات صرفا در اختیار خود را بسته به سلیقه و ترجیحات گرفته شده است، اما نه بیش از ده گرم به طور کلی.

حالا به طور مستقیم در چگونه صورتی نمک. بسیار تمیز جرات ماهی و ترازو از. جدا از باله ها و سر خود را. نم نم مخلوطی از شکر و نمک، و کاملا فراوان است. همه قبل از مخلوط ادویه جات ترشی جات و مالش آنها را ماهی. در حال حاضر، با استفاده از تنها نیمی از مخلوط ادویه است.

محل ماهی قزل آلا صورتی شور را در یک کاسه و نم نم آن را در بالای بقایای ادویه. پوشش و خنک به مدت دوازده ساعت.

از آن زمان به باز کردن یک راز کوچک است. اگر می خواهید ماهی خود را شکست نیست، و حال یک فرم زیبا، قبل از آن را در یک کاسه گذاشته، بسته بندی ماهی قزل آلا صورتی پارچه پنبه: آن را جذب تمام مایع بیش از حد.

تغذیه در جدول، ماهی قزل آلا صورتی ترشی در شرایط خانه، برش آن برش، چاشنی زدن با برش لیمو، زیتون و حلقه های پیاز بخش. این همه تنها بیشتر برجسته سلیقه بینظیر از ماهی است.

شما نمی خواهد باور است، اما یکی دیگر از گزینه چگونه ماهی قزل آلا نمک صورتی فقط در دو ساعت وجود دارد. این دستور غذا را ما به طور خاص باید برای کسانی که بسیاری از صبر ندارد و قادر به برای چند ساعت یا حتی چند روز منتظر نیست صدا.

در راه به ماهی قزل آلا صورتی در آب نمک نمک در نظر بگیرید. به هر حال، این گزینه مناسب برای شاه ماهی و ماهی خال مخالی است. اما، بر خلاف ماهی قزل آلا، این ماهی از پوست را حذف کنید و حذف استخوان کوچک است.

اما به ماهی ما. کمی SPLIT ماهی قزل آلا صورتی فیله، که پس از آن را به قطعات با ضخامت بیش از نیم سانتی متر قطع ذوب. آماده آب نمک از یک فنجان آب، چهار قاشق غذاخوری نمک و همان مقدار قند. تجربه آن را قطعه آماده ماهی و ترک آنها وجود دارد به مدت دو ساعت. پس از این زمان، شما با خیال راحت می توانید ماهی قزل آلا فوق العاده خوشمزه شور در چنین مدت کوتاهی با دست خود لذت ببرید.

لذت بردن از غذا!