قارچ خوشمزه دستور العمل ارائه به طبخ این راه

خوشمزه قارچ باید تعداد زیادی از مزایای بیش از تمام دیگر قارچی خود را "برادر"، و نه فقط به خاطر اینکه آنها بسیار خوشمزه هستند و هرگز کرم خورده. قارچ نیز بسیار مفید هستند - آنها دارای اثر مثبت بر روی بینایی، تقویت سیستم ایمنی بدن، او را به یک منبع بزرگ از عناصر کمیاب و ویتامین های لازم برای بدن انسان را بدون ایجاد هر گونه آسیب، از آن این انواع قارچ ها است تجمع کمتر از دیگر پرتوزا. علاوه بر این، این قارچ بسیار آسان برای آماده سازی - فقط پس از برداشت آنها نیاز به مرتب کردن، خیس خوردن در آب در حالی که برای خلاص شدن از شر زمین سفت و تیغه های چمن، و پس از آن - برای ایجاد انواع دلخوشیها آشپزی.

قارچ قارچ قیفی دستور العمل شامل طیف گسترده ای، اعم از روش های پردازش (سرخ شده، خشک، شور و ترشی)، در پایان با انواع غذاهای که در آن این قارچ با شکوه اضافه می شوند (سوپ، سالاد، گوشت، و پای). به طور کامل درک از مزایای این محصول فوق العاده، لازم است به طبخ یک کیک خوشمزه برای دستور زیر: گرفتن قارچ (350 گرم)، سیب زمینی (200 گرم)، شیر و خامه ترش، پیاز (1 گل) و سیر (100 میلی لیتر) (2 دندان.). شما همچنین می توانید در فروشگاه آماده خمیر شور (1 کیلو گرم) خریداری کنید. همانطور که در بسیاری از موارد، قارچ دستور العمل توصیه به در آب قرار داده، شستشو و برش را به چند برش بزرگ؛ سیب زمینی را بشویید، پوست و برش را به نوار، سپس آن را در یک ظرف با روغن داغ سرخ کنید. هنگامی که برش سیب زمینی یک رنگ طلایی دریافت کنید، شما می توانید آنها را در یک کاسه در روغن همان حرکت می کند، یک پیاز سرخ کمی خرد شده. در همان زمان در یک کتری قارچ را می توان در کره پخته شده - تا آب آزاد همراه با مقدار زیادی از نفت رفت. در دسترس بودن و کسب رنگ طلایی صاف (دستور العمل های بیشتر قارچ نشان چاشنی در این مرحله) قارچ می توانید برخی از نمک به مزه و اضافه کردن ادویه جات ترشی جات مورد علاقه خود را اضافه کنید. از بین بردن قارچ از یک کتری، در روغن باقی مانده باید مخلوط شیر ریخته و با خامه ترش، کمی آرد و سیر فشرده (برای تبدیل شدن به یک توده ضخیم)، به هم بزنید آن را به خرید یک قوام یکنواخت و بلافاصله از روی حرارت بردارید.

بعد باید به طور مستقیم در حال حاضر شروع به "مجمع" از پای - مخلوط کردن خمیر، آن را رول، لایه خیلی نازک قرار دادن بر روی یک ورق پخت روغن و محل آن را در پر کردن: سیب زمینی سرخ شده، پیاز، قارچ، در بالای که با سس شیر خامه پر شده است. بعد از نیم ساعت در پای فر تفت دهید آماده خواهد شد - این دستور اصلی قارچ در خامه ترش و شیر اجازه می دهد تا برای آماده سازی به طوری که عطر و طعم خود را به تمام بقیه مواد تشکیل دهنده که خواهد شد به خصوص قابل توجه اگر به این کیک هنوز گرم است منتقل می شود.

قارچ طعم کیفی را می توان در سس زعفران دستور قارچ منتقل می شود. برای آن لازم است به یک قارچ تازه (900 گرم)، پیاز (1 میشه.)، سیر (2 دندان.)، ماست (200 میلی لیتر)، کمی زردآلو جم و زعفران. در مرحله اول، این، مانند بسیاری از دستور العمل های مختلف دیگر قیفی نیاز به ریز ریز کردن و سرخ تا پیاز طلایی قهوه ای و سیر را در آتش شدت بسیار پایین و زعفران پور مقدار کمی آب جوش. قارچ در همان زمان شما نیاز به آن خیس خوردن در آب (حدود نیم ساعت)، خشک، برش را به چهارم و اضافه کردن به پیاز را در تابه با سیر. این است که با قارچ خورش به دنبال به عنوان طولانی به عنوان یکی ایستاده و شروع به تبخیر آب به تخلیه شده است و مخلوط با زردآلو جم، دوباره پور را به تابه. پس از آن، شما می توانید ادویه تا ظرف، نم نم با نمک و حذف از گرما، پور مخلوطی از ماست با تزریق زعفران مخلوط و به جدول کمی سرد را پایین آورد - بنابراین توصیه به طبخ قارچ دستور العمل از این سرآشپزها.