آماده سازی به درستی و خوشمزه است. قطعه ای از خورشید - قارچ.

قارچ قارچ قیفی - یکی از محبوب ترین قارچ اکثر مردم در کشور ما است. و این محبوبیت به طور کامل توجیه است. در میان تمام قارچ خوراکی، آن را یکی از مکان های محترم ترین است، به دلیل آن است که تعدادی از خواص مفید برای انسان است. اشتباه قارچ دیگر است که به سادگی غیر ممکن است. این قارچ به رنگ زرد یا نارنجی روشن، واقعا مانند قطعه از خورشید، درهم در چمن سبز نگاه کنید.

قارچ قارچ قارچ قیفی یک نگاه بسیار خاص است. آنها در یک قطعه هستند، که، پا از کلاه جدا نیست. بدن میوه است به طور کلی قیف نارنجی با یک کلاه پوست صاف و برش نازک از سمت پایین تر است. این قارچ عمدتا در جنگل های برگریز رشد می کند. ولی اغلب می توان آن را در مخروطیان مخلوط و گاهی حتی در بر داشت، اما این نادر است. کاملا چند قارچ، شما می توانید در مناطق معتدل شماره گیری نمایید. آنها معمولا در گروه های رشد، به آنها می گویند چینان - خانواده بزرگ است. تنهایی بسیار نادر است، بنابراین اگر شما در چمن دیدن یک معجزه کوچک است، شما به راحتی می توانید برای همه خانواده نگاه نزدیکی هست. به خصوص قارچ برداشت بزرگ را 2-4 روز پس از باران سنگین.

با توجه به محتوای ویتامین ها و اسیدهای آمینه ضروری برای بدن، این قارچ نسبت به بسیاری از گونه های دیگر است. ظروف آن را در بهداشت مواد غذایی برای بیماری های مختلف چشم و اختلالات، چرا که او قهرمان بر روی محتوای بسیاری از عناصر کمیاب مهم، به ویژه مس، روی و، البته، کاروتن است. موجود در این قارچ مواد مغذی کمک به بهبود وضعیت چشم. استفاده از آنها به بهبود غشاء مخاطی چشم کمک می کند و سطح مقاومت در برابر عفونت ها و ویروس های مختلف افزایش می دهد. علاوه بر این، از زمان های قدیم، قارچ مورد استفاده در درمان گلو درد، جوش و دیگر بیماری ها. آنها را کاملا حذف هر گونه التهاب و همچنین باعث دفع پرتوزا.

اگر ما قارچ در نظر پخت و پز در نظر بگیریم، آنها در نظر گرفته می شود طبقه سوم، از هضم آن بسیار بد است. اما این کیفیت را دخالت نمی کنیم فعالانه استفاده از آنها. استفاده از آن را در تعادل با قارچ قارچ قیفی قارچ و قارچ. آنها کاملا با انواع سبزیجات و گوشت ترکیب شده است. آنها به سس ها، مهر و موم و خمیر اضافه شده است. و کل قبل از درمان تنها در لباسشویی بسیار کامل و obsushivaniya است. حال، شما باید بدانید که چگونه به طبخ قارچ قارچ به درستی.

پخت و پز می تواند متفاوت باشد. خوشمزه ترین آنها سرخ شده، اگر چه این ترین آسان برای آماده شدن ظرف است. اما علاوه بر این، قارچ خشک، ترشی و شور، آب پز با آنها را حتی سوپ. دستور العمل پخت و پز، بسیاری وجود دارد. حتی گزینه قارچ سرخ شده را اختراع بسیار است که آنها نمی توانند شمارش می شود، اما اساس همه آنها را یکی از همان. آن را در این واقعیت است که قارچ ورقه آماده شود تا در یک ظرف قرار داده و بعد از آب تبخیر شده است، اضافه کردن کره و سرخ است. اما پس از آن در حال حاضر امکان اضافه کردن هر چیزی مانند آن - سیب زمینی قطعه قطعه، مرغ، تخم مرغ، ماکارونی پخته شده و یا ماکارونی. شما می توانید با استفاده از قارچ بو داده به عنوان یک افزودنی در یک پیتزا یا پر کردن و برای کیک.

بسیاری از آشپز آن را لازم به جوش قارچ قبل از شما آنها را سرخ. کوک حدود 20 دقیقه، اضافه کردن آب به آب لیمو به قارچ رنگ خود را از دست دادن نیست. اما این اقدام به طور کلی غیر ضروری است. درخواست آن را در طرف امن. و معمولا فقط در مورد سس که فوق العاده خوشمزه است. در اینجا ساده ترین از آنها است. 200 گرم. قارچ قارچ قیفی نیاز به سرخ، پور 3/4 قاشق غذاخوری شراب سفید، خورش کمی. سپس 4/5 قاشق غذاخوری اضافه ضخامت، خامه سنگین و بجوش و خروش آمدن به مدت 3 دقیقه.

قارچ کوک می توانید راه های دیگر. به عنوان مثال، ممکن است به آنها خاموش در خامه ترش. برای انجام این کار، یک ماهی تابه. ذوب شدن آن در یک قاشق غذاخوری کره و به آرامی سرخ میخک سیر خرد شده (کوچک). سپس پیاز کوچک خرد شده اضافه کنید، و جای کمی سرخ پوند روباه آماده، نمک، فلفل، ادویه جات ترشی جات (اختیاری). هنگامی که قارچ سرخ، اضافه کردن 100-150 میلی لیتر خامه ترش و بجوش و خروش آمدن به مدت 20 دقیقه درب. پس از آن، اجازه دهید که ظرف نشستن به مدت نیم ساعت. لذت بردن از غذا!