فیبر: آنچه در آن است، فواید و مضرات، محتوای موجود در مواد غذایی

بسیاری از مردم از این محصول را شنیده اند، به عنوان یک فیبر. فیبر در رژیم غذایی است، احتمالا همه می دانند. با این حال، فیبر تا کنون بررسی شده است. مطالعات نشان داده اند که وجود چنین فیبر در رژیم غذایی در رژیم غذایی انسان کمک می کند تا محافظت از بدن در برابر سرطان است. علاوه بر این، از دست دادن وزن، و همچنین عادی قلب وجود دارد.

چه خواص فیبر

ماده، مانند فیبر است، اثرات مفیدی بر روی بدن انسان، دانشمندان مدت زمان طولانی را شناسایی کرده اند. الیاف غذایی یک عدد از خواص. قطعات منحصر به فرد مرتب در یک زنجیره طولانی - آنها را به کلاس به عنوان کم ارزش گذاری شده از کربوهیدرات ها، که از ساکارید تشکیل شده اشاره شده است. با این حال، مواد بالاست متفاوت از آن دسته از مواد هستند که بخشی از نشاسته و غذاهای شیرین. فیبر در دستگاه گوارش عملا به تخمیر قرار گیرند. محصول را از طریق ارگان های عبور می کند و بدون تغییر دفع می شود. این به این دلیل است، فیبر به عنوان علوفه اشاره شده است، تسهیل اجابت مزاج سریع و آسان.

علاوه بر این، فیبر رژیم غذایی، و دارای خواص دیگر، از جمله:

1. حفظ سطوح طبیعی کلسترول و قند خون.
2. دفع سموم از بدن است.
3. بهبود فلور روده.
4. کنترل وزن باشد.

فیبر محلول

بنابراین، چه نوع از فیبر تقسیم شده است؟ فیبرهای محلول است و جایی که آنها هستند، هر کس می داند. چنین فیبر است بسیاری از خواص مفید. این باید یاد آور شد:

1. قابلیت حل شدن در آب.
2. داشتن یک نقص چسبناک.
3. جذب آسان از باکتری موجود در روده بزرگ است.
4. در دسترس بودن.

فواید و مضرات فیبر در رژیم غذایی به مدت طولانی به توصیف شده است. این جزء بخشی از بسیاری از محصولات است. بنابراین، ورود به رژیم غذایی خود فیبر غذایی نمی شود دشوار است. فیبر محلول، بخشی از توت فرنگی، مرکبات، جو، جو، سبوس برنج، نخود، لوبیا است. این فیبرهای غذایی در محصول اجازه می دهد تا به محافظت از قلب از بسیاری از بیماری. شما لازم نیست برای استفاده از آنها به طور خاص. کافی است تنوع در رژیم غذایی قرار داده و چند قطعه از محصولات ذکر شده در بالا.

فیبر نامحلول

فیبر نامحلول چیست؟ این الیاف خشن نامیده می شود. خواص آنها باید یاد آور شد:

1. ماندگاری در آب است.
2. عدم وجود یک فرم چسبناک.
3. تقریبا هیچ آنزیم ها قرار گرفته است.
4. موجود در سبزیجات و غلات و حبوبات.

دلایل بسیاری، نشان می دهد که فیبر باید در رژیم غذایی هر فرد وجود دارد. پس از فیبر کمک رژیم غذایی برای جلوگیری از توسعه بیماری های خاص، و همچنین به گسترش زیبایی و جوانان از بدن ما.

کاهش کلسترول

کلسترول است، در بیشتر قسمت ها، تولید شده توسط کبد است. بنابراین، نقش این ماده قابل توجه است. با این حال، مقدار بیش از حد آن اغلب به توسعه بیماری های قلبی خاص منجر می شود.

فیبر محلول می توانید چرخش اسیدهای صفراوی، که عمدتا از کلسترول تشکیل محدود می کند. این مواد در تسهیم و جذب بیشتر از چربی است. کلسترول موجود در اسیدهای صفراوی، می تواند توسط بدن با مواد دیگر که مواد غذایی را تشکیل می دهند، و برای بازگشت به کبد جذب با هم. فیبرهای محلول آن اجازه می دهد برای جلوگیری از. آنها در اسیدهای کلسترول کراوات و افزایش دفع آن از بدن است. در نتیجه، بدن انسان جذب به طور قابل توجهی کمتر از صفحه نمایش خود را و بیشتر.

سلامت روده

چه دیگر خواص مفید دارای فیبر؟ چه فلور روده نمی تواند توضیح دهد. هنگامی که سوء تغذیه برای اولین بار به رنج می برند. در نتیجه، یک سوء عملکرد بسیاری از اندام های دستگاه گوارش وجود دارد. بسیاری از باکتری های مفید هستند نمایندگان microecology. آنها در همزیستی با بدن ما زندگی می کنند. البته، نه همه میکروارگانیسم مفید هستند. برخی از آنها بیماری زا هستند. هر کس می داند که پروبیوتیک ها کمک برای از بین بردن باکتری های مضر، تقویت سیستم ایمنی بدن، و همچنین برای تمیز کردن دیواره معده و روده است. اساس و مبنای این داروها سلولز است. که در آن مواد غذایی از بسیاری از میکروارگانیسم های مفید است. آنها به آن نیاز برای رشد طبیعی و توسعه مستعمرات سالم و قوی.

تحقیقاتی مهم

همانطور که توسط بسیاری از مطالعات نشان داده شده است، فیبر رژیم غذایی اجازه می دهد تا فلور روده سالم. مواد بالاست به رشد باکتری های مفید مفید می باشد. دانشمندان از ایالت ایلینوی که تحقیقات در این زمینه انجام شده است، به تازگی گزارشی است که جزئیات اتصال از مستعمرات از باکتری ها و الیاف آنزیم غذا منتشر شده است. فیبر - این چیزی است که شما را به بدن انسان نیاز در بیماری هایی مانند دیابت، چاقی. و همچنین با اختلالات سوخت و ساز از فلور روده. این نشان می دهد که رژیم غذایی باید فیبر به اندازه کافی باشد. پس از همه، فلور سالم - محافظت در برابر بسیاری از بیماری های روده و دیابت.

دانشمندان تحقیقات زیر را در ایلینوی نشان داده اند که فیبر در رژیم غذایی مقدار باکتری تاثیر می گذارد. در این مورد، ما انواع مختلفی از ذرت، فیبر رژیم غذایی مطالعه قرار گرفت. مطالعات نشان داده اند که نوع خاصی از بافت می توانید تغییرات در فلور روده را تحت تاثیر قرار. این نشان می دهد که پروبیوتیک ها و فیبر غذایی می شود در آینده ای نزدیک شخصی. آنها خواهد شد در ویژگی های فلور هر فرد است. برای کسانی که از اختلالات متابولیکی، چاقی، بیماری های دستگاه گوارش و رنج می برند، چنین کشف از اهمیت خاص باشد.

خواص دیگر از فیبر

فواید و مضرات الیاف برای بسیاری از آشکار است. با این حال، حتی آگاه باشید که فیبر در رژیم غذایی کمک می کند تا برای عادی وزن نیست. هنگامی که در معده، متورم فیبر و به تدریج در اندازه افزایش می دهد. توجه به این ویژگی از آن مردم می توانند مصرف بسیار کمتر مواد غذایی غنی از فیبر در رژیم غذایی. در نتیجه، احساس پری می آید به سرعت، و برای یک مدت طولانی. در همان زمان بدن می شود کالری کمتر.

ویتامین ها، فیبر، عناصر کمیاب - این مواد برای سلامت انسان مهم است. الیاف غذایی می تواند آب را جذب و تا حد زیادی در اندازه افزایش می دهد. لازم به ذکر است که فیبر دیگر در معده انسان به تعویق افتاد. به عنوان یک نتیجه یک تاخیر از فرآیندهای جذب در خون از کربوهیدرات های مختلف وجود دارد. و این، به نوبه خود، مانع از برای خروجی گلوکز بدن خطرناک است.

علاوه بر این، فیبر محلول و خام این امکان را برای پاک کردن بدن از سموم. هنگامی که مواد بالاست به روده می رسند، آنها به تدریج شروع به اتصال مواد سرطان زا، اجزای مضر برای دفع بیشتر است. افزایش هورمونها و محصولات سمی اغلب دوباره جذب شده توسط مقامات که تاثیر نامطلوبی بر سلامت انسان است.

چگونه به افزایش مصرف فیبر در رژیم غذایی

فیبر در رژیم غذایی یک فرد باید اجباری شود. به دست آوردن احساس برای تمام خواص فیبر در رژیم غذایی، باید در روز به 35 گرم از محصول مصرف می شود. البته، در هنگام محاسبه دوز از اهمیت ویژه ای سن است. زنان جوانتر از 50 سال، کارشناسان توصیه خوردن 25 گرم فیبر، مردان - در مورد 38، زنانی که بیش از 50 - 21 گرم و مردان - 30 گرم است.

البته، برای رسیدن به چنین حجم استفاده می شود، آن را به برخی از زمان برای انطباق است. فراموش نکنید که فیبر موجود در سبزیجات، میوه ها، غلات و حبوبات. بنابراین، رژیم غذایی خود را شما نیاز به تصحیح. در اینجا چند راهنمایی برای مبتدیان هستند:

1. مقدار الیاف مواد غذایی مصرف شده باید به تدریج بیش از چند هفته افزایش یافته است.
2. در روند بهبود شما نیاز به نوشیدن مقدار زیادی مایعات. با توجه به این الیاف خواهد شد بسیار سریعتر برای نرم کردن، و سپس از طریق دستگاه گوارش است.
3. برای به دست آوردن حداکثر منافع، شما باید یک فیبر محلول متعادل و خام می خورند.
4. هنگامی که آماده رژیم غذایی باید از مواد بالاست حساب می کنند. برای این منظور ما استفاده از محصولات از جدول که حاوی فیبر در رژیم غذایی.

در نتیجه

دانشمندان آمریکایی با آمار زیر شاهد بود: در روز از ساکنان متوسط آمریکا با استفاده از تنها 12 تا 17 گرم فیبر غذایی. بنابراین بسیاری از مردم به سادگی به قادر خود را تنظیم رژیم غذایی خود، کارشناسان توصیه به استفاده از محصولات طبیعی، بلکه محصولات غذایی خاص نیست.