غذا در هواپیما چیست؟

حداقل یک بار در زندگی هر یک از ما توسط هواپیما پرواز کرد، و اکثریت مردم آن را تا حدی مرتبا انجام می دهند. بعضی از آنها فرصت چند سال در استراحتگاه های خارجی را دارند، در حالی که دیگران به دلیل سفرهای منظم به مسافرت در مسافران هواپیما را صرف می کنند. اگر پرواز شما بیش از سه ساعت طول بکشد، بعید است که غذا به طور جدی شما را ناراحت کند. اما اگر در جایی با کودک پرواز کنید و یا باید حدود پنج تا هفت ساعت در هیئت مدیره بمانید، غذا در هواپیما یک موضوع بسیار جدی و مهم است. در برخی موارد، باید چند روز قبل از پرواز با هواپیمایی مورد مذاکره قرار گیرد. بنابراین، ما فکر می کنیم، مقاله ما برای هر کس که می خواهد تمام اسرار آشپزخانه در کنار هم باشد، مفید خواهد بود.

چند واقعیت در مورد غذا در هیئت مدیره هواپیمایی

به نظر می رسد که خوردن در هواپیما شرایط مهمی برای سفر هوایی است. پس از همه، از زمان اتحاد جماهیر شوروی، ما به این واقعیت پی می بریم که پس از اخراج، stewardesses دوستانه مسافران انواع نوشابه و غذاهای ساده اما دلپذیر را ارائه می دهند.

با این حال، تعداد کمی از مردم می دانند که خوردن در هیئت مدیره در تمام پروازهای آزاد نیست. و در برخی از آن توسط قوانین حمل و نقل مسافر ارائه نشده است. به چه بستگی دارد؟ و چطور گرسنه نباشید؟

به یاد داشته باشید که هر هواپیما به طور مستقل انتخاب چگونگی سازماندهی وعده های غذایی در هواپیما را انجام می دهد. برای کاهش هزینه یک بلیط هواپیما، برخی از شرکت های اروپایی و آمریکایی در هزینه خود تنها یک میان وعده سبک به شکل کراکر و یا تراشه و یک نوشیدنی نرم می باشد. همچنین کار و کم هزینه، ارائه مسافران با ارزان ترین بلیط در جهات مختلف.

متخصصان می گویند که در طول بحران، بسیاری از حمل و نقل هوایی تلاش می کنند هزینه های خود را به حداقل برسانند، و در درجه نخست این امر به تنوع و کیفیت غذا در هوا تاثیر می گذارد. برای مثال، در ابتدای صفر، بسیاری از شرکت های روسی از منو دسرها و شیرینی های خود را برداشتند و در پروازهای کوتاه مدت خود را به تعدادی از تنقلات محدود کردند.

با این حال، در حال حاضر این روند به مدت طولانی توسط مبارزه برای مسافر جایگزین شده است، و نه کمترین نقش در آن با غذا در هیئت مدیره بازی. حمل و نقل هوایی سعی می کنید توجه خود را با به روز رسانی های منو ماهانه، انواع غذاها و حتی در رژیم غذایی از دستور العمل های غیر معمول از غذاهای ملی از جهان جلب کنید.

گاهی اوقات به نظر می رسد که خطوط هوایی تلاش می کنند تا یکدیگر را در زمینه تغذیه مسافران سوق دهند. با این حال، هنگام خرید یک بلیط پرواز دقیق باشید، مطمئن باشید که مشخص کنید که آیا غذا در قیمت آن گنجانده شده و چند بار در طول پرواز شما تغذیه می شود.

عوامل موثر بر تغذیه

اگر شما اغلب با هواپیما پرواز می کنید، پس شما به خوبی می دانید که چقدر مواد غذایی در پرواز های مختلف می تواند متفاوت باشد. عوامل متعددی بر این تأثیر می گذارند:

• وضعیت هواپیما؛
• کلاس بلیط
• مدت زمان پرواز؛
• جهت پرواز

هر شرکت ایده های خود را در مورد تغذیه در هواپیما دارد. برای مثال، Aeroflot دارای مغازه های خود است که در آن تمام مواد غذایی که در هواپیما قرار می گیرند تهیه می شود. علاوه بر این، شرکت ماهانه غذاهای تازه را به منوی اضافه می کند و حساسیت به خواسته های مسافران را که در وب سایت رسمی به گوش می رسد، گوش می دهد. براساس آخرین اطلاعات، Aeroflot که لیستی از حمل کننده های هوایی را که خوشمزه ای برای تغذیه مسافران خود دارند، به ارمغان می آورد.

برای کسانی که در کلاس کسب و کار پرواز می کنند، غذای بسیار متنوع و حتی با نفوذ در هواپیما ارائه می شود، اقتصاددان نمی تواند از همان انتخاب ظروف لذت ببرد. پس از همه، در کسب و کار، مسافران فرصت انتخاب از انواع مختلف ظروف، که هر یک از آنها یک لیست از بیست و پنج امتیاز را فراهم می کند. اغلب برای چنین طبقه ای از مسافران، غذا در مغازه های جداگانه توسط سرآشپزهای معروف و یا به طور مستقیم در هیئت مدیره هواپیما تهیه شده است. این بر روی ظروف ظروف چینی از طراحان معروف با کارد و چنگال واقعی خدمت کرده است.

به یاد داشته باشید که مدت کوتاهی به مدت سه ساعت در نظر گرفته می شود، در طول این دوره شما می توانید روی نوشیدنی ها و تنقلات حساب کنید. اما در مسیرهای طولانی غذا در هواپیما کامل است - نوشیدنی های نوشیدنی، میان وعده های گرم و سرد، ناهار شامل گوشت یا ماهی و آرایش، دسر، و چای و قهوه. به این معنی است که شما می توانید کاملا مطمئن شوید که در طول پرواز طولانی و سنگین شما گرسنه نخواهید ماند و همیشه می توانید چیزی را برای خودتان انتخاب کنید.

کمترین نقش را در مسیر مسیر هواپیمایی بازی می کند. پس از همه، قبل از خروج، هواپیما با جعبه مواد غذایی تهیه شده در فرودگاه خروج از کشور بارگیری می شود. بنابراین، به عنوان مثال، یک مرغ در مسیر Bangkok - Moscow به طور معنی داری از طعم و مزه ای که از پرواز شما از مسکو به بانکوک تحویل می شود متفاوت خواهد بود. البته، آشپز ها سعی می کنند غذای خنثی را خنک کنند، اما هنوز هم نمی توانند بدون رنگ ملی انجام دهند.

انواع غذا

تعداد کمی از مسافران می دانند که غذا در هواپیما دارای انواع مختلفی می باشد و می تواند به صورت جداگانه سفارش داده شود. به عنوان مثال، منوی کلاسیک معمولی به چندین زیره تقسیم می شود که یک پیش سفارش جداگانه دارد:

• غذای کم کالری؛
• دیابتی
• بدون نمک؛
• رژیم غذایی و مانند آن.

منوی ویژه برای گیاهخواران وجود دارد، که به نوبه خود به چند دسته تقسیم می شود:

• فقط محصولات گیاهی
• منو با تخم مرغ و محصولات لبنی؛
• غذای گیاهی آسیایی و غیره.

این شرکت هواپیمایی از اعتقادات مذهبی مسافرانش اجتناب ورزید، بنابراین غذا در نظر گرفته شد و برای آنها:

• هندو؛
• لاغر
• کوشر؛
• مسلمان و غیره

هیجان خاص والدین معمولا غذای کودک را در هواپیما ایجاد می کند. پس از همه، مسافران نیز کودکان چند ماهه و یک کودک دو و سه ساله هستند. برای آنها، یک منو توسعه داده شده است که به حساب سن است: تا دو سال - پوره در کوزه، از دو تا دوازده سال - غذای ویژه با ظروف نچسب.

سفارش غذای خاص

اگر قصد دارید یک دستور غذا مخصوص بگذارید، باید قبل از آن مراقبت کنید. برخی از شرکت ها این واقعیت را در مرحله رزرو بلیط مورد توجه قرار می دهند، شما باید در یک جعبه مخصوص چک کنید. با این حال، معمولا قوانین حامل هوایی است که سفارش ویژه برای حداکثر سی و شش و حداقل بیست و چهار ساعت قبل از خروج انجام می شود.

فراموش نکنید که هر یک از منوی خاص دارای رمزگذاری کاراکتر خاص خود است. برای مثال، برای نوزادان زیر دو سال، غذای نوزاد در هواپیما به عنوان BBML تعیین می شود.

لطفا توجه داشته باشید که اگر حامل زمان خروج را تغییر دهد، سفارش شما باید دوباره تایید شود. در غیر این صورت لغو خواهد شد.

غذاهای آماده برای وعده های غذایی کجاست؟

غذا برای مسافران هواپیماهای مسافربری در کارگاه های تخصصی آماده می شود. در اینجا، در کمربند نقاله، مرغ و ماهی مشابه با گرما درمان می شوند، که اغلب توسط مسافران در هواپیما تغذیه می شوند. در اینجا، تمام ظروف بسته بندی شده در ظروف هوای ویژه، بسته به خنک کننده ارسال می شوند.

آشپزانی که منوها را برای شرکتهای هواپیمایی طراحی می کنند، همیشه به این واقعیت توجه دارند که ظرف باید به درجه حرارت مناسب برسد و در عین حال پس از ده تا پانزده ساعت ذخیره سازی در انبار و گرم کردن در هیئت مدیره در مایکروویو، طعم آن را تغییر نخواهد داد .

این به خاطر چنین دستکاری هایی برای بسیاری از مسافران است که گوشت مرغ کمی گرسنه است و ماهی آب دارد. با این حال، دانشمندان استدلال می کنند که اغلب مواد غذایی در پرواز به دلایل دیگر به نظر ما بی مزه است.

تاثیر پرواز بر جوانه های قهوه ای انسان

یک دسته از مسافران وجود دارد که مطمئن هستند که هر نوع غذا در هواپیما بسیار بی مزه است. اما دیگران با لذت بافتن همه چیز را که مهماندار آنها را به ارمغان می آورد. به تازگی، دانشمندان دریافته اند که این بستگی به جادوگر مسافران، خلق و خوی آنها و حتی در تنظیمات طعم ندارد. واقعیت این است که در ارتفاع چند هزار متر گیرنده در دهان یک شخص به طور خاص به طور خاص رفتار می کنند.

حس بویایی و طعم تشدید می شود، به خصوص گیرنده هایی که مسئول درک اسید و نمک هستند. بنابراین، در طول پرواز، آب گوجه فرنگی و چای با لیمو تقاضای زیادی دارند. شکر، در مقابل، به نظر می رسد کمتر شیرین، اما قهوه - نرم تر.

با تشکر از همه این حماقت از بدن ما، بسیاری از مسافران خوشحال به خوردن غذاهای که قبلا ناخوشایند است، در حالی که دیگران کوچکترین رضایت از خوردن نیست.

افسانه ها در مورد خطرات مواد غذایی در پرواز

برخی از مسافران اصرار دارند که خوردن غذا در حین پرواز هوا نه تنها مضر است بلکه خطرناک برای هضم است. پس از همه، به نظر آنها، محصولات غذایی در هواپیما در ارتفاع بالا و در شرایط افزایش فشار به سادگی هضم نمی شود. این، به نوبه خود، به طور قابل توجهی به بدن آسیب می رساند.

پزشکان مدرن این نسخه را کاملا رد می کنند. آنها ثابت کردند که هضم انسان به هیچ وجه به فشار و ارتفاع مربوط نیست. علاوه بر این، آنها استدلال می کنند که امتناع از خوردن در پروازهای طولانی برای سلامتی بسیار خطرناک است. بنابراین، لازم است هر سه تا چهار ساعت غذا بخورید. و برای اجتناب از کمبود آب، شما باید با رژیم آشامیدنی تطابق داشته باشید - دریغ نکنید که برای یک لیوان آب یا چای دیگر از مهمانداران بخواهید.

علاوه بر این، بسیاری از مسافران از ترس گسترده ای از پرواز پریشان هستند. در طول غذا، سیستم عصبی آرام است، و بدن شروع به فعالانه هورمون های شادی را آزاد می کند.

قوانین تغذیه در هواپیما: ممنوعیت انواع خاصی از محصولات

اگر شما می ترسید که خود را در هواپیما غذا بخورید، پس از آن ما را تسریع می کنید تا اطمینان حاصل کنید - ظروف باید برای میکروارگانیسم ها بررسی شوند. دسر بر اساس کره و کسترد مخصوصا با دقت آزمایش می شود.

قوانین بین المللی تهیه ظروف از انواع خاصی از محصولات ممنوع است. اینها، به عنوان مثال، قارچ ها و قارچ ها هستند. همچنین، سیلاب شده، پخته شده با استفاده از ژلاتین و تراشه های نارگیل خام ممنوع است. به طور کلی، این لیست شامل بیش از صد محصولات مختلف است.

آیا امکان حمل مواد غذایی در چمدان دستی در یک هواپیما وجود دارد؟

ما قبلا متوجه شدیم که برخی بلیط ها شامل غذا نیستند. اما اگر شما نمی توانید بدون غذا انجام دهید، چه؟ برای پرداخت یا گرسنگی بمانید؟ در تمام نیست قوانین پرواز ممنوع است و حمل غذا به هواپیما را ممنوع می کنند. شما می توانید آنها را در چمدان حمل خود قرار دهید. با این حال، فراموش نکنید که محدودیت هایی وجود دارد که باید در هنگام مسافرت هوایی خود بخواهید در نظر بگیرید.

قوانین برای حمل مواد غذایی به هواپیمایی

به طور طبیعی، اول از همه مسافران با آنها غذا می گیرند، که می توانند بدون استفاده از وظیفه خریداری شوند. در این مورد، هیچ محدودیتی در تعداد و نوع مواد غذایی وجود ندارد.

با این حال، شما می توانید مواد غذایی دیگر را در چمدان دست قرار دهید، که در طول پرواز یک میان وعده خوشمزه ایجاد می کند. اغلب مسافران خود را با چیپس، کراکر، شکلات و آجیل می گیرند. لوازم خانگی نیز نسبتا شایع هستند، در ظروف کوچک بسته بندی می شوند. به یاد داشته باشید که در هنگام ورود به پرواز باید آنها را به کارکنان شرکت هواپیمایی نشان دهید.

فراموش نکنید که حجم هر مایع که در هیئت مدیره حمل می شود نباید بیش از صد میلی لیتر باشد. و باید در ظروف محکم بسته با بیش از یک لیتر بسته بندی شود. اگر سالاد خانگی خود را در ظرف بیاورید، مراقب باشید که آن را در یک کیسه پلاستیکی مهر و موم قرار داده اید. و یک مسافر حق دارد فقط یک بسته را در دست خود نگه دارد.

بنابراین، مادران، نگران اینکه آیا ممکن است غذای کودک را در هواپیما از خانه بیرون بیاوریم، کاملا آرام باشد. هیچ کس شما را ممنوع نخواهد کرد که چندین کوزه مهر و موم شده از پوره را برای یک مسافر کوچکی از سفر داشته باشید.

ما یک میان وعده سبک می آوریم: مشاوره مسافران با تجربه

اگر هرگز از خانه خود در خانه خود غذا نگرفتید، ما می توانیم به شما در اجتناب از اشتباهات رایج کمک کنیم. به توصیه های ما گوش فرا دهید، و سپس پرواز شما قطعا لذت بخش خواهد بود:

• در طول سفر هوایی، بدن به شدت نیاز به غذای پروتئین دارد، بنابراین یک مرغ آب پز یا گوشت گاو و پنیر را می آورید؛
• غذا نباید بوی تند باشد (در هوا حس بویایی فرد تشدید می شود)؛
• محصولات گرفته شده با شما نباید باعث ناراحتی شما و سایر مسافران شود (خراب شدن و خرابکاری سریع)؛
• عالی برای اسنک شکلات تیره، مخلوط مهره یا میوه خشک شده.
• آنها گرسنگی را با ساندویچ های معمولی برآورده می کنند؛
• کسانی که نمی توانند بدون صرف غذا کامل غذا انجام دهند، توصیه می کنیم یک سالاد نعناع (بدون لوبیا و مقدار زیادی سس مایونز) تهیه کنید.
• میوه در طول پرواز کاملا تشنگی و گرسنگی را خنثی می کند، با این حال نباید بیش از حد آب باشد.

ما امیدواریم پس از خواندن این مقاله شما هیچ سوالی در مورد غذا در هیئت مدیره ندارید. و اکنون حتی یک پرواز طولانی به شما یک تست دشوار نخواهد کرد.