"سفید طرفه" - vetchinnitsa برای آماده سازی خوراک گوشت خوشمزه

"سفید طرفه" - vetchinnitsa است، که یک قالب، که می تواند در خانه استفاده می شود به طبخ انواع مرغ و ماهی رول، ژامبون و فشرده گوشت و دیگر خوراک های مفید و خوشمزه.

مزیت اصلی از جمله یک دستگاه آسان برای استفاده است. به عبارت دیگر، به vetchinnitsa "سفید طرفه"، بررسی که همیشه مثبت، شما به خودتان کمک را به یک ظرف خوشمزه، شما تنها نیاز به آن گوشت نیمه تمام را پر کنید، و پس از آن در عملیات حرارتی در multivarku یا دیگر لوازم آشپزخانه ارسال. لازم نیست به هر گونه دانش خاص تکنولوژیکی و مهارت، و همچنین مهارت های آشپزی.

Vetchinnitsa "سفید طرفه": دستور العمل multivarka

1. گوشت فشرده

مواد لازم:

• گوشت گاو تازه - 500 گرم؛
• گوشت خوک تازه - 500 گرم؛
• جوز هندی - 1 ساعت L؛..
• فلفل سیاه و سفید - به طعم.
• نمک - 1 قاشق غذاخوری. L؛
• غذایی جلت - 10 گرم؛
• سیر - 2-3 حبه کوچک (به طعم).

آماده سازی:

"سفید طرفه" - vetchinnitsa، که ایده آل برای آماده سازی گوشت فشرده شده است. به منظور انجام این کار، لازم است به 500 گرم از گوشت خوک و گوشت گاو همان خوبی از شستشو، درشت خرد شده، و پس از آن عطر و طعم نمک، سیر رنده شده، فلفل سیاه، جوز هندی و ژلاتین. پس از آن، محصول گوشت مورد نیاز است به ترکیب و ترک به marinate برای 3-4 ساعت است. برش معطر بعدی گوشت خوک و گوشت گاو باید در vetchinnitsu فشرده، آن را ببندید و سفت چشمه.

برای طبخ گوشت، واحد آشپزخانه با محصول باید در یک کاسه Multivarki که قبلا توصیه می شود برای ذخیره کردن یک حصیر لاستیکی و یا پوش پارچه قرار داده است. ظرفیت پس از آن باید با آب آشامیدنی را پر کنید و در حالت خاموش به مدت 2 ساعت قرار داده است. پس از این "Belobokov" (vetchinnitsa) همراه با محتوای نیاز به خنک کردن هوا. بعد گوشت اکسترود به پایان رسید مورد نیاز از دستگاه های چشمه برداشته شود و در خدمت سرد.

ژامبون مرغ 2.

مواد لازم:

• ران مرغ - 800 گرم؛
• نمک یددار - L؛ 2 ساعت.
• مرغ - 800 گرم؛
• غذایی جلت - 10 گرم؛
• پودر شیر - 1 قاشق غذاخوری. L؛
• سیر تازه - 3-4 حبه؛
• پودر فلفل - در اختیار؛
• تخم مرغ های کوچک - 1 کامپیوتر.

آماده سازی:

"سفید طرفه" - vetchinnitsa است که به خوبی نه تنها برای آماده سازی گوشت فشرده مناسب، بلکه برای ایجاد یک ژامبون خوشمزه و معطر. به منظور انجام این کار، شما باید مرغ را، آن را به خوبی بشویید و برش را به قطعات با چاقو در وسط. بعد، ما نیاز به جدا کردن گوشت از استخوان از bedryshek مرغ و خرد کردن آن در مخلوط کن. پس از آن، هر دو محصول باید مخلوط، به آن اضافه بقیه مواد تشکیل دهنده و فشرده در vetchinnitsu، که در آن به جای یک آستین پیش آشپزی توصیه می شود.

عملیات حرارتی بیشتر، لوازم آشپزخانه مورد نیاز است برای سفت و قرار دادن در یک حصیر لاستیکی در جام Multivarki. آماده سازی یک ظرف گوشت حالت باید رفع دقیقا 2 ساعت. پس از این زمان vetchinnitsu باید کنترل و سرد در هوا، و سپس ظرافت مرغ با خیال راحت می توانید حذف و خدمت می کنند.