سس ناچو: پنیر، سالسا و لوبیا

تهیه سس برای ناچو بسیار ساده است. و چنین خواهد بود که ظرف امضا اشتها آور در هر حزب و یا در شرکت خوب در حالی که تماشای یک فیلم جدید. دوباره پر کردن برای میان وعده گرم می تواند بسیار متنوع، بسته به مواد تشکیل دهنده در دست است.

به مکزیک

چیپس، "Nachos در" یک غذای سنتی مکزیکی است. شایان ذکر است که غذاهای سنتی، متشکل از عناصر از آزتک ها و اسپانیایی، شناخته شده است و محبوب در سراسر جهان است. بسیاری از دستور العمل ریشه در دوران باستان، و از نسلی به نسلی. به همین دلیل است که تصمیم در سال 2010 به افتخار محل مواد غذایی مکزیکی افتخار در فهرست میراث جهانی یونسکو ساخته شده است.

چیپس، "Nachos در" - یک غذای سنتی مکزیکی است که در اصل بسیار نازک چیپس ذرت. مثلث ترد در 40S از قرن گذشته ظاهر شد. حتی پس از آن، آنها را با سس تند به عنوان یک میان وعده خوشمزه و مقوی فوق العاده عرضه شد. در آن روزها هم از مثلث ذرت تواند در هر نقطه بر داشت، و میزبان محلی تلاش برای ایجاد دستور منحصر به فرد خود را برای داغ پر کردن آنها است.

ناچو با لوبیا

ناچو سس می تواند بسیار متنوع است. به طور سنتی، چیپس ذرت با سس پنیر، سالسا و guacamole خدمت کرده است. برای آماده سازی ناچو ترد با سبزیجات نیاز مواد زیر است:

• به طور مستقیم خود چیپس ذرت (100 گرم).
• لوبیا پخته (400 گرم).
• پنیر "پنیر چدار" (150 گرم).
• فلفل سبز (1/2 قسمت).
• گوجه فرنگی کنسرو کوچک (200 گرم).
• سه حبه سیر.
• پیاز (متوسط سر به اندازه).
• آب و روغن نباتی.
• فلفل قرمز، پودر فلفل قرمز.

این غذا به عنوان یک غذای اصلی خدمت کرده است، بلکه به عنوان یک استفاده سس سبزیجات برای ناچو، است که بسیار آسان به طبخ در خانه.

پیاز خرد شده و سیر خرد شده و فلفل در روغن نباتی سرخ شده. سپس آنها اضافه کردن پودر فلفل قرمز و گوجه فرنگی کنسرو شده. مخلوط های آتش کند تا تبخیر قابل توجهی از مایع خاموش شد. اضافه کردن حبوبات پخته شده و فلفل قرمز باید دانه های خمیر و در ادامه به بجوش و خروش آمدن تا زمانی که مخلوط غلیظ. مخلوط سبزیجات را بر روی یک شکل در مرکز و در لبه های یک حلقه جامد برای قرار دادن تراشه و بازنویسی تمام پنیر چدار. را در یک فر تفت دهید به تکمیل پخت.

سالسا - سس سنتی برای ناچو

سنتی غذاهای مکزیکی غیر قابل تصور بدون اجزای اصلی آن است - سالسا، برای آماده سازی است که از اجزای زیر مورد نیاز است:

• گوجه فرنگی رسیده (سه عدد. اندازه متوسط).
• پیاز (1 متوسط سر).
• فلفل قرمز (2 عدد).
• آب لیمو و نمک (2 قاشق چای خوری).

گوجه فرنگی و فلفل نیاز به حذف دانه و به قطعات کوچک برش با پیاز. اضافه کردن نمک و دو قاشق چای خوری آب لیمو، خوب مخلوط قرار داده و به آتش کشیدند. جوش به مدت پنج دقیقه پس از جوش.

دستور العمل های سالسا را از انواع بزرگ است. این سس شایع ترین ناچو در خانه بود. در برخی از موارد، مواد تشکیل دهنده سنتی می تواند فیجا و یا اضافه کردن هالاپینیو فلفل. در این مورد ما صحبت در مورد ورد سالسا.

سس پنیر برای ناچو

این شایع ترین نسخه اروپایی چیپس ذرت سوختگیری است. آماده سازی آن را به سادگی و به سرعت از مواد تشکیل دهنده که می تواند در هر یخچال و فریزر پیدا شده است. قطعات مورد نیاز:

• کره - 100 گرم
• هر پنیر - 500 گرم
• تمر - یک فنجان؛
• فلفل قرمز - تنها با یک غلاف.

همه این مولفه ها برای 4-5 وعده از پر کردن پنیر به چیپس ترتیلا "Nachos در" طراحی شده است.

اول از همه شما نیاز به ذوب کره روی حرارت متوسط. سپس پنیر رنده شده را اضافه کنید، قرار دادن خامه ترش و هم بزنید تا صاف. پس از آن فلفل قرمز خرد شده، فصل را با گیاهان و ترک را به گرما، تکان دهنده به طور مداوم، تا تا زمانی که پنیر و تمام مواد دیگر به یک توده همگن را روشن نکنید. سس پنیر آماده برای چیپس ذرت. خدمت اشتها آور گرم می تواند، همه با سبزی های تازه چاشنی.

آماده سازی پر کردن گزینه برای ناچو بسیاری وجود دارد، اما همه آنها در یک چیز مشترک - حضور فلفل تند، که در مورد متعلق به غذاهای مکزیکی صحبت می کند حجم. چیپس ذرت ترد از شکل مثلثی در ترکیب با یک سس تند خواهد بود ظرف امضا در هر حزب، و همچنین به عنوان یک ویژگی ضروری برای تماشای یک فیلم در این شرکت از نزدیک ترین.