سالاد "ماهی در تالاب": خوشمزه، ارزان و اصلی

انواع سالاد بسیار متنوع، حتی جدول روزمره است. و هیچ چیز در مورد تعطیلات و نمی تواند صحبت می کنند! علاوه بر این، علاوه بر طعم شکوه و جلال از این ظروف نه تنها میز است، اما اتاق که در آن آن واقع شده است تزئین شده است. به خصوص اگر آنها در اصل تصور می شد غیر معمول - آنها چه می گویند است حتی نام دلخوشیها آشپزی. به عنوان مثال، با

ALT "ماهی در حوضچه." متشکل از یک مواد نه چندان فانتزی، همه چیز ساده و ارزان است، با این حال، با تشکر از رویکردی خلاقانه و ثبت طرح، این به مراتب خوشمزه تر است.

سنتی سالاد "ماهی در تالاب"

مانند هر وعده غذایی، "ماهی" چند دستور العمل هستند. مانند هر سالاد، آنها ممکن است توسط تقریبا هر چیزی را تکمیل - تا زمانی که اجزای نیست "در تضاد" با یکدیگر. با این حال، چند دستور العمل از دیگران اجرا شده بسیار بیشتر است. قطعات آنها در تغییرات دیگر پیدا شده است، بنابراین ما فرض کنیم که این توصیه ها سنتی است. برای شروع، استفاده از آثار کلاسیک، برای تهیه یک سالاد، "ماهی در حوضچه." گام به گام دستور به شرح زیر است.

1. دو عدد تخم مرغ آب پز، به همان تعداد از قطعات سیب زمینی و هویج. محصول تمام شده است سرد می شود و همه چیز را تمیز می شود.
2. پیاز بزرگ ریز برش تا حد امکان. بخارپز - اگر شما بوی تند و طعم و مزه را قبول نمی کند. سرکه بهتر است به استفاده نمی باشد - طعم و عطر و طعم متفاوت خواهد بود، اما حتی به شدت بیشتر.
3. باز می شود بانک با خمیر گوشت ماهی اسپراتوس. اگر شما در حال رفتن به طبخ سالاد لایه بندی شده با خمیر گوشت ماهی اسپراتوس "ماهی در تالاب،" سهام تا در مواد غذایی کنسرو شده با نمونه های بزرگ - این مهم است. در برخی از دم ماهی قطع، هر چیز دیگری در حال گرم شدن در ظروف سرباز یا مسافر همراه با روغن.
4. پردازش انجماد پنیر در یخچال و در اثر مالش در اهنی درشت.
5. این سالاد است. هر لایه سس مایونز روغن کاری. این روش به شرح زیر است: سیب زمینی پخته تراشه - خمیر گوشت ماهی اسپراتوس - پیاز - رنده شده تخم مرغ پز - سوسیس و هویج رنده شده - پنیر. "بالای" دوباره با سس مایونز آغشته، آن دم بریده، همه پاشیده با سبزی های خرد شده گیر کرده است.

سالاد برای اشباع باید به مدت یک ساعت در یخچال و فریزر ایستاده است.

در این دستور غذایی کلاسیک دوم

کمتر محبوب "ماهی در حوضچه." سالاد مختلف از یکی از قبلی در وهله اول عدم وجود هویج و پیاز است. بسیاری از آشپز دستور شیرین با این واقعیت که آن را هویج پخته شرکت نمی: آنها در نظر آن در سرکه بریزید مناسب و "کت"، اما غیر ضروری در دیگر سالاد. به جای پنیر فرآوری شده گرفته شده است پنیر. توصیه می شود برای اضافه کردن سیر، اما این به میزبان تصمیم گرفت. بقیه سالاد "ماهی در تالاب" به عنوان در دستور قبلی آماده؛ سیر (اگر شما با آن موافق) با یک لایه از تخم مرغ پاشیده. در این حالت، هم مناسب خواهد بود برای کمی priporoshit لایه سیب زمینی فلفل.

"ماهی در تالاب" با آناناس

برای آماده سازی اجزای این تجسم از سیب زمینی برداشته می شود. در پایین کاسه سالاد گذاشته قطعه از آناناس، سوم بالای هویج بزرگ پخته بر روی آن - پنیر. همه آن را 150 گرم نیاز دارید. این لایه نیم طول می کشد. در بالای توده پنیر است توزیع شاه ماهی کوچک، و بر روی آن - پنیر باقی مانده است. لطفا توجه داشته باشید که لایه از پنیر - ماهی - پنیر با سس مایونز روغن کاری نمی شوند. چهار تخم مرغ آب پز آشنا در سفید پوستان و زرده. پروتئین ها با پنیر مالیده و به طور مساوی با سس مایونز تحت پوشش و هم پاشیده شده و ساییده زرده سالاد "حوض ماهی" تزئین شده با پودر دم و سبزی گیر کرده است. به هر حال، ممکن است به نشت نمی کند اتفاقی، و ایجاد یک مرز در اطراف لبه کاسه سالاد.

دستور خیار

بسیار جالب "ماهی در تالاب!" سالاد ترشی، پنیر تکمیل و دودی برای او گرفته شده است. هویج در اینجا دوباره است غیر ضروری، به طوری که از لیست حذف. بقیه ظرف در شیوه شرح حال حاضر آماده شده است. پنیر - خیار در صف بعد از سیب زمینی، و به دنبال شاه ماهی کوچک، آخرین لایه می باشد. هنگامی که شما ثبت نام شما می توانید برش خیار استفاده - آنها را به خوبی برای برگ نیلوفر آبی است. به هر حال، آنها می توانند نمک در دسترس بودن فصل خیار تازه را جایگزین کنید. حاد فقط بیشتر بر آنها خواهد پیاز خرد شده قرار داشت.

"ماهی در تالاب" با zazharki

مراحل اصلی هیچ تفاوتی ندارد از گونه مجسمه سازی کلاسیک در تجسم. تنها تفاوت طعم و مزه است و می دهد سالاد آشنایی غیر منتظره - سرخ شده، ساخته شده، به عنوان در سوپ. هویج خام در اثر مالش، پیاز ریز خرد شده، دو سبزی خوبی بو داده. آماده zazharku نیاز به خنک کردن و نمک فلفل. دنباله ای از "مجلس" یک کلاسیک است. اما طعم و مزه سالاد "ماهی در تالاب،" در حال حاضر یکی از جدید!

بهبود سرآشپزها شخصی

غذاهای محبوب آنقدر بزرگ است که حتی اختلافات به عنوان آن را طبخ درستی وجود دارد. می سرآشپزها که ادعا می کنند که سالاد "ماهی در تالاب" malosochen، و ارائه کلم تازه رنده پنیر یا خیار است. دیگر سرآشپزها اصرار دارند که مواد اولیه - سیب زمینی و هویج - لازم است به ریز ریز ریز است. از طریق پنجره اهنی، در نظر آنها، باید فقط تخم مرغ می شود. با این حال، در شرایطی برابر برای شرکت در این بحث و ارزیابی آنچه راست (یا اشتباه) قضاوت است، شما باید ابتدا یک سالاد آماده به "ماهی در تالاب" - حداقل در نسخه کلاسیک.