سالاد با انار. چگونه به طبخ بهترین ظرف؟

سیب کارتاژ ... در چنین یک نام جذاب نهال انار شناخته شده است که فنیقی ها که کارتاژ در سال 825 تاسیس شد، به ساحل دریای مدیترانه آورده شد. او همچنین در انجیل ذکر شده، به عنوان یک راه وحدت جهان ما است. و برای بسیاری از مردم انار - نمادی از ثروت، عشق، باروری، راحت و کاربر پسند تاهل و غیر قابل فسخ بودن ازدواج است.

برای مثال، در نسخه های خطی کهن است اشاره ای به این واقعیت است که در خانه تازه ازدواج کرده برای ماه عسل وجود دارد باید یک نارنجک بوده است. در شرق، به عنوان مثال، گارنت به عنوان پادشاه میوه ها ارجاع داده شد (به دلیل شکل کاسبرگ، شبیه یک تاج سلطنتی). ابن سینا بزرگ در رساله او در موارد مختلف آن را 150 مرتبه تکرار شده است. افسانه های باستانی می گوید که zornyshek گارنت بسیار، چند روز در هر سال - 365. البته، آن نمی باشد - ممکن است یک هزار و بیشتر وجود دارد.

از همه انار میوه به عنوان یکی از با ارزش ترین و عشق به خوبی سزاوار برای طعم خوشمزه و انواع خواص مفید برخوردار است. ترکیب شیمیایی منحصر به فرد این امکان را برای استفاده از این میوه در طب و لوازم آرایشی. مناسب است که به همه: آب، خمیر، دانه، پوست، چوب، گل، و حتی بخشی از ریشه های آن است.

نمرات گارنت تعداد زیادی، هر یک از آنها متفاوت از یکی دیگر از اندازه میوه، رنگ دانه (محدوده رنگ از صورتی تا قرمز روشن) و انواع طعم و مزه است - ترش، شیرین و ترش، شیرین است.

این میوه فوق العاده است که نه تنها در فرم تازه استفاده می شود. انار - نعمت غیر مترقبه واقعی برای آشپز. بلافاصله باید توجه داشت که نارنجک کم کالری است. از آن آماده شیرینی، نوشیدنی، سس ها، شراب، آب نبات و بستنی است، به غذاهای گوشت و شیرینی اضافه شده است. و حتی در ترشی آب انار گوشت تازه!

با توجه به سادگی از آماده سازی، آن را طول می کشد حداقل زمان، شد سالاد به خصوص محبوب با انار - دانه آن می دهد ظرف اسیدیته خاص، منحصر به فرد و لذت بخش، شیرینی آبدار و ترشی. و مواد دیگر در کاهو ترکیب، بسته به توهمات آشپز.

اما ظرف قادر به بود، شما نیاز به انتخاب نارنجک راست. مطلوب است که آن را به یک بزرگ و جامد بود. این جزئیات مهم: در انار رسیده بیش از کل منطقه از پوسته کمی خشک و به ظاهر متناسب دانه بیرون زده است. اگر پوسته مناطق قابل توجه نرم، بهتر است برای رد چنین یک میوه است.

سالاد با انار:

گوشت مرغ پخته شده (200 گرم) را در یک کاسه عمیق شفاف پخش شده است. سپس لایه های قرار داده سیب زمینی، هویج و چغندر، از قبل پخته شده در آب شور و مالیده در اهنی درشت. بین هویج و چغندر کمی آجیل خرد شده. هر لایه از پوشش بالا سس مایونز قرار داده است دانه های گارنت. 3-5 ساعت پس از خیساندن، و یک سالاد با انار آماده به خدمت گرفته شود و لذت می برد.

سالاد غیر معمول با گارنت و قارچ (برای 4 نفر):

قارچ بر روی برگ شاهی را در یک کاسه گسترش پخته شده و قطعه قطعه (300 گرم). سپس، به عنوان یک دکوراسیون، دانه انار از یک قطعه کوچک از میوه و یک پرتقال شیرین و ترش است. اضافه کردن سس مخلوط را در مخلوط کن یا سرکه وابسته به بلسان کاسه (1-2 قاشق غذاخوری یا آب لیمو - 2/3 قاشق)، روغن زیتون یا روغن آفتابگردان (5-6 قاشق). سالاد با انار و قارچ آماده!

بسیار سالاد نور با انار و شیرینی کراکر:

مخلوط گوشت مرغ، 3 عدد تخم مرغ، 1 خیار (قطعه قطعه، البته)، نیمی از دانه انار و گیاهان. سس مایونز و بالای دو برش گوجه فرنگی. اما سالاد با انار و شیرینی کراکر، آن مطلوب به طبخ درست قبل از خدمت است، بنابراین کراکر خیس نمی شود. پیش بینی احتیاطی تنها: برای تهیه یک سالاد با انار برای کودکان، سعی کنید برای خرید گارنت به اصطلاح "حفره دار" - میوه از یک استخوان بسیار نرم است. تلاش خواهد شد توسط مهمان غافلگیر قدردانی، به خصوص اگر ظروف مانند سالاد با انار و شیرینی کراکر آنها را برای اولین بار امتحان کنید.