دستور نان در multivarka: مراحل آماده سازی

بدون نان در روسیه هیچ یک وعده غذایی نیست. ما صبحانه، ناهار یا شام در نان جدول ما است که همیشه حاضر - این یک سنت در کشور ما است، در دوران باستان سرچشمه گرفته است. لازم به ذکر است این است که وجود دارد هیچ مشکلی با آن، به دلیل کالا غلات برای سلامتی بسیار خوب است، و پایه ایده آل برای ناهار است. متاسفانه، نان، است که در فروشگاه فروخته شده قابل توجهی متفاوت از کالا در حال حاضر و مفید است. به عنوان یک قاعده، به غیر از آرد، تولید کنندگان آب و مخمر هیچ چیز دیگری برای اضافه کنید. بر این اساس، کل ارزش محصول از دست داده است و به دست آورد تنها کالری خالی، هیچ چیز به جز کیلو های اضافی حمل می کند.

در خانه، البته، ممکن است به پخت نان واقعا خوشمزه و سالم است. خوشبختانه، بسیاری از زنان خانه دار در آشپزخانه ظاهر شد Multivarki قادر به جایگزین نیمی از لوازم خانگی، از جمله و Breadmaker.

هر دستور برای نان در multivarka به مهارت های خاص و یا هر مهارت خاصی نیاز ندارد. به هر چیزی و یک آشپز با تجربه. پخت نان در multivarka حتی می توانید تازه کار هنر و صنعت آشپزی. او با شکوه، نور، معطر و مفید با کمک این ابزار فوق العاده را دریافت کرد. در این مورد، شما فقط نیاز به مخلوط کردن خمیر، بقیه را در تابه الکترونیکی.

ساده ترین دستور العمل نان در multivarka در نظر بگیرید. برای آماده سازی باید 1.5 قاشق چای خوری مخمر خشک، 750 گرم آرد، 30 گرم از شکر، نمک (1.5 ساعت. قاشق) 3 قاشق غذاخوری است. قاشق روغن نباتی و یک لیوان آب. مخمر پرورش در آب گرم، اضافه وجود دارد شکر، نمک، روغن نباتی، و سپس در آرد بخش های کوچک ریخته می شود. خمیر، پس از ورز کامل، پوشش و ترک در حالی که به منظور بالا بردن (گاهی لازم است به فشار پایین). پس از 1.5 ساعت، خمیر را می توان به جام نقل مکان کرد و منتظر Multivarki بعدی بالا بردن آن است. پخت نان در "پخت" حالت به مدت یک ساعت توصیه می شود.

نان دستور زیر را در کمی multivarka پیچیده است، اما تنها در ترکیب. مواد تشکیل دهنده همان است که در تجسم قبلی باقی می ماند، تنها آرد گندم تداخل با ذرت. تمام مراحل نان ذرت پخت و پز با دستور اول همزمان.

یکی دیگر از دستور نان در multivarka است که نیاز به توجه و مراقبت است.

مخمر خشک (3 ساعت. قاشق) به حل شدن در یک مقدار کمی از آب است. یک مخلوط تخم مرغ در یک و نیم لیتر آب، افزودن 2.5 به هنر. قاشق نمک. آرد در یک مقدار از 800 گرم و sifted از طریق یک غربال برای توزیع آن به طور مساوی بر روی سطح تخم مرغ. بالا بردن مخمر پور در آرد، سپس شما خواهید دید که چگونه آرد از طریق یک فوم مخمر عبور می کند. هنگامی که این اتفاق می افتد، ما شروع به مخلوط کردن خمیر، که به دست آمده بسیار چسبنده است. به یاد داشته باشید که آن را باید از انگشت (این اصول تدوین هستند) حرکت نمی کند به دور است. اما - به لطف این دستکاری - شما یک نان غیر منتظره ای با روح است. پس از فرایند kneading (حدود 5 دقیقه)، اضافه کردن روغن به خمیر، و سپس ارائه آن به multivarku. پخت در "پخت" چهل دقیقه.

شما می توانید با آمد تا دستور برای ساخت نان با اضافه کردن، برای مثال، غلات کامل یا دانه در آن است. برای نان معطر خوش آمدید به اضافه ادویه جات ترشی جات را به سلیقه خود است. نوش جان!