دستور العمل های کبد خوک.

دستور العمل های کبد خوک به طور گسترده ای استفاده شود نه تنها زنان خانه دار، اما آشپز برجسته. این محصول غنی در کلاژن، پروتئین، ویتامین ها، اسیدهای آمینه و عناصر کم مصرف است. جگر خوک شامل منیزیم، روی، پتاسیم، کلسیم، مس، آهن، سدیم و فسفر است.

به منظور درک چگونگی خوشمزه طبخ گوشت خوک کبد، باید از ویژگی های مهم آن آگاه - آن طعم تلخ. به همین دلیل است قبل از پخت آن است که توصیه به خیس خوردن در آب یا شیر حداقل دو تا سه ساعت است، تغییر آب هر 60 دقیقه. هنگامی که کبد خیس شده است، آن دردناک می این نیز مهم است که از چه مقدار شما نیاز به طبخ جگر خوک آگاه است. متوسط زمان پخت 40 دقیقه محصول. و بررسی درجه ای از آمادگی می تواند با استفاده از بازی و یا چوب. برای این کار، سوراخ کبد و اگر شما انتخاب آب بی رنگ، سپس آن آماده است.

دستور العمل های کبد خوک را تحت تاثیر قرار از گزینه های مختلف. گوشت خوک فرض کبد در خامه ترش با هویج می تواند علاوه بر ارزشمند به قللک آشپزی خود را. نگاهی به یک کبد گوشت خوک کیلوگرم، دو لامپ، دو هویج متوسط، دو قاشق غذاخوری خامه، کمی شیر، دو حبه سیر، نمک، ادویه جات ترشی جات و روغن زیتون. شب کبد باید با آب، قبل از پاکسازی فیلم خیس. پیاز را به حلقه های نیمه، هویج و مالش قطع در اهنی درشت. سیر باید خرد شود. آماده یک ظرف گرم کردید بگذارید با روغن و آن وضع کبد کاهش نیم سانتی متر ضخامت دارد. نیاز دارد تنها بسیار کمی به قسمت زیرین سرخ کبد و تلنگر آن را، قبل از شور. در حال حاضر، در بالای کبد ذخیره کردن پیاز، هویج و سیر، فصل را با نمک است. بعد از آن شما نیاز به ترکیب شیر با خامه ترش، اضافه کردن به ادویه جات ترشی جات و پور در بالای سبزیجات. پوشش تابه با درب و اجازه دهید 20 دقیقه محتویات فرو نشستن. به عنوان چاشنی به این غذا شما می توانید سیب زمینی له شده را ارسال کنید.

دستور العمل های کبد خوک ممکن است به عنوان مواد تشکیل دهنده قارچ باشد. برای ایجاد یک شاهکار آشپزی، شما 400 گرم جگر خوک، 2 پیاز، 100 گرم چربی، 6 تخم مرغ، 50 گرم قارچ 400 گرم سیب زمینی آب پز، 100 گرم نخود فرنگی کنسرو شده، سیر، 20 گرم، 50 گرم از گوشت خوک و نمک و فلفل نیاز دارند. تهیه این غذا ضربه محکم و ناگهانی. برش کبد به مکعب، در روغن سرخ کنید، به آن اضافه بیکن، قارچ و پیاز، سرخ کردن آن همه کمی بیشتر. پس از آن می توان در سیب زمینی تابه، فلفل سیاه، سیر، قرار دادن نخود سبز، نمک و شور تخم مرغ مورد ضرب و شتم. تمام محتویات تابه کاملا مخلوط شده و پخته شده در فر.

دستور العمل های کبد خوک به اندازه کافی نشان دهنده دستور زیر. نگاهی 200 گرم جگر خوک و 2 حبه سیر، هویج، فلفل، برگ بو، سه قاشق غذاخوری کره و نمک. حالا آب سرد قرار داده می شود باید فلفل شیرین، برگ سرخ مایل به، هویج، برش را به 4 قطعه، همه این مخلوط را به جوش در یک ماهی تابه به ارمغان بیاورد. همچنین نیاز به کاهش کبد و طبخ تا پخته شود. حالا کبد را به مکعب و در تابه، روغن با کره ریز ریز کردن. از بالا آن را به گسترش سیر، برش به برش لازم است. این همه و فلفل بریزید و پودرهای سوخاری. پان است در فر قرار داده و پخته تا زمانی که کبد پخته شده است. این ظرف حتی نمی تواند قبل از خدمت به عنوان پودرهای سوخاری و در آن نگاه جشن و ظریف تزئین.

همانطور که می بینید دستور العمل برای کبد گوشت خوک کاملا متنوع است. اگر خانواده شما قبل از این محصول تا از نعمت، در حال حاضر هم به آن در رژیم غذایی خود است. جگر خوک به طور قابل توجهی می توانید آن را تنوع، مهمتر از همه، آن را خوشمزه طبخ است.