دستور العمل: نحوه تهیه هویج در تمام شربت و برش

پالپ منسجم هلو، البته، یکی از میوه های خوشمزه است. علاوه بر این، آبمیوه و عطر فوق العاده تمیز می کند همه غذاهای آماده شده از کره های خوشمزه. در میان آنها compotes، jams و انواع انواع دسر است. اغلب، هلو ها در شربت آماده می شوند. میوه می تواند به طور کلی تغذیه شود یا به صورت لوبول بریده شود. ما چند دستورالعمل، از جمله راه های حفاظت برای زمستان ارائه می دهیم. چنین درمان خوشمزه معمولا یک دسر مورد علاقه است.

حفاظت از هلو در شربت با استریل کردن

شما می توانید میوه را در درمان حرارت ملایم ذخیره کنید. با این نوع پخت و پز، هیچ پخت مستقیم از میوه لازم نیست. بنابراین، چگونه برای بستن هلو در شربت؟

ترکیب:

• 1 کیلوگرم تازه، انباشته متراکم، هلو؛
• 0،7 کیلوگرم شکر دانه ای.

آمادگی

1. معمولا، هنگام حفظ، پوست خشن میوه را بردارید. بدون آن، گوشت خیلی خوشمزه است. برای انجام این کار، تمام میوه را در آب جوش برای 2-3 دقیقه غوطه ور کنید. لحظه ای را از دست ندهید - در غیر اینصورت هلو ها در بالای صفحه نرم می شوند. پس از اتمام، بلافاصله آنها را با همان مقدار زمان آب سردی پر کنید و سپس به آرامی به مخزن منتقل کنید تا مایع را تخلیه کنید.
2. اگر میوه ها کوچک باشند، می توانید آنها را به طور کامل پوشانید، میوه های بزرگ را به نصف یا چهارم تقسیم کنید. هلو های آماده شده را درون کوزه ها ریخته و شکر را ریخته. سپس آب جوش را بر روی چوب لباسی بپوشانید و روی آن را پوشش دهید. همان سطح آب باید در گلدان پلاستیکی وسیع باشد که بانک ها آن را استرلیزه می کنند.
3. زمان درمان گرما: ظرفیت 1 لیتر - 15 دقیقه، 0.5 لیتر - 10 دقیقه. اطمینان حاصل کنید که آب جوش متوسط است. شکر به تدریج داخل ظروف حل می شود و در نتیجه هلو در شربت به دست می آید.
4. پس از از بین بردن کوزه ها از آب گرم، بلافاصله آنها را بکشید و آنها را دوباره بچرخان، تا 8-10 ساعت آنها را بپوشانید.

هلو آب نبات در شربت

اگر شما از نوشیدنی های قوی و الکل برای پردازش استفاده می کنید، به طرز شگفت انگیزی دسر خوشمزه و عالی به دست می آید. کل کل و یا برش به قطعات هلو در یک لیتر لیتر قرار داده و پوره کنیاک خوب نیز وجود دارد. حجم آن بستگی به نحوه قرار دادن هلو ها و اندازه آنها دارد. شما می توانید نیمی از میوه ها را بخورید و بطری بسته را محکم بگیرید، آن را به صورت دوره ای به نوبه خود قرار دهید تا قطعه را پوشش دهید. هلو را در یک راه حل قوی برای دو روز ترک کنید. سپس آب میوه شکل گرفته و آب زده را ادغام کنید. هلو، هلو، با شربت قند و تزئین با یک نخ نعناع.

دسر "هلو در شربت شرقی" با سس

ترکیب:

• 600 گرم هلو نخود بدون چاله؛
• 4 قاشق غذاخوری L. هر عسل؛
• 1 لیمو بزرگ؛
• 1 قاشق غذاخوری L. شکر
• 1 فنجان ماست؛
• 1 قاشق غذاخوری L. بادام؛
• 1 لیوان خامه ترش

آمادگی

هر هویج را به چهار قسمت تقسیم کنید. عسل در یک کاسه ذوب شده و با پوست لیمو رنده شده و دارچین مخلوط می شود. تکه های میوه را در مخلوط حاصل بگذارید و آن را به مدت 5 تا 10 دقیقه تحت پوشش قرار دهید. بادام سرخ شده را در یک ظرف پخت تا رنگ زرد طلایی و در هلو قرار دهید. سس را با مخلوط کردن خامه ترش، ماست، شکر و لیمو، محل را در جای خنک قرار دهید. هنگام خدمت، مخلوط سرد شده هلو را در مخلوط شیر بریزید.