خواص کاکائو. سپاسگزاری کرده اند از پودر کاکائو؟

هر کس ظروف و نوشیدنی های مورد علاقه خود. کسی مانند یک، شخص دیگری. اما این نوشیدنی است که احتمالا توسط همه دوست داشت. ما در حال صحبت کردن در مورد کاکائو، از دوران کودکی به همگان.

نوشیدنی ها

نوشیدنی - آن را به یک مایع است که به خصوص برای نوشیدن آماده است. دستور العمل های خود در طول قرن ها ایجاد شد. کواس در روسیه، ayran در آسیا، شربت شرق میانه: ترکیب اغلب در شرایطی که در آن مردم زندگی می کنند بستگی دارد. آنها یکدیگر را در طعم و مزه شبیه نیست، در ساخت آنها استفاده از مواد اولیه متفاوت است، اما آنها مشترک یک چیز - آنها طراحی شده اند برای رفع تشنگی خود را.

ترکیب نوشیدنی های مختلف با آب میوه های طبیعی، شکر، ادویه جات ترشی جات، انواع توت ها، میوه ها، شیر، شربت، بستنی و سایر محصولات. آنها به سرعت اشباع بدن با مواد مغذی و فرو نشاندن عطش خود.

نوشیدنی های گرم هم خوب است به مقابله با این کار. قهوه، چای، کاکائو - یک نوشیدنی همه کاره است که مناسب برای تمام فصول است. سود خود را به بدن بسیار ارزشمند است. در این مقاله، ما نظر گرفتن اینکه آیا به نوشیدن کاکائو مفید است.

نوشیدنی خدایان

این یک محصول غذایی که طعم به تقریبا همه از دوران کودکی آشنا است. با توجه به طعم شکلات غنی و معطر، قوام تا حدودی چسبناک، کاکائو از زمان های قدیم یک نوشیدنی خدایان در نظر گرفته شد.

در قرون وسطی در اروپا، یک فنجان شکلات داغ نشانه ای از طعم خوب و نشانه رفاه بود.

مواد مفید در کاکائو و در حال حاضر ساخت این نوشیدنی گسترده، آن است که اغلب دوستداران شیرین استفاده می شود.

منشاء

تاریخ کالا در امریکا گرمسیری آغاز می شود. وجود دارد، قبل از کشف این سرزمین کلمب تولید یک نوشیدنی که کمی شبیه به یک کاکائو شیرین نشده مدرن و سرد است. نوشیدن آن تنها می تواند مردان: به، رزمندگان، شامان. نوشیدنی حاوی الکل، پس از آن به زنان و کودکان داده نشده است.

شناخته شده برای انواع دستور العمل های باستانی: با فلفل، وانیل، ادویه جات ترشی جات. سپس شروع به اضافه کردن عسل، فلفل تمیز و گرم می شود. بنابراین نوشیدنی خوشمزه بود.

اولین شکلات داغ بسیار قوی بود، پس از آن شروع به رقیق کردن شیر. پس از آن، در قرن 19، اختراع مطبوعات، که از استخراج لوبیا از کره کاکائو است. نتیجه یک پودر فله که به خوبی حل در شیر یا آب بود. این روش تولید پودر از دانه های مورد استفاده است. تشکر از او، امروز ما می توانیم این نوشیدنی با طعم آماده و احساس تمام خواص مفید از پودر کاکائو. در همان زمان ما باید یک نوشیدنی خوب تنها پودر خواهد شد با کیفیت بالا به یاد داشته باشید.

ترکیب و خواص

بنابراین، اجازه دهید ما را ببینید که چه پودر کاکائو مفید است.

لوبیا از کاکائو است که حاوی پروتئین در ترکیب، هیدروکربن ها، تانن، مواد معدنی، مواد معطر آن است. علاوه بر این، کافئین و تئوبرومین وجود دارد.

بنابراین، اگر ما در مورد خواص صحبت می کنید، ما اول باید با توجه به کافئین، که از سیستم عصبی و قلبی و عروقی را تحت تاثیر قرار پرداخت. تئوبرومین مانند ضد اسپاسم عمل می کند.

با توجه به توانایی کاکائو به ترشح اندورفین، آن را بهبود خلق. همچنین اثرات مفید بر عملکرد ذهنی و بهره وری است.

باید آن را در مورد دیگر ترکیبات شیمیایی است که بخشی از گفت. این پلی فنول است. آنها کاهش فشار خون، به طوری که نوشیدنی را در بیماران مبتلا به فشار خون بالا نشان داده شده است.

Epikahetin مواد، بخشی از دانه های کاکائو، مانع از بروز سکته و حمله قلبی، ممکن است به سرطان جلوگیری می کند.

خواص مفید ذاتی کاکائو، و موارد منع مصرف نیز در این محصول موجود می باشد. اجازه دهید ما آنها را در جزئیات را بررسی کند.

سود

مفید از یک نوشیدنی کاکائو؟ برای پاسخ به این سوال، اجازه دهید نگاه دوباره در ترکیب محصول ، و خصوصیاتی را که استفاده از آن را ارائه میدهد.

این محصول بسیار ارزشمند است. این اثر مقوی و تعدادی از خواص دارویی است.

تعداد زیادی از ویتامین ها و آنتی اکسیدان ها اثرات مفید آن در تامین اکسیژن به مغز و در برابر بیماری ام اس محافظت می کند.

استفاده از کاکائو برای کمک به بازیابی از سرماخوردگی است.

بیش از پودر کاکائو مفید، آن را واقعیت این است که تقریبا بدون چربی وجود دارد، پس از آن است، در تقابل با شکلات، نمی خواهد به افزایش وزن کمک می کند.

نوشیدنی کاکائو معمولا با شیر آماده، پس از آن بسیار پر کالری است. این است که قادر به سرعت در حال غنی سازی ارگانیسم با مواد مغذی. به همین دلیل بسیاری آن را می نوشند کار نخواهد کرد، زیرا اشباع به سرعت می آید. و، پس از آن، هیچ تهدید از چاقی وجود دارد.

تایید آن و زیبایی، به عنوان آن را بهبود می بخشد پوست، باعث می شود آن الاستیک و همچنین با استرس کمک می کند.

موارد منع مصرف

کاکائو در اسید معده منع مصرف، به عنوان آن باعث تحریک ترشح معده است.

علاوه بر این، توصیه می شود به نوشیدن در صبح، به دلیل آن را می دهد مسئول نشاط، و شما نمی توانید در شب بنوشید، زیرا حاوی کافئین است.

موجود در آن تانن ممکن است مشکلات روده شود. بنابراین، توصیه می شود که برای نوشیدن برای افراد مبتلا به یبوست می شود.

کاکائو بسیار غنی در کالری است و حاوی مقدار زیادی از اسیدهای آلی، بنابراین باید با احتیاط برای افراد مبتلا به چاقی، بیماری های کلیه، دیابت، تصلب شرایین گرفته شده است.

اثر تحریک کننده خود ممکن است برای بیماری های قلبی آسیب برساند. واکنش های آلرژیک ممکن به کالا.

بنابراین، خرید کاکائو، خواص مفید و موارد منع مصرف باید در پیش مورد مطالعه، به طوری که بعد از آن بود هیچ مشکلی را در قالب سوزش سر دل یا آلرژی وجود دارد، برای مثال.

دستور العمل های کاکائو

به طور سنتی، نوشیدنی با شیر آماده شده است. اگر شما می خواهید به طبخ صبحانه خود را برای تمام خانواده، محاسبه تعداد مورد نیاز از محصولات بر اساس یک قسمت: برای یک لیوان شیر لازم است به 1/2 قاشق چای خوری پودر و 2-3 قاشق غذاخوری شکر. آماده سازی ساده: گرم کردن شیر، اضافه کردن کاکائو و شکر، به جوش می آورد.

برای تهیه نوشیدنی توجه به دستور العمل زیر را به مواد تشکیل دهنده ذکر شده در بالا لازم است به اضافه کردن کمی کوچک دارچین و وانیل. ضرب و شتم تمام ماهوت پاک کن زدن، به جوش می آورد، بریزید و آن را به یک فنجان. و شما می توانید طعم دلپذیر لذت ببرید.

خوراک شناس می توانید پرتقال کاکائو لذت ببرید. برای تهیه این نوشیدنی 3 قاشق غذاخوری. L. لیکور پرتقال، 1/3 فنجان آب جوش، 4 فنجان شیر، نصف فنجان شکر، کمی نمک، 1/4 فنجان پودر. همه مواد خشک، مخلوط کردن، پر کردن آب گرم و چند دقیقه بر روی حرارت متوسط آب پز. سپس شیر را اضافه کنید، تکان دهنده، به خانه را به جوش. پس از آن، ما اضافه کردن آب نارگیل، هم بزنید و گسترش به عنوان فنجان. یک نوشیدنی کاکائو بسیار خوشمزه است. سپاسگزاری کرده اند از یک دسر، آن را از ترکیب آن مشهود است.

محصولات غذایی با کاکائو

پودر دانه های شکلات طور بسیار گسترده ای در صنعت شیرینی سازی استفاده می شود.

می توان آن را به خمیر بریزه عادی اضافه و پخت کوکی تراشه شکلات، یا خمیر پنکیک، و به نوبه خود از زرق و برق دار پنکیک شکلات. همچنین با اضافه کردن به خمیر می تواند کیک شکلاتی پخته. این نانوایی بسیار لذت بخش به کودکان است، به دلیل آن است طعم ظریف.

پودر کاکائو مفید یک فنجان شکلات داغ نشان می دهد. این نوشیدنی فوق العاده با طعم دارچین می تواند در شب های زمستان سرد و گرم. در اینجا دستور سنتی برای شکلات داغ قبیله مایا است. برجسته از این دستور غذا دارچین، است فلفل قرمز و همچنین برخی از شیر به قهوه محلول جایگزین شده است.

بسیاری از دستور العمل پخت که شامل پودر حبوبات وجود دارد. همچنین، با علاوه بر آن باعث می شود که کرم کیک، شیر تغلیظ شده. اما یک فنجان کاکائو داغ است که هنوز هم برای هر حافظه از دوران کودکی است.