ولنج چای چینی

چینی چای اولانگ توسط تکنولوژی خاص ساخته شده، پس از آن یک صلیب بین سبز و چای قرمز. آن را ایجاد یک کلاس خاص از برگ که تنها در رطوبت بالا و دمای پایین، بالا در کوه رشد می کنند. چای با ارزش ترین است به سقوط است، به عنوان ورق در این زمان رسیدن به حداکثر اندازه.

روند تولید

مجموعه ای از برگ است که با دست برای جلوگیری از آسیب رساندن به آنها انجام می شود. برداشت می مدرج و تنها برگ های بزرگ استفاده می شود تا. podvyalivayut خود، به طور مداوم تکان دادن، در غربال بامبو خاص است. در این مورد، ورق ها آسیب دیده، از آنها روغن های ضروری، که چای طعم دار، و تحت تأثیر خورشید می گیرد فرآیند تخمیر، فرآیند بسیار با دقت کنترل می شود. آن را باید فقط راهنمایی از برگ، که قهوه ای روشن و وسط باید سبز باقی می ماند را تحت تاثیر قرار. سپس، فرآیند تخمیر را با روش گرم متوقف شد. قهوه ای طلایی - در مورد بخار برگ چای رنگ ظریف مایل به سبز، و کباب در ماهی تابه است. طعم و مزه چای در روند گرمایش دوم تند تر است. سپس پیچش یا حلقه زنی یا جزوات تاشو.

انواع چای

چای اولانگ چینی ممکن است slabofermentirovannym (برگ با رنگ روشن، در هنگام دم می رایحه گل تازه) silnofermentirovannym (قهوه ای تیره با عطر عسل)، طعم (با علاوه بر این از جینسنگ، گل یاسمن و یا گل رز). چای طعم دار را می توان با طعم دهنده طبیعی و مصنوعی تولید شده است. در مورد اول، آن است که بسیار گران است. بنابراین، به طور فزاینده ای از روش دوم استفاده می شود. علاوه بر این، طعم دهنده های مصنوعی کمک به پنهان کردن طعم و مزه چای نقص کیفیت پایین.

فرآیند جوشکاری

چینی چای اولانگ دارای تمام خواص مفید چای سبز و قرمز. دم آن تا 25 برابر. پور برگ های چای را با آب داغ لازم است، اما آب جوش است. رنگ می تواند متفاوت باشد: چراغ سبز، زیتون، عسل و یا قهوه ای است. در طعم و مزه آن را می توانید بسته به جایی که برگ رشد کرده بودند متفاوت است.

گونه

انواع بسیاری از چای وجود دارد. یکی از شناخته شده ترین نظر گرفته شده است "Guan یین". رشد بیش از 15 قرن، آن را تا عطر و طعم غنی و دلچسب، عطر قوی، دارای اثرات مفیدی بر سلامت انسان است. آیا یکی از مفید ترین است، مورد استفاده برای جلوگیری از سرطان و جوانی از سر گرفتن بدن است.

یکی دیگر از گونه های با کیفیت بالا از این چای است "جیانگ رابط کاربری گرافیکی." رشد آن در قرن 19. با گذشت زمان، آن را از دست می دهد عطر و طعم و شروع می شود به طعم تلخ، بنابراین بهتر است آن را می نوشند تازه است.

"نائینی شیان جین ژوان" - شیر ولنج چای، که دارای فن آوری ساخت آن. آن را بر روی جزیره تایوان در مناطق کوهستانی در ارتفاع حدود 1700 متر رشد می کند. بوته های چای به درمان خاص قرار گیرد. ریشه آنها سیراب شیر و احاطه شده توسط پوسته برنج. بوش گرده افشانی راه حل نیشکر. بقیه فرایند تولید همان است که برای گونه های دیگر از چای اولانگ چینی است. با توجه به تکنولوژی خاص از آماده سازی، چینی شیر چای چای اولانگ است طعم خامه بسیار معطر، حفظ مواد مغذی. این بهبود اشتها، کمک به هضم غذا، تازه نفس.

مزایای چای

چای اولانگ چینی حاوی تانن، کافئین، مواد معدنی، ویتامین ها، ضروری و روغن های آنتی اکسیدان ها. این بهبود عملکرد قلب، تسکین سردرد، خستگی، تن بدن، تقویت سیستم ایمنی بدن، پوست را بیشتر الاستیک و آن در شرایط خوب نگه می دارد، یک اثر جوان کننده بر روی آن، متصل به دیواره رگ های خونی کشش. با استفاده منظم باعث کاهش وزن.