خروس در یک دستور العمل چوب

اگر فکر می کنید اطلاعاتی که منجر به ویکیپدیا در برابر ظهور در روسیه خروس بر روی چوب، پس ما مناسب برای جشن quincentenary خود. این سخت است که حتی تصور کنید که چه هدایت نویسنده، و منابع که در دلخوشیها تاریخی آن تکیه شده است، قبل از آمدن به چنین کشف بزرگ است. احتمالا برای قضاوت او، به دست گرفتن ارتش اسمولنسک باسیل III افزایش به چوب ایجاد خروس داد. دیگر رویدادهای مهم را در آن بخش از تاریخ با شکوه ما ساده نیست. از یک به نوبه مرجع تاریخی به این سوال: چگونه یک اب نبات چوبی بدون قند؟ واقعیت این است که قند در روسیه ظاهر شد تنها 300 سال بعد. جستجوی طولانی در اینترنت تقریبا هیچ فایده ای نداشت. شواهدی وجود دارد که به عنوان یک ظرافت در قدیم مورد استفاده قرار وجود دارد شربت افرا و زنجبیل. اما این نسخه آب نگه نمی، چرا که آنها در روسیه رشد نمی انواع افرا، دادن شربت شیرین. و در کانادا، که در آن است به این روز بسیار بسیار شبیه، شده اند تولید شربت تنها در اواسط قرن 18، این است که تنها 250 سال پیش است. به نظر می رسد که ظاهر رمز و راز از این ظرافت حل نشده باقی مانده است.

نسخه به لینک ظاهر آب نبات با داستان الکساندر پوشکین "طلایی خروس" به نظر می رسد منطقی ترین: بود و شکر و چوب، و این ایده ملی وجود دارد، اما پس از اختراع جوان را تا 300 سال به علاوه است. به هر حال، برای برخی از دلیل عجیب و غریب کلمه "آب نبات" در فرهنگ لغت دال. این واقعیت را در خود شگفت انگیز است.

من باید بگویم که آب نبات "خروس بر روی چوب" دستور غذایی ساده است، و همچنین، و همه بزرگ است. برای تهیه آب نبات نیاز شکر، آب و سرکه است. در هر کیلو شکر 4 قاشق غذاخوری - 4، سرکه، بهتر از سیب،: آب نسبت به قند 1 گرفته شده است. سرکه، اسید سیتریک را می توان جایگزین. بنابراین ما می دانیم که چگونه به طبخ خروس بر روی چوب، حداقل، آنچه آنها ساخته شده است. چه در کشور ما اتفاق افتاد، یک رنگ زرد قهوه ای غیر قابل خوردن است، آن چیزی است که ما عادت کرده اند به تفکر مانند یک اب نبات چوبی نیست.

برای کسانی که آب نبات "خروس اب نبات چوبدار" دستور تجویز علاوه بر این از رنگ، طعم و اسانس. چیزی که ما از آن استفاده نکرد و همه چیز را درست انجام داد. از آنجا که رنگ و طعم دهنده استفاده می شود تا استفاده از قرص های در شرایط موقت، حاوی مواد سمی است. این امر به ویژه برای محصولات سبز، آبی و بنفش است. هنگام پخت و پز آب نبات بخش فراکسیون رنگ و طعم دهنده تبخیر، و پایه سمی را در آب نبات باقی مانده است.

هنگامی که واقعا می خواهید به طبخ خروس بر روی چوب، دستور العمل آنها را به طور کامل امن خواهد شد. این دستور غذا کارامل خامه است. شیر آب پز (100 گرم) و شکر (200 گرم) تا زمانی که، تا زمانی که رنگ مخلوط قهوه به دست آوردن. کارامل گرم چیز ساییده و کره، یک گزینه نرم است. کارامل را می توان در هر شکل قرار داده شده، نرم، شما به سادگی می توانید برش قرار داده و در یک صفحه. خروس شکلات بر روی چوب - - و یا در اینجا یکی دیگر از دستور العمل: شکر، عسل و شکلات را در قسمت مساوی گرفته، ترکیب و طبخ در حرارت بسیار کم است. سعی کنید کارامل در آمادگی شرح زیر است. کارامل کاهش افت در آب سرد، و اگر آن را بلافاصله منجمد، محصول آماده است. حالا ممکن است به قالب خروس، اما فراموش نکنید که به گریس شکل نفتی تصفیه شده، برای جلوگیری از چسبیده.

آب نبات طعم بسیار عالی به دست آمده از رب ها و سس میوه، با این حال، غیر ممکن است که هر شکل دیگری غیر از کروی. جام جم میوه پخته را به حالت ضخامت آن مهره تشکیل است که می تواند چوب سوراخ: آنها به شرح زیر ساخته شده است. برای بهبود طعم و مزه و طعم به جام جم، اضافه کردن مزه، شکر وانیلی، میخک، گردو زمین. آب نبات رب میوه بسیار مفید تر به آب نبات معمول، که ایجاد شرایط ایده آل برای پوسیدگی.