جگر گوساله در خامه ترش - چیز درهم و برهم خوشمزه برای هر چاشنی زدن

جگر گوساله با خامه ترش، پخته شده در اجاق گاز، مناسب برای ظروف جانبی مانند پوره سیب زمینی، ماکارونی یا اسپاگتی. شایان ذکر است که این است یک ظرف بسیار متنوع سریع و آسان است است.

چگونه به طبخ از کبد گاو را با خامه ترش

مواد لازم:

• نمک - پاره وقت یک قاشق کوچک؛
• جگر گوساله تازه - 1 کیلوگرم.
• لامپ های کوچک - 02/03 کامپیوتر؛
• کرم ضخامت 30٪ - 250 گرم؛
• متوسط هویج - 2 عدد؛
• فلفل سیاه و سفید - اختیاری؛
• شیر تازه - 1 فنجان.
• سبز - یک پرتو کوچک؛
• روغن نباتی - 50 میلی لیتری.

پردازش محصولات گوشت

این محصول را می توان در روش های مختلف آماده، انواع مختلفی از وجود دارد دستور العمل است. جگر گوساله، خامه ترش و سایر مواد ذکر شده در بالا، ایجاد چیز درهم و برهم بسیار حساس به لمس، آبدار و خوشمزه است. قبل از عملیات حرارتی مستقیم محصولات گوشت توصیه می شود به کاملا شستشو، دقت از مجاری صفراوی، کوچک ریز ریز کردن را تمیز کرد و در نیم ساعت خیس خوردن در شیر تازه. این روش محصول جانبی نرم تر می کند، و او را از تمام تلخی موجود محروم می کنند.

برای پردازش سبزیجات،

جگر گوساله در خامه ترش شامل استفاده از نه تنها گوشت و محصولات لبنی، بلکه سبزیجات مانند هویج و پیاز. آنها باید به خوبی شسته شده، تمیز و سپس ریز ریز کردن بلوک به طور متوسط. این محصولات خواهد شد که کل ظرف عطر و طعم و مزه ویژه می دهد.

بو دادن دانه های مواد

به گوشت گاو کبد به ویژه در کرم بود، یک محصول جانبی پیش سرخ در روغن نباتی توصیه می شود. برای انجام این کار، یک ماهی تابه، قرار دادن به کبد، نمک و فلفل. پس از رنگ آن تغییر است و با یک پوسته طلایی از پوشش، لازم است به اضافه کردن هویج تازه و پیاز.

خاموش مواد تشکیل دهنده

هنگامی که و سبزیجات، و از کبد گاو مناقصه (حدود نیم ساعت)، آنها باید 1 لیوان آب آشامیدنی معمولی بریزید. پس از ماهی تابه جوش آن باید یک درب، ظرف خورش را پوشش داده و پس از آن برای 5-8 دقیقه پختند. در طول این زمان، براث خواهد طعم غذاهای سرخ شده که خورش خوشمزه تر جذب می کند.

مرحله نهایی در آماده سازی

پس از چیز درهم و برهم به طور کامل پخته شده، باید آن را به کرم ضخامت 30٪ قرار داده و خرد شده پرتو سبز تازه. آنها ظرف عطر و طعم و عطر خاص است. در مرحله بعد، کبد توصیه می شود برای برگزاری حرارت بیشتری به مدت 5 دقیقه با درب بسته و پس از آن بلافاصله از صفحه حذف می شود. اگر چیز درهم و برهم بیش از حد مایع تبدیل شده است، سپس آن را می تواند علاوه بر به پور کمی آرد (1-2 قاشق کوچک) و نیز کمی تا ضخامت گرم می شود.

درست خدمت

جگر گوساله در خامه ترش برای شام تنها در حالت گرم با یک ظرف سمت دلچسب و خوشمزه یا بدون او خدمت کرده است. همچنین توصیه می شود برای ارائه به سس گوجه فرنگی ظرف و تازه نان سفید. این به خصوص قابل توجه است که این شام ایده آل برای کسانی که در بدن از کمبود آهن رنج می برند است. عنوان شناخته شده است، جگر گوساله شامل این عنصر مهم در مقادیر زیاد.