تمشک دستور العمل ژله: آماده سازی یک نوشیدنی خوشمزه و سالم

آیا می دانید که چگونه به طبخ مارمالاد از نشاسته و انواع توت ها؟ اگر نه، توصیه می کنیم که این مقاله را بخوانید. این شامل توصیه ها، دستور العمل ها و دستورالعمل های دقیق برای آماده سازی نوشیدنی مورد نظر. موفق باشید در این کسب و کار آشپزی!

آشپزی ژله با تمشک تازه. دستور №1

مواد تشکیل دهنده:

• 60 گرم نشاسته؛
• آب - 1 L + 150 میلی لیتر،
• تمشک تازه - 1 فنجان.
• قند - فقط 200 گرم

بخش عملی

1. گلدان ریختن 1 لیتر آب. ما در آتش قرار داده و منتظر مایع شروع به جوش.
2. انواع توت ها در زیر آب در حال اجرا. مطمئن باشید که حذف ساقه. تمشک کشتی را در یک ظرف آب جوش. پور قند در مقدار سمت راست. آتش کاهش به حداقل برساند. توده های توت شکر ما باید پس از 5 دقیقه.
3. در یک لیوان خشک سقوط نشاسته در خواب است. همچنین 150 میلی لیتر آب سرد بریزید. هم بزنید تا نشاسته به طور کامل حل شده است.
4. گام های بعدی چیست؟ نشت جریان نازک از نشاسته در یک ظرف با کمپوت تمشک. فراموش نکنید که به هم بزنید. طبخ برای 2-3 دقیقه. حذف کاسه از گرما.
5. چنگ زدن به موضوعات ریخت و به pialki، سرد است. حالا با خیال راحت اقدام به نوشیدن مزه.

ژله از انواع توت های تازه. دستور №2

غذا مجموعه:

• آب - 800 میلی لیتر + 200 میلی لیتر،
• 200 گرم تمشک تازه؛
• نشاسته - بیش از 75 گرم؛
• قند معمولی - 150 گرم

روند آماده سازی

1. حالا ما در مورد چگونه شما هنوز هم می توانید طبخ تمشک ژله (تازه). برای شروع، اجازه دهید بیش از انواع توت ها است. میوه های فاسد، زباله و پرتاب گیاهان. تمشک بسیار رسیده و آبدار در یک صافی ارسال. با آب بشویید. دادن مایع اضافی برای تخلیه.
2. ما تغییر انواع توت ها را در مخلوط کن آسیاب های بعدی. جرم به دست آمده را به یک غربال خوب قرار داده است. فشار شهد توت. اگر لازم باشد، 2-3 بار تکرار کنید.
3. توت فرنگی را در یک قابلمه آب قرار داده. هنگامی که مایع شروع به جوش از روی حرارت بردارید و فیلتر.
4. ما نیاز به اتصال با آب تمشک کیک کمپوت. اضافه کردن شکر. کاملا مخلوط کنید. این همه نیست. اجازه دهید مخلوط تا زمانی که دانه های شکر کاملا حل pokipit است. سپس نشاسته پور، رقیق شده با آب سرد (150 میلی لیتر).
5. وقتی حباب شروع به شکل اول، آتش غیر فعال کنید. نوشیدنی بیش از کاسه بستنی توزیع شده، ما را سرد. دستور العمل تمشک ژله این فراهم می کند ارائه آن به جدول همراه با خامه یا سس خامه. شما می توانید نسخه خود استفاده کنید.

ژله از تمشک منجمد

مواد لازم:

• نشاسته سیب زمینی - به اندازه کافی 2، هنر. L؛
• 200 گرم تمشک منجمد و گیلاس.
• شکر - 4/5 هنر. L.

دستورالعمل های دقیق

گام №1. از کجا شروع کنیم؟ ما از انواع توت ها فریزر را دریافت کنید. وزن 200 گرم تمشک و گیلاس. ما از شیر شستن انواع توت ها را با آب است. حذف ساقه. اما استخوان گیلاس، شما نمی توانید دریافت کنید. پس از همه، اجازه نخواهند داد که از انواع توت ها جوشیدن.

گام №2. گیلاس و تمشک گسترش در تابه. پر آب سرد (1.2 L). ما آتش به مقدار متوسط تنظیم شده است. صبر کنید تا زمان مایع جوش. حرارت بیتس به پایین. حالا انواع توت ها باید به مدت 15-20 دقیقه بپزد. در پایان از روند اضافه کردن شکر - اول یک قاشق، سعی کنید، قرار دادن قاشق مربا خوری است. اگر شما ترجیح می دهند به نوشیدن با مزه ترش، شما می توانید آب لیمو استفاده کنید.

گام №3. ما کمپوت توت پخته شده است. در حال حاضر ما آن را تبدیل به ژله. برای انجام این کار، ما از انواع توت ها فیلتر کنید. اضافه کردن 2 قاشق غذاخوری. نشاسته L. به عنوان یک نتیجه، ما ضخامت ژله متوسط. پور آن را به لیوان یا کاسه. خدمت نوشیدنی با نی کوکتل های رنگی. شیشه را می توان با یک دایره از لیمو تزئین شده است.

این تمشک دستور ژله شامل گرفتن کالری است، اما سخت به نوشیدن معده است. این است که در گرم یا سرد سرو می شود. این همه در زمان از سال بستگی دارد.

دستور العمل ژله تمشک برای کودکان

لیست محصولات:

• آب - 2 فنجان؛
• مربا تمشک - به اندازه کافی برای 100 گرم؛
• نشاسته - 1 قاشق غذاخوری. L.

تهیه

1. پوشش ظرف را با یک لایه دو تور. ما شروع به آرامی پخش مربا. این است که در به منظور اجتناب از افتادن به دانه ژله انجام می شود. آنها مورد نیاز است. همچنین مراقب، به طوری که گاز را از وسط خم شدن است.
2. فشار مربا. استخوان های باقی مانده در پرتاب تور.
3. 2 لیوان آب توصیه می شود به 1 قاشق غذاخوری. نشاسته L. برای اولین بار باید در آب سرد حل می شود. اگر این کار انجام نشود، ما می نوشند کار نخواهد کرد.
4. در یک قابلمه آب جوش است از مربا تمشک تیره و تار ریخت. صبر کنید برای مایع شروع به جوش. در حال حاضر ما در حال ریختن یک جریان نازک به یک نشاسته پان رقیق شده است. هم بزنید مواد تشکیل دهنده برای جلوگیری از شکل گیری توده. وقتی پودینگ می آید به جوش، غیر فعال کردن آتش و حذف تابه از گرما. دادن نوشیدنی به طور کامل سرد.

ژله تمشک برای کودکان معلوم مناقصه و بسیار خوشمزه است. می توان آن را با کراکر و گراتین پنیر خدمت کرده است. ما می خواهیم بچه های خود را به لذت بردن از غذا!

نکات و ترفندها

ما در مورد صحبت که چگونه به طبخ ژله از نشاسته، و همچنین تازه یا انواع توت ها منجمد. به نوشیدنی معطر و خوشمزه، را به حساب نقاط خاصی لازم است. در زیر راهنمایی های مفید و پیشنهادات:

• برای جلوگیری از شکل گیری یک فیلم بر روی سطح ژله به پایان رسید، به آن با پودر شکر بپاشید لازم است.
• نشاسته ذرت دارای چگالی کمتر از سیب زمینی. بنابراین، ما آن را 2 برابر بیشتر است.
• شما نیاز به یک ژله شفاف؟ سپس را انتخاب کنید نشاسته سیب زمینی. رنگ دسر مات است از ذرت به دست آمده.
• عنوان پایه ای برای ژله می توانید انواع توت ها نه تنها تازه و منجمد عمل می کنند. برخی از زنان decoctions از میوه خشک شده، شربت، شیر و آب میوه استفاده کنید.
• نشاسته لزوما در آب سرد یا ولرم رقیق شده است. در واقع، تحت تاثیر یک محصول است congealing درجه حرارت است. و یک نوشیدنی با توده unappetizing.

در نتیجه

هر تمشک دستور ژله را انتخاب کنید و حرکت به بخش عملی است. با استفاده از مقادیر مختلف نشاسته (از 1 تا 3 قاشق غذاخوری. L.)، شما می توانید یک نوشیدنی با طعم و یا یک دسر متراکم برای خانواده خود آماده کند.