تخم مرغ سرخ شده در فرانسه - صبحانه ظریف

تخم مرغ به شکل های مختلف - یک صبحانه سنتی در آداب و رسوم آشپزی بسیاری از کشورها. اما فکر نکنید که این یک عادت خسته کننده است: اگر به خلاقیت نزدیک شوید، این آغاز روز ممکن است خیلی وسوسه انگیز باشد. به عنوان مثال، تخم مرغ سرخ شده در فرانسوی بعید به نظر می رسد به هر کسی یک ظاهر اولیه. و اگر فرایند ایجاد آن را با پرواز فانتزی همراهی کنید، هرگز (به خوبی یا برای زمان بسیار طولانی) خسته کننده خواهد شد.

تخم مرغ کلاسیک پاریسی

بیایید با گزینه سنتی شروع کنیم. یک وعده نیاز به یک اندازه لامپ متوسط، یا سالاد یا سفیده سفید دارد. ما توصیه می کنیم که انواع مختلفی را انتخاب کنیم، زیرا در شکل سرخ شده قرمز از خارج خارج از دسترس نیست. Lukovka ریز خرد شده و browned در روغن زیتون. سپس مکعب های یک گوجه فرنگی ریخته می شوند؛ هنگامی که آب خود را تبخیر می کند، نی (یا، دوباره، مکعب) یک کره سفید پوشیده می شود. در ظرف پانزده، دو تخم مرغ در داخل چکش، podsalivayutsya و مخلوط. لطفا توجه داشته باشید: تخم مرغ سرخ شده نباید فرانسوی سرخ شود، اما عنصر اصلی نباید پیش از آن شلاق بزند. ظرف با یک درب پوشیده شده است و ظرف به آرامی باقی می ماند تا آماده شود. هنگامی که روی یک صفحه قرار می دهید، غذا با سبزی تند پخته می شود.

تنوع در موضوع

اگر فقط تخم مرغ با نان و پیاز برای شما بسیار جالب نیست، شما می توانید تخم مرغ سرخ شده خود را با یک ژامبون لاغر خوب بخورید. مکعب های آن درست پس از پیاز، به گوجه فرنگی گذاشته می شود - آنها باید بپزند و پس از ریختن گوجه فرنگی، آنها ترجیح می دهند بخار شوند.

اگر نان خشک شده یا سرخ شده در ظرف جداگانه و به طور همزمان با تخم مرغ اضافه شود، طعم کاملا متفاوت خواهد بود. با استفاده از این روش، تخم مرغ سرخ شده در فرانسوی هنگام غذا خوردن خوب است.

قبل از قرار دادن آن بر روی ظروف پلاستیکی درب، شما می توانید یک ظرف پنیر رنده شده را بپاشید - این طعم و طعم را اضافه می کند.

تخم مرغ در نان

راه حل بسیار غیر معمول و اصلی، ساخت صبحانه حتی بیشتر اشتها آور است. می توان گفت که این تنها تخم مرغ در فرانسه است (عکس در مقاله ارائه شده است)، جایی که ضروری است که "چشم ها" را حفظ نکنند. بهتر است که او دو قطعه نان را که برای نوشیدنی استفاده می شود بهتر کند: آنها قبلا به ضخامت مورد نظر بریده شده اند و ساختاری دارند که به طور مطلوب برای مورد نظر مناسب است. از آنها، خرده گرفته شده است به طوری که در طول پوسته آن در جایی در سانتیمتر باقی می ماند. این فریم ها در یک طرف قرمز رنگ می شوند؛ در همان زمان آنها مکعب های خرد شده را طبخ می کنند. هنگامی که نان به طرف دیگر برگردد، سوسیس در برش ها قرار می گیرد و تخم مرغ روی آن چک می شود. تخم مرغ های سرخ شده در فرانسوی سرخ می شوند، شما می توانید فلفل. برای سرخ کردن، لازم است که پروتئین را درک کنید، و هنگام خدمت، با گیاهان خرد شده سیر: جعفری، پیاز و ریحان.

تخم مرغ تقسیم شده

بسیاری از مردم به اشتباه این ظرف را به عنوان املت معرفی می کنند. با این حال، در واقع آن را تخم مرغ در فرانسه فرورفته است. دستور غذا از املت استاندارد متفاوت است در آن شیر ندارد. برای سرخ کردن، استفاده از کره مطلوب است. اگر ترجیح می دهید لاغر شوید، زیتون را مصرف کنید. چهار تخم مرغ را با نمک ضرب و شتم می خورند، به یک اسفنج داغ بریزید و تا پوسته زیبایی سرخ کنید. هنگامی که حتی یک مایع کوچک روی سطح قرار می گیرد، مکعب های چهار گوجه فرنگی بدون پوست بر روی آن گذاشته می شود، چند قاشق گردو ریز خرد شده و پنیر رنده شده. ظرف بسته شده است. هنگامی که تخم مرغ های سرخ شده در فرانسوی آماده می شوند، یک ورقه یا مقعد را در یک پاکت برش می دهد. شما به سادگی می توانید به نصف برگردید. کمی سبز - و روی میز.

پر کردن اصلی

لازم نیست که "داخلی" را در املت بخورید. شما می توانید تخم مرغ سیب را در هر دو طرف سرخ کنید و بعد از آن چیز جالبی در آن قرار دهید. از همه گزینه های تایید شده ما می توانیم ارائه دهیم:

• نخود فرنگی کنسرو شده (می توان با قارچ ترشی اضافه کرد)؛
• قارچ تازه سرخ شده زیر سس مورد علاقه خود؛
• سیب زمینی سیب زمینی پخته با پنیر رنده شده
• فقط سبزی خرد شده - برای دوستداران ظروف معطر؛
• کباب های کوچک با مکعب های محصولات دودی، به عنوان آنها می تواند به عنوان یک سوسیس خوب و مرغ دودی استفاده می شود؛
• ماهی - پخته شده، سرخ شده، نمک - با جعفری و کپور و یا خیار ترشی در یک شرکت با سبزی تند.

به طور کلی، تخیل و نبوغ می تواند شما را با یک دسته از دستور العمل های فراموش نشدنی غنی کنید.