الو ترشی: یک دستور برای هر سلیقه

ترشی سبزیجات، میوه یک اشتها آور اصلی، اجازه می دهد چند به تنوع در برنامه غذایی روزانه. به عنوان مثال، دستور غذا برای آلو ترشی اجازه می دهد سعی کنید میوه معمول در نسخه جدید، تند و شیرین و ترش است. برای هر یک از روش های پیشنهاد از پخت و پز، سعی کنید به استفاده از یک متراکم، حد رسیده میوه است.

الو ترشی با خردل

شما شش کیلوگرم آلو، سه و نیم لیتر آب در هر لیتر از جدول 6٪ سرکه، هفت فنجان شکر، ده قاشق نیاز پودر خردل، هفت قاشق غذاخوری نمک. شستشو و در تنگ شیشه سه لیتری آلو قرار داده است. هم بزنید در هر یک از چند قاشق خردل. ریختن آب در یک قابلمه، اضافه کردن شکر و نمک، جوش، گاه تکان دهنده، و پور سرکه. حذف از گرما، اجازه دهید سرد بریزید و آب نمک خواهد آلو است. پوشش پلاستیکی بخارپز، آنها بستن بانک ها، پس از آن آلو حذف به مدت دو هفته در یک محل سرد و تاریک. ما آلو ترشی بسیار خوشمزه است. در این دستور غذایی، به عنوان شما می توانید ببینید، بسیار ساده است. خردل را لمس ادویه به شیرینی از سینک را و یک اشتها آور به یاد ماندنی.

الو ترشی: آب نمک دستور مالت

شما خواهید ده کیلو گرم آلو، دو صد و پنجاه گرم قند، یک صد و پنجاه گرم نمک، صد گرم مالت (استفاده جو یا آرد چاودار)، یک صد و پنجاه گرم گندم یا کاه چاودار، پنج لیتر آب نیاز دارند. انحلال نمک، شکر و آرد در آب جوش، با کاه آن را پوشش میدهد. پس از مدتی، فشار، پور آب نمک به دست آمده آلو، دقت قبل شسته شده، که نقل مکان کرد و گذاشته در بانک ها. بستن درب و حذف چند هفته در یک جای خنک. ما آماده تخلیه بافت نرم و طعم شیرین و ترش و آب نمک به رنگ صورتی ظریف با عطر مشخصه دلپذیر و طعم خواهد بود.

ترشی الو: عسل دستور آب نمک

همانطور که با قبلی، برای این دستور غذا باید سفت، آلو بیش از حد رسیده نه با بدون ترک، و بخش نرم است. ده کیلو میوه و پنج لیتر آب، به شما خواهد شد چهار صد گرم عسل و هفتاد و پنج گرم نمک نیاز دارند. حل آنها را در آب جوش، اجازه دهید سرد بریزید و آب نمک مرتب در قالب های شیشه ای از آلو. پریفرم داشتن تحت پوشش درب ترک به مدت حدود بیست روز است. اگر شما ذخیره یک میان وعده در یخچال، آن را تازه برای چند ماه باقی خواهد ماند.

الو ترشی: دستور ترشی را با شکر

شاید یکی از گزینه های ساده ترین و کلاسیک. ده کیلو گرم آلو متراکم و پنج لیتر آب شما را به تنها یک صد و پنجاه گرم از شکر و هفتاد و پنج گرم نمک. آماده سازی همان است که در تجسم دیگر است. حلقه را از طریق و آلو شستن، آنها را شدیدا به یک ظرف شیشه ای تمیز، آب جوش را به طور کامل در آن حل شده نمک و شکر. دادن آب نمک سرد، آلو آماده بریزید و آنها را، و سپس سفت کلاه. حذف قطعه کار در گوشه ای سرد و تاریک، اجازه دهید آن را برای چند هفته دم و سپس در خدمت.