بنابراین خوب است که چای با کلوچه خوشمزه با خانواده خود را. شما می توانید طبخ و یک کیک با انواع پر، اما این نان کوچک خوشمزه فرم پیچیده بسیار لذت بخش تر به خوردن، به علاوه آنها نیز ممکن است با انواع و اقسام مواد افزودنی باشد.
چگونه در انتخاب خمیر
در واقع می توان به نام مستی هر پخت محصولات این کارخانه آرد، اما خوشمزه ترین - آن را کلوچه. پخت - چیزی است که به خمیر اضافه برای بهبود ویژگی های طعم و کیفیت آن، از جمله مواد افزودنی عبارتند از روغن های گیاهی و چربی های حیوانی، آنها را پخت، عطر و طعم برجسته تر است. تخم مرغ در یک آزمون دو نقش انجام شده است. اول - کمکی. آن را به پروتئین اشاره می کند. فوم آنها به خوبی شل خمیر، آن را آسان تر برای مخمر و کپک ساخت رول شاداب تر، اما زرده را اساس سنگین تر است، اما آنها خیلی ملایم تر و نرم است. شکر نیز به پخت اشاره دارد، آن را به یک ماده مغذی برای مخمر است. علاوه بر این، آن را می دهد آزمون طعم شیرین است. از آن، مقدار قند شما اضافه کنید، آن را در رنگ بستگی دارد پوسته از محصول نهایی. او، به هر حال، می توان با عسل و یا ملاس جایگزین شده است. محصولات لبنی نیز اغلب در تهیه شیرینی استفاده می شود. این می تواند برای شیر، ماست، پنیر و یا گرفته شده ماست بدون مواد افزودنی. هر کدام از آنها اثر و عطر و طعم خاص خود را دارد، انجام نمی شود ترس به آزمایش. بسیاری از مهماندار در حال حاضر زمان آزمایش دستور شیرینی، اما آن است که همیشه جالب را امتحان کنید چیزی جدید. یکی بی وقفه می تواند به ایجاد انواع جدیدی از کلوچه. آنها می توانند هر دو شیرین و خوش طعم، با پر کردن با شکوه و یا هیچ چیز، اما در حال حاضر خوشمزه است.
اشکال نان
چوب شور یا فر، و شاید شیرینی؟ فرم ها را برای پخت انواع بزرگ است. این فیلد untilled برای تصورات خود را. شما می توانید گوش، مارپیچی، قلب و کمان است. این نوع از شیرینی بدون چاشنی آماده است، اما با طعم دهنده قند. رول یک قطعه کوچک از خمیر، مسواک زدن آن را با آفتابگردان یا کره ذوب شده، و نم نم بالا با قند. ریختن (فولد) به آرامی رول و برابر آن را به نصف، کاهش با یک چاقوی تیز در برابر، اما نه تا پایان، و به نوبه خود از لبه، شما باید یک قلب داشته باشد. به همین ترتیب، شما می توانید فرم های دیگر از نان است. و برای پاشیدن همچنین می توانید دارچین و شکر و یا کاکائو با همان استفاده کنید. اگر شما تصمیم به ایجاد یک محصول با پر کردن، و سپس دو گزینه وجود دارد: یا شما در حال انجام چیزی شبیه به کیک، و یا برابر خمیر به طوری که آن را در جایی برای ذخیره کردن پر کردن، برای مثال، همانطور که در پنیر. رول از یک مربع پایه، در وسط پر کردن در یکی از گوشه قرار دادن را برش و آن را از طریق گوشه مخالف بکشید. شما خواهید یک پاکت نامه است. جمع کردن سوسیس خمیر و شروع به آنها برابر الگوهای که می کند و بافت نوار، و سپس آن را بپیچید. اگر شما - یک مرد سخت کوش، شما می توانید سعی کنید به گل، همچنین رول بسیار دیدنی و جذاب است. اشکال و اندازه را بسیار متفاوت - انواع بیشتر، merrier. و آیا فراموش نکنید شیرینی خوش طعم. این است که توسط همه و در هنگام استفاده از کوفته های سیر برش ضروری دوست داشت، آنها، بیش از حد، می تواند به یک نگاه جدید داده شده است.