از کجا به خرید پنیر "فیلادلفیا"؟ چه به طبخ از آن؟

با وجود این واقعیت است که فرد را به تولید محصولات لبنی از زمان های قدیم، پنیر نرم تازگی ظهور کرده اند. A "فیلادلفیا" می کند و می تواند به نام تازگی، به دلیل آن را 150 سال پیش اختراع شد. شیرفروش از چستر، Uilyam Lorens، مصرف به عنوان پایه ای برای پنیر از شیر و خامه تحقق یابد. بنابراین، محصول یک بلوغ طولانی نیاز ندارد و نرم به عنوان پنیر باقی مانده است. پنیر پس از شهر، که در آن زمان مترادف با موفقیت و سعادت بود نامگذاری شد. در بخشی از ما را از محصول به تازگی راه اندازی شد، و بلافاصله موفق به کسب قلب خوشگذرانهای. اما یکی وجود دارد "اما": که در آن به خرید پنیر "فیلادلفیا"، و از آن را می توان جایگزین؟ از آنجا که محصول - مهمان نادر در قفسه های ما.

با توجه به این واقعیت است که این تنوع، ما تولید نمی کند، آن را به یک قیمت بالا است. در نتیجه، چند بدانم در مورد که در آن به خرید پنیر "فیلادلفیا"، و سوپر مارکت ها نمی خواهند به آن سفارش به دلیل غیر بادوام دوره ذخیره سازی. بنابراین، حتی در شهرستانها بزرگ ارزشمند 200 گرم پلاستیکی است که اغلب دشوار است برای گرفتن یک بشقاب است. شما می توانید شانس خود را در شبکه "از Auchan"، و همچنین مغازه ها پنیر تخصصی امتحان کنید. اگر خوش شانس باشید، سپس به طبخ وعده های غذایی خود را می توان با "Bursin" یا "ماسکارپونه" جایگزین شده است.

چگونه به طبخ "فیلادلفیا" برای خودتان؟ البته، معتبر 100٪ از محصول شما موفق نیست - این نیاز به تجهیزات مناسب است. اما شما می توانید سعی کنید برای قرار دادن یک مخلوط ترش شیر کامل و خامه. وقتی کشک تشکیل شده است، باید آن را به دقت از سرم، شستشو جدا شده و به زور گرفتن به طور کامل. قرار دادن آن در یک پارچه و آن را در زیر فشار دهید. مدت بلوغ کوتاه، خود را "فیلادلفیا" تقریبا بلافاصله آماده استفاده است.

این نیمه پخته-polutvorozhok جالب است چرا که واقعا جهانی است. با توجه به سلیقه جنبه، می توان آن برای سوپ و بستنی، cheesecakes ها، و حتی سوشی استفاده می شود. او بسیار خوشمزه با کراکر یا بیسکویت است. "فیلادلفیا" با excipient (سیر، ادویه جات، سبزی) گسترش در نان، به عنوان جرم فروشگاه ساندویچ. علاوه بر این، شما می توانید انواع ظروف با پنیر "فیلادلفیا" آماده کند. برخی از دستور العمل در نظر بگیرید.

وانیلی آب کلم کیک پنیر

در یک ماهی تابه کوچک بجوش و خروش آمدن پیش گرم ودکا 2/3 فنجان را با 60 گرم قند معمولی و وانیل 6 گروه های پلی اتیلن. را به جوش و بلافاصله از روی حرارت بردارید. اگر شما در حال حاضر حل مشکل از آن به خرید پنیر "فیلادلفیا"، از این محصول با 100 گرم شکر با یک مخلوط کن ضرب و شتم 400G. اضافه کردن شربت الکلی سرد می شود. ژلاتین خیس خوردن در آب سرد، ذوب در حمام آب و ارتباط با مخلوط. اضافه کردن دقت به طوری که نمی کاهش یافته است، 300 میلی لیتر خامه. پر سرد شکل آب شستشو و در یخچال برای چند ساعت قرار داده است. چاشنی زدن با انواع توت ها یا میوه کنسرو شده.

مارچوبه با ژامبون تحت سس لیمو بستنی

در این کشک ظرف مورد استفاده برای سس، که در علاوه بر این به مارچوبه، مناسب برای مرغ "در بانک." در اصل، اگر سوال که در آن به خرید پنیر "فیلادلفیا" این حل نشده باقی مانده برای شما، شما به سادگی می توانید از خرید سس حاضر و آماده "Olandez". مخلوط 100 گرم وزن کشک با سه قاشق غذاخوری شیر و آب یک لیمو را در یک ظرف کوچک است. نگه دارید و روی حرارت کم تا زمانی که پنیر به طور کامل ذوب شده است. اجازه ندهید کالا به جوش! قرار دادن نتیجه سس خالص مارچوبه (200 گرم) و بجوش و خروش آمدن: سبز برای 3-4 دقیقه، سفید - 10 دقیقه. در تابه داغ یکی دیگر از روغن سرخ کرده و برش ژامبون تا ترد. قرار دادن گوشت بر روی یک صفحه در بالای آن - مارچوبه با سس. خدمت با croutons.