آب هویج برای زمستان در خانه. برداشت از آب هویج: یک دستور

امروز ما می دانیم که بسیاری از گزینه های "خوشمزه" در مورد چگونگی آماده آب هویج برای زمستان در خانه. نوشیدن آب میوه در تمام طول سال بسیار مفید است، علاوه بر این، آنها به خوبی حفظ و توجه نیاز ندارد. راه های مختلفی برای خالی آب میوه، بنابراین هر زن می توانید پیدا کنید دستور "او" وجود دارد. در چرخش است می شود تمام مواد مغذی، به طوری که این نوشیدنی برای کودکان و بزرگسالان ضروری است.

چگونه برای به دست آوردن آب

مطلع آب هویج می تواند در بسیاری باشد، اما بیشتر مورد استفاده هستند:

• منسر. این روش بسیار کار فشرده و زمان بر است، چرا که شما باید به نوبه خود دستی.
• آبمیوه گیری مکانیکی. برای به دست آوردن آب برای آماده سازی هویج و پیچ و تاب آن به اندازه کافی، با استفاده از دسته پیچ.
• آبمیوه گیری و کلی است. روند استخراج اتوماتیک است. میزبان تنها می تواند هویج دراز.

روش حفظ

آب می تواند به دو روش در خانه تهیه:

• پر کردن داغ. در این مورد آن برای گرم کردن آب و جوش آن را روی حرارت کم لازم است. پس از بانک ها آب گرفتگی آن، شما باید فورا آنها را رول. تارا مورد نیاز برای گردش در این مقام را ترک کنید و صبر کنید تا سرد شود.
• پاستوریزاسیون. بنابراین آب هویج قطعه کار گرم خود را به جوش نزدیک ندارد. سپس شما نیاز به ریختن آب به شیشه و درب را ببندید همان. آنها به مدت 20 دقیقه در مقادیر درجه حرارت 90 درجه سانتی گراد پاستوریزه هنگامی که روش به پایان رسیده است، درب باید شدیدا نورد.

آماده سازی هویج

آب معلوم شد خوشمزه و سالم، شما نیاز به انتخاب سبزیجات است. آنها باید تازه، بالغ، سالم و با کیفیت بالا می باشد. در صورتی که یک کرم چاله و یا شکستگی وجود دارد، مانند هویج خوبی برای آب هستند. میوه بیش از حد رسیده نیز مناسب نیست به آب هویج هستند. پخت و پز آن - فرآیند است که به ویژه پیچیده نیست، اما نیاز به آگاهی از پیچیدگی های خاص.

میوه ها باید به طور کامل شستشو و حذف تمام گرد و خاک. این را می توان به عنوان یک جریان آب و یک ظرف بزرگ آب استفاده می شود. لازم است به حذف تمام برگ و قطع بخشی سخت است.

پاستوریزاسیون

اگر چه پیش از معشوقه سعی در تمام هزینه برای سفید کردن آب، متخصصان تغذیه توصیه مدرن به انجام آن نیست. آنها ادعا می کنند که نوشیدنی با خمیر خوب است برای سلامتی. علاوه بر ویتامین ها در آنها فیبر و پکتین را حفظ است. آنها به کار عادی از دستگاه گوارش منجر شود.

پس از رونق لازم است به پور را به یک ماهی تابه و حرارت تا حدود 80-95 درجه سانتی گراد این بسیار مهم به جوش است. زمانی که آب سرد شده است، برای فیلتر کردن و گرم کردن دوباره آن لازم است. در روش دوم، شما می توانید مقدار کمی از شکر اضافه کنید.

در حالی که آب گرم، به پور به بانک ها، که از پیش استریل هستند لازم است. بهتر است به پور تقریبا به بالا، به طوری که آب خراب نیست. بعد از آب بندی از قوطی های آنها را برای حدود 20 دقیقه پاستوریزه.

پر داغ

برای آماده شدن برای آب هویج زمستان را در خانه با پر داغ، آنرا گرم به حدود 70-75 درجه سانتی گراد و سپس فیلتر لازم است. بعد از آن شما باید چند دقیقه جوش بریزید و به شیشه سترون. برای به حداکثر رساندن منافع، متخصصان تغذیه توصیه اضافه کردن یک کرم کوچک. جمع کردن ظرف باید معکوس شود و قرار دادن چیزی گرم، مانند یک فرش یا پتو.

آب میوه، با یک مخلوط کن ضرب و شتم

با مخلوط کن همچنین می توانید آب هویج آماده کرده است. دستور العمل همه چیز را نمی دانم، اما معلوم است بسیار خوشمزه است. به طبخ آن شما نیاز به انتخاب تنها میوه رسیده و رنگ روشن. آنها باید به طور کامل بشویید، پوست و رنده در پنجره اهنی با سوراخ بزرگ است. جرم به دست آمده باید کمی آب اضافه کنید و قرار دادن در یک آتش سوزی کوچک. هویج باید تا رنج کشیده، تا زمانی که آن را نرم می شود.

مخلوط باید از طریق یک آبمیوه گیری گذشت، سپس با یک مخلوط کن ضرب و شتم. با اضافه کردن 10٪ شربت شکر به نسبت 1: 1، لازم است را به مخلوط را به جوش، تکان دهنده تمام وقت. پس از 5 دقیقه، شما نیاز به ریختن آب به شیشه آماده و بلافاصله رول را پوشش می دهد. پس از ظرف سرد شده است، باید آن را در یک مکان تاریک گرفته شده است.

دستور العمل های سنتی

آماده آب هویج برای زمستان در خانه بر روی دستور العمل های کلاسیک است دشوار نیست. اولین قدم این است برای شستن و ریز ریز کردن میوه با استفاده از مخلوط کن به پوره اتفاق افتاده است. پس از آن، به تور فشار آن لازم است. برخی زنان خانه دار اضافه می شوند اسید سیتریک کوچک و یا یک شربت شکر برای بهبود طعم و مزه.

آبمیوه در sokovarke

آسان به آب هویج در sokovarke. قبل از آماده کردن sokovarku باید در آب داغ و شلنگ آب پز شسته شود.

sokovarki پایه پر از آب و گرم به جوش. وقتی که تمام سبزیجات بارگذاری می شود، شما نیاز به پوشش درب sokovarku و همچنان به حرارت. لاستیک گیره شلنگ باید قطع شود. این مهم است که اطمینان حاصل شود که آب جوش به دور است.

تمامی مراحل طول می کشد در هر نقطه از یک ساعت به 70 دقیقه. هنگامی که زمان به پایان برسد، آب داغ به به بانک ها، که از پیش آماده هستند تخلیه شده است.

آب میوه مخلوط

طعم هویج پاک هستند به سلیقه همه نیست، بنابراین آب آن مخلوط با دیگر آب میوه و شهد. بسیار محبوب است آب سیب و هویج. آن را، شما نیاز به قطع میوه و بخار پز است. برای این منظور، شما می توانید یک اجاق گاز فشار و یا بخار پز استفاده کنید. پس از پاک کردن از طریق یک غربال له شده و مخلوط با آب سیب. نسبت می توان خودسرانه گرفته، با تمرکز بر سلیقه خود تغییر دهید.

با اضافه کردن شکر، مخلوط باید به صورت برای چند دقیقه در دمای 85 درجه سانتی گراد گرم می شود بعد از آن شما می توانید به شیشه استریل و پاستوریزه ریختن آب. اگر ظروف لیتر، این روند خواهد حدود 25 دقیقه طول بکشد.

آب رژیم غذایی

رژیم غذایی در حال آماده سازی آب هویج خاص است. در این دستور غذایی است به خوبی شناخته شده است، اما هر کس نمی در مورد خواص این نوشیدنی را می داند. برای از دست دادن وزن، آن را مفید برای نوشیدن است آب کدو تنبل-هویج. نسبت به زنده ماندن 3: 1. این آب می تواند مست به عنوان تازه آماده، و در زمستان بسته است. این است که در هر شیوه ای مناسب حفظ شده است.

چگونه به نوشیدن آب

آماده آب هویج برای زمستان در خانه - این تنها نیمی از نبرد است. که در آن بهره مند، لازم است به نوشیدن است. مطمئن باشید که برای استفاده از آن بین وعده های غذایی، اضافه کردن یک شیشه ای کمی از خامه ترش یا کره. نگاهی به آب باید از یک دوره طولانی نیست، شما نیاز به یک استراحت.

هشدار

نوشیدن مقدار زیادی از پزشکان آب هویج توصیه نمی، چرا که آن مقدار بیش از حد در بدن می تواند سردرد، خواب آلودگی، بی حالی، تهوع، استفراغ و سایر احساسات ناخوشایند شود. علاوه بر این، سوء استفاده از آب هویج می تواند به تغییر رنگ پوست منجر شود: صورت، دست و پا بر روی یک رنگ نارنجی است.