کوکتل "بلینی": تاریخ ایجاد و دستور

"بلینی» (بلینی) - به طور گسترده ای در سراسر کوکتل الکلی جهان، که وارد طبقه بندی رسمی از بار من بین المللی طبقه بندی (انجمن بین المللی بار من) شناخته شده است. آن را به یک نوع "نوشیدنی طولانی" (و همچنین، برای مثال، نوشیدنی "Skryudrayver" یا "مارگاریتا") تعلق دارد.

تاریخچه ایجاد

کوکتل "بلینی" ما به ارمغان می آورد داستان خود را در یک زیبا ونیز قدیمی - یک شهرستان از تجمل و ظرافت. در اینجا این است در نیمه دوم قرن XX، مردم برای اولین بار هم این نوشیدنی فوق العاده است که حتی امروز محبوب تلاش کرده اند.

به منظور یادگیری تاریخ از این معجون فوق العاده، به زمان آشفته دور 1934-1948 دوره است. پس از آن بود که این نهاد یاد شده از نوار هری ( «نوار هری") متعلق به Dzhuzeppe Chipriani، که همچنین به عنوان خالق شناخته شده از تخصص ایتالیایی کارپاچیو. آشپز نوشیدنی اختراع به نام به افتخار هنرمند بزرگ دوره رنسانس - Dzhovani بلینی. کوکتل رنگ آن نقاش بوم، در رنگ سفید با صورتی و رفلکس اعدام به یاد.

برای اولین بار این نوشیدنی به عنوان یک تابستان رفتار فصلی خدمت کرده بود. چنین حامیان "نوار هری"، به عنوان اورسن ولز، ارنست همینگوی، Sinkler Lyuis، Hamfri بوگارت، روشنایی با شور و شوق قدردانی و لذت بخش به طعم و مزه نوشیدنی. کوکتل بعد "بلینی" وارد منو و نوار نیویورک Dzhuzeppe Chipriani، جایی که او نیز با تایید روبرو شد.

دستور نوشیدنی آسان، طعم خوشمزه از هلو شیرین و کوکتل پروسکو درخشان ساخته شده است این دیوانه محبوب. علاوه بر این، با توجه به این واقعیت است که شرکت های فرانسوی تولید پوره هلو برای یک نوشیدنی را سازمان داده اند، "بلینی" کوکتل می تواند آماده و در هر زمان از سال به هر کشور را مشاهده کنید.

عناصر

با توجه به استاندارد برای تهیه این نوشیدنی الکلی نیاز به تنها دو مواد تشکیل دهنده:

• وگا - 100 میلی لیتر،
• هلو و یا 50 میلی لیتر هلو پوره.

مواد و روش ها برای تهیه این معجون می تواند متفاوت باشد، در هر یک از آنها نگاه کنید.

"بلینی" حزب کوکتل: دستور کیرپیانی

برای آماده سازی نوشیدنی در دستور العمل های کلاسیک از خالق با استفاده از تنها گونه گوشت هلو سفید. میوه را با دست و با گذر از یک الک کرد تا اینکه وضعیت یکنواخت خرد. اگر پوره هلو تبدیل پسند، شما می توانید قند یا شربت شکر زد اضافه کنید. سپس، در نتیجه پالپ میوه باید خنک شود. تکان دهنده در نسبت 3 ریخته پروسکو و هلو پوره تا 1، برخی از یخ اضافه شده است. مواد تشکیل دهنده مخلوط و محلول جدا به عینک است. خدمت نوشیدنی باید بلافاصله بعد از آماده سازی می شود، "بلینی" است به سرد. یخ در کوکتل به پایان رسید اضافه شده است.

دستور العمل های دیگر

با توجه به یکی دیگر از دستور در کوکتل "بلینی" می توان به جای هلو سفید زرد اضافه شده است. با این حال، رنگ از نوشیدنی به دست آمده در این مورد متفاوت از اصل، با این حال، پوره هلو را به رنگ مورد نظر خواهد بود، ممکن است به اضافه کردن چند قطره از پوره میوه های قرمز (به عنوان مثال، توت فرنگی، گیلاس، تمشک). اگر پوره خیلی ضخیم است، می توان آن را کمی با آب رقیق شده است. در عوض پروسکو می تواند در هر نوشیدنی دیگر استفاده می شود شراب گازدار، ولی کارشناسان توصیه به استفاده از در "بلینی" آب هلو. نسبت هلو و الکل می تواند از 1 به 2 به 1 به 3. مواد آشامیدنی، پیش سرد می شود، توصیه می شود به مخلوط بر روی یک تکان دهنده، و به طور مستقیم به شیشه متفاوت باشد. نخست ریخت یک قطعه از پوره میوه، پس از آن دو یا سه قسمت درخشان، تمام معده مخلوط می شوند.

برای کسانی که رهبری یک شیوه زندگی سالم و نوشیدنی از "درجه" را قبول نمی کند، یک نسخه غیر الکلی از معروف "بلینی" وجود دارد. این است که در همان راه به عنوان کوکتل کلاسیک آماده است، اما شراب در آن را توسط هر نوشابه گازدار جایگزین شده است.