کلسترول خون افزایش یافته است: نشانه ها، علل، درمان. محصولات که باعث افزایش کلسترول در خون

با توجه به مختلف تغذیه سالم یک واقعیت شناخته شده است که کلسترول - عامل تهدید اصلی برای توسعه چنین توانمند مشکلات ناشی از این بیماری مانند آترواسکلروز است. اما چقدر حقیقت در این عبارت از یک نظر پزشکی؟ بیایید سعی کنید به درک این.

معرفی

بنابراین، تصلب شرایین - یک بیماری جدی از سیستم قلبی عروقی، موثر بر تقریبا 100 درصد از جمعیت به 50 (مردان) -60 (زنان) سال است. این توسعه به تدریج و به زندگی انسان خطرناک است این است که خیلی حضور خود را به عنوان عوارض، تصویر در پس زمینه است. و کلسترول خون بالا، در تمام بیماران مبتلا به این بیماری، آن است که یک علت نیست. این واقعیت که تمام تغییرات پاتولوژیک در رگ های خونی در اصل نمی تواند ایجاد شود اگر آنها در ابتدا سالم هستند. و اگر یک مرد مدت زیادی است که فشار خون یا دیابت تشخیص داده شود، در صورتی که بیمار است سوء استفاده از الکل و سیگار کشیدن، کم تحرک و یا چاق، این بار بر اساس اختلالات در حال حاضر موجود از دیواره عروق به تدریج شروع به اتفاق می افتد تمام تغییرات مشخصه آترواسکلروز است. و اگر در ابتدا بالا کلسترول خون، تنها همه با هم از توسعه بیماری شود.

عوامل خطر

علاوه بر آن قبلا ذکر شد، عوامل خطر آترواسکلروز وجود دارد. اولین سن و جنس دسته از بیماران است. از نظر علمی ثابت شده است که آترواسکلروز در مردان شایع تر است، به ویژه کسانی که بیش از سن 50-55 سال و در زنان - به ندرت بیش از 60-65 و. این به خاطر این مقادیر مختلف استروژن، هورمون های جنسی زنانه، در دسترس در هر دو جنس، با این حال، غالب در زمان، البته، زنان است. لیپوپروتئین چگالی بالا - عمل این مواد فعال بیولوژیکی است که در یک چربی بازیافت انبار و کبد از چربی های ناخواسته و کلسترول از خون با استفاده از نوار نقاله جریان خاص آشکار می شود. در ضمن، شکل گیری آنها نیز تحت عمل استروژن است که باعث توسعه بعد از بیماری در زنان افزایش یافته است. با این حال، تعداد هورمون پس از یائسگی شروع به کاهش، و این زمانی که خانم ها می باشد در حال حاضر در معرض ابتلا به آترواسکلروز سطح برابر با مردان، به خصوص اگر در ابتدا بالا کلسترول خون است. اما این است که شاید به دلیل عدم تغذیه، این است که استفاده از گوشت چرب، سرخ شده در روغن، مواد غذایی با کالری بالا.

آسیب شناسی آترواسکلروز

بنابراین، آنچه در آن است که تغییرات در عروق خونی، که در نهایت نشان می دهد نشانه کلسترول بالا در خون رخ می دهد؟ و پاسخ این است نه پیچیده است. این واقعیت که در دیواره شریان طبیعی صاف، براق، به آسانی از طریق لایه عضلانی و الیاف الاستیک قابل ارتقا، و تحت تاثیر عوامل خاص آن می تواند هر دو گسترش و کوچک کردن. و اگر آن را در اصل توسط عمل از عوامل آتروژنیک بالا آسیب دیده بود (سیگار، الکل، دیابت، فشار خون، سن پیشرفته)، شروع به خیس خوردن چربی در جریان خون است. از آنجا که در حال توسعه مرحله اول - راه راه چربی و لکه.

مراحل رشد و نمو

سپس توسط دولت مرکب، وجود دارد حال حاضر تبدیل شدن کلسترول تام در خون است. تمام نکته این است که افزایش در تعداد و کسانی که از حمل و نقل های آن است، که به طور معمول آن را حمل دقیقا در دیواره رگ - به اصطلاح لیپوپروتئین و تراکم بسیار کم است. و به تدریج، شریان به طور فزاینده ای با چربی اشباع شده و کلسترول، به عنوان این نقاط در حال حاضر شروع به عمل می کنند بر روی سطح دیوار، به عنوان مثال، آتروم تشکیل شده است، که به تدریج افزایش می دهد، این است که با یک درب و فیبرین در نتیجه تثبیت پوشیده شده است. با این حال، اگر در این مرحله فرد همچنان به سلامت آنها مضر، این پلاک شروع می شود و به آرام آسیب دیده. او زخم شود، پوشش می تواند در همه آمده، به عنوان در سایر نقاط دیواره عروق رخ می دهد تغییرات پاتولوژیک است.

نتیجه بیماری

کلسترول خون در زمان افزایش یافته است، حمل و نقل تنها زمان برای تمیز کردن آن در یک بافت و کبد داشته نمی تواند مقابله با افراط آن است. به خاطر تمام این خسارت رگ های خونی از دست دادن توسعه خود را به تنگ کننده عروق حساس تر (عوامل، آنها را باریک) فشار خون شریانی را افزایش می دهد، شروع به رنج می برند اصلی "پمپ". کرونری (عروق قلب خود)، و مغز - همچنین آترواسکلروز عروق تمام کالیبر کوچکتر، که مهمترین آنها تاثیر می گذارد. پلاک، جریان خون و پوشاننده محدود لومن عروق، همه رشد می کنند، و در نهایت می آید یک ایسکمی شدید از اندام وجود دارد. کشورهای تهدید کننده ترین در این زمینه هستند به سکته قلبی و سکته مغزی مغزی ایسکمیک.

توصیه های عمومی

در هر مرحله از توسعه ثبات آترواسکلروز از دولت و جلوگیری از توسعه عوارض خطرناک در درجه اول وابسته به آگاهی بیمار است. اگر اصل شده کلسترول خون افزایش یافته است، اگر بیمار شرایط سوء مصرف مواد سمی، دخانیات خود را تشدید نمی و الکل زندگی کم تحرک به رهبری و وزن خود را به ارمغان آورده اند حداقل کمی نزدیک تر به حالت عادی، از پیشرفت این بیماری تهدید کننده زندگی را بس. بنابراین پزشک باید اولین توصیه به بیمار به ایجاد رژیم و رژیم غذایی خود را، شرکت در فعالیت های فیزیکی در صورت امکان، به صرف تعطیلات آخر هفته خود در طبیعت، و نه بر روی نیمکت تماشای تلویزیون است. ترک سیگار و دریافت قطعات، خوردن سبزیجات بیشتر، میوه ها، آب میوه طبیعی، ماهی، لاغر گوشت، به طبخ روش عمدتا بخار پز یا آب پز. بنابراین، لازم است همه به معنی از بین بردن علل کلسترول بالا در خون، و سپس با درمان یک بیماری زمینه ای موجود رسیدگی کند. در موارد شدید، استفاده از مواد مخدر ویژه ای است که ثبات غلظت آن - استاتین ها.

دلیل اصلی - مواد غذایی اشتباه

حالا اجازه دهید در کلسترول خون بالا چرا نگاه. دلیل اصلی این امر این است، البته، فرد تغذیه نامناسب، که به همین دلیل یک ماده مورد نیاز برای سنتز بسیاری از هورمون ها و تشکیل غشای سلولی است از دفع به درستی، و در گردش خون به عنوان بخشی از حمل و نقل است. و مهمتر از همه است، در بیش وجود دارد. بنابراین، عرضه محصولات که باعث افزایش کلسترول در خون. اول این است، البته، گوشت های چرب - گوشت گاو و خوک. علاوه بر این، آن را باید به خاطر سپرد که حتی در فیله خود کلسترول به اندازه کافی خصوصی. علاوه بر این، آن را مرغ است - غازها، اردک، بوقلمون.

سایر محصولات

کره عیسی، خامه ترش (به خصوص در خانه)، پنیر، ماست چربی - سوم، این یک تخم مرغ پخته شده بر اساس کالری بالا سس مایونز و فراورده های لبنی است. با این حال، در اینجا باید به خاطر که کلسترول متمرکز شده است زرده، اما سفیده تخم مرغ برای یک فرد الزامی است، زیرا حاوی اسیدهای آمینه ضروری و هضم در 100٪، بنابراین شما فقط می توانید غذا خوردن بخش سفید تخم مرغ، یا محدود کردن مقدار به یک یا دو قطعه از یک هفته. و بالای لیست از مواد غذایی آشغال نه تنها اثرات آتروژنیک - محصولات نیمه تمام، شیرینی صنعتی و فست فود. غذاهای دیگر که باعث افزایش کلسترول در خون - پردازش محصولات گوشت. سوسیس یعنی، سوسیس، گوشت خوک، ژامبون و گوشت های دیگر دودی.

چه کاری انجام دهید؟

البته، موضوع اصلی مورد توجه بیماران، اگر کلسترول بالا شده است در تجزیه و تحلیل بیوشیمی خود از خون پیدا شده است: "؟ باید چه کار کنم" در مرحله اول، (تجزیه و تحلیل) دکتر خود را منتقل به طوری که او آزمایش دیگر برای برگزاری تشخیص خود را به سر برد و تجویز درمان اصلاحی. با این حال، بهترین شما می توانید به او کمک کند در این. یعنی این کلسترول بسیار بالا را کاهش دهد. آنچه را که با رژیم غذایی خود را برای رسیدن به عادی سازی شاخص به شما می گوید رژیم غذایی پزشکی (جدول) №10s. این است که برای تمام بیماران مبتلا به بیماری عروق کرونر و فشار خون بالا، ناشی از ضایعه عروقی آترواسکلروز نشان داد.

رژیم غذایی № 10-C

هدف آن - برای جلوگیری از پیشرفت بیشتر از این بیماری، یعنی: برای کاهش وزن، به ارائه تمام نیازهای انرژی، بدون سربار اندام های داخلی، بهبود سوخت و ساز و گردش خون از قلب و مغز به حمله قلبی و سکته مغزی مطالعه حذف شدند. از آنجا که درمان کلسترول خون بالا در بسیاری از آن بستگی به مواد غذایی! این برای اولین بار به شدت محتوای چربی حیوانی و کربوهیدرات است که می توان به راحتی هضم کاهش می یابد. علاوه بر این، مقدار محدود از آب مصرف شده و نمک و، البته، کلسترول است. و در مقابل، برای قلب (پتاسیم، منیزیم)، ویتامین (B و C)، فیبر رژیم غذایی افزایش محتوای مواد معدنی مهم است. محصولات غذایی سودمندانه آماده سازی آب پز و سرخ کرده به روش. 4-5 پذیرایی در روز - علاوه بر این، آن است که مکرر وعده های غذایی کسری توصیه می شود.

اصلی

در جزئیات، هنگامی که یک رژیم غذایی را از رژیم غذایی بیمار داده می شود به طور کامل حذف کالا از پخت یا شیرینی، هر سوپ (به جز سبزیجات، اما نه حبوبات)، گوشت چرب و مرغ و مواد غذایی کنسرو شده، سوسیس، گوشت های دودی و مغز، همین امر به شور و یا دودی ماهی، تخم مرغ، محصولات لبنی افزایش چربی (پنیر، خامه ترش، پنیر، خامه). علاوه بر این، مهم است که به مصرف شکلات، بستنی و شیرینی با خامه، خردل و فلفل، ماهی، گوشت و سس قارچ، قهوه قوی، چای یا کاکائو است. در مقابل، توصیه می شود: سوپ (شیر یا آبگوشت گیاهی)، غذاهای آب پز و یا پخته شده از گوشت بدون چربی، ماهی و مرغ، انواع مشابه پنیر، خامه ترش، غلات (گندم سیاه، جو دوسر، ارزن، جو)، کلم بسیار خوش آمدید در هر است فرم، و همچنین کدو، بادمجان، کدو، سیب زمینی و نخود سبز.

اسنک و دسر

سرکه بریزید، جلبک دریایی، غذاهای دریایی: سالاد با سس روغن توصیه می شود. خام بهتر است به خوردن سالاد، خیار، گوجه فرنگی و سبزی، انواع میوه ها، به جز کسانی که در بیش هستند حاوی گلوکز است. از نوشیدنی کمپوت ترین خوش آمدید میوه های خشک و آب میوه های تازه. البته، به عنوان یک انتقال ناگهانی به یک رژیم غذایی بسیار دشوار است، با این حال، عقب نشینی از آن، و اشتباهات می تواند به شدت سلامت بیمار را مختل کنند. بنابراین، به منظور متوقف کردن تمام علائم کلسترول بالا در خون و به پایبندی به درمان تغذیه، چند حقه ساده وجود دارد.

حقه های خاص

در وهله اول، باید از چشم همه این محصولات است که به شدت در رژیم غذایی ممنوع برداشته شده است. بهتر است، اگر شما را متوقف و خرید آنها. کمتر از آنها را در یخچال، خطر کمتر می خورند. دوم، یادگیری به راه رفتن به فروشگاه مواد غذایی به درستی. همیشه یک لیست از خانه آهنگسازی و به شدت آن را دنبال کنید، و سعی کنید به در یک سوپر مارکت در نزدیکی دیوار ماندن، به عنوان در مرکز معمولا واقع محصولات تمام پردازش: سوسیس، محصولات کنسرو، فست فود و غیره. و هنگامی که شما خرید چیزی، اول از همه، به دقت به ترکیب و محتوای کالری به عنوان خوانده شده. همچنین، برای هر سفر به فروشگاه می باشد که به خرید این میوه ها و سبزیجات که شما را خریداری نیست، و در خانه به آنها را بخورند تازه یا طبخ غذا سالم از آنها. سعی کنید برای رفتن با روغن حیوانی معمول آن موجود در ماهی های دریایی، آجیل و روغن زیتون. آنها نه تنها به رژیم غذایی خود ضرری ندارد، اما، در مقابل، کاهش سطح کلسترول در خون خود را به دلیل ساختار آن است. تحت هیچ شرایطی نباید از رژیم غذایی خود از گوشت مستثنی نیست. این بسیار حیاتی است، فقط یاد بگیرند که چگونه به آن را انتخاب کنید. دادن اولویت به مرغ کم چرب (مرغ، بوقلمون) و گوشت گاو بدون چربی یا خرگوش. اغلب طبخ غذاهای ماهی دریا، پخت آن در فر، قسمت با سبزیجات، اضافه کردن به سالاد و تنقلات. اسنک در محل کار است نه یک ساندویچ با سوسیس، و موز تازه و یا یک زن و شوهر از سیب، بهتر است به شما را پر کنید و شارژ باتری و ویتامین های خود را به یک شام کامل است. بهتر است برای نوشتن در یک نوت بوک ویژه همه که شما باید در طول روز خورده شود، از کاهش وزن است - اولین و مهم ترین گام برای حفظ بدن خود را سالم است!