کاب - سالاد، دستور العمل که در تاریخ رفت

کاب - سالاد، دستور العمل که اشاره به کلاسیک غذاهای آمریکایی. او تقریبا به عنوان گسترده به عنوان اولیویه، "سزار" و یا niçoise شناخته شده است.

کاب - سالاد، دستور العمل که در تاریخ رفت

به گفته برخی منابع، آن را در امریکا در اواخر دهه بیست سالگی اختراع شد. از سوی دیگر - در سال 1937، چرا که هنگامی که آن را برای اولین بار در رستوران خدمت کرده بود "براون دربی." اختراع این غذا همراه با نام صاحب رابرت کاب از مکان است. با توجه به افسانه ای، سالاد به طور تصادفی ایجاد شده است. یک روز، گرسنه، رابرت تصمیم به ترکیب بر روی یک صفحه تمام محصولات که او در یخچال و فریزر خود را یافت. در آن زمان، وجود یک سالاد سبز چند گونه، تخم مرغ، آووکادو، گوجه فرنگی و پنیر. ترکیب آن همه و سس فصل، رابرت اشاره کرد که ترکیبی از محصولات معلوم شد بسیار موفق است. بنابراین سالاد کاب متولد شد. روز بعد، رابرت دوست من سید Grauman، که این واقعیت است که کشف وابسته به غذا و پخت و پز واقعا در خور توجه و ارتقاء است تایید را درمان کرده است این ظرف. در حال حاضر پس یک ظرف سالاد اختراع شده توسط رابرت کاب، دستور العمل که دستخوش تغییرات جزئی شده است، آن را با تکمیل شد بیکن سرخ شده. پنیر دشت جایگزین با پنیر آبی، سبز اضافه شده به کرفس، و برای سیری شروع تخمگذار مرغ. این مواد به خوبی تکمیل سالاد کاب، دستور العمل که تخصص از رستوران "براون دربی" بود و سپس در اروپا مشهور شد. در حال حاضر در فلوریدا، ساخته شده است یک کپی از آن نهاد مشهور است. حالا سالاد دستور اصلی دارای تعداد زیادی از گزینه. این نه تنها ساده تر، در صورت عدم وجود برخی از محصولات، بلکه آن را مشکل را به زرق و برق خاص و درخواست تجدید نظر. به عنوان مثال، با استفاده از میگو، ماهی آزاد و سایر غذاهای دریایی با ارزش است.

سالاد اصلی کاب، دستور العمل که مهمان خود را شگفت زده

جزء گوشت از ظرف را می توان ارائه مرغ (پخته، سرخ شده یا آب پز) و بیکن یا ژامبون لاغر است. پنیر، که بخشی از دستور اصلی بود، رقفرت بود. شما می توانید را جایگزین ارزشیابی دوزبانه DOR، پنیر چدار، و یا هر چیز دیگری. نکته اصلی این است که او یک روشن، تنومند، طعم کمی تند بود. کرفس را می توان از فهرست مواد تشکیل دهنده از مطالعه حذف شدند، اگر شما او را دوست ندارد. توجه داشته باشید که کاب است اشتها آور نیست - آن را کامل، ظرف بسیار غنی است. علاوه بر گوشت (آن را باید سه صد گرم شود)، لازم است تا چهار تخم مرغ، دو آووکادو، دو گوجه فرنگی، یک رئیس مورد علاقه خود را کاهو، 125 گرم پنیر و بیکن. که به اندازه کافی برای چهار وعده. برای پر کردن شما نیاز به یک لیمو طیف، آویشن، فلفل، سرکه سیب، روغن زیتون و خردل دیژون. بیکن باید به برش و سرخ نازک در یک ماهی تابه خشک را کاهش دهد. لازم به چیپس سیب زمینی شباهت دارد. خشک با یک حوله کاغذی - اگر آن را بیش از حد جسورانه است. جوشاندن تخم مرغ و برش آنها، ترکیب آنها را با گوشت پخته شده و خرد شده. برای پر کردن، اتصال تمام مواد تشکیل دهنده و ریختن آن غذاهای در حال حاضر آماده - آنها باید خیس خوردن. در همین حال، پوست و ریز ریز کردن آوکادو، گوجه فرنگی و پنیر. سالاد نیاز به شستن دست خود را به خوبی در زیر آب در حال اجرا و شکستن به قطعات کوچک. سپس آنها یک کاسه گسترده هموار کند. در کاهو او باید پخش کردن ردیف از غذاهای آماده، سس بریزید، نم نم با بیکن، نمک و فلفل.