تجارت, کارشناس بپرسید

چگونه سود برای خرید در؟

تجهیزات تجاری برای فروشگاه مواد غذایی چیست؟

فروشگاه مواد غذایی و یا هر فرمت ارائه می دهد طیف گسترده ای از مواد غذایی که نیاز به شرایط نگهداری خاص و پیاده سازی. علاوه بر محصولات غذایی در سوپر مارکت ها مدرن، مینی بازار، فروشگاه های مواد غذایی فروش مرتبط و کالا - مواد شیمیایی خانگی، محصولات بهداشتی، کالاهای خانگی. هر گروه از کالاها باید در تجهیزات تجاری تخصصی قرار داده است.

تجهیزات تبرید. این شمارنده و یا پنجره های فروشگاه، صفحه نمایش یخچال عمودی، یخچال و یا اسلاید، و همچنین برای خم متوسط یخچال. همه این زیر گروه به نوبه خود به تجهیزات با رژیم از 0 تا + 7C و تجهیزات با یک حالت دما از -2 تا +2 تقسیم شده است. نخست برای نمایش و فروش محصولات غذایی مانند شیر، گوشت و اغذیه فروشی گوشت، پنیر، سبزیجات و میوه جات خدمت می کنند. برای محاسبات و اجرای گوشت منجمد و نیمه، ماهی نوشیدنی شما نیاز کابینت یخچال از نوع دوم با درجه حرارت پایین تر در حجم کاری. کابینت یخچال و اسلاید در میان تجهیزات تجاری اغلب گران است.

تجهیزات انجماد. همانطور که از نام آن پیداست، ویترین انجماد را درجه حرارت پایین در حجم کار (از 0 تا -18C). انجماد و تجهیزات مراکز تجاری شامل یخچال های ویترینی و یا حمام ها، سینه و قفسه سینه-های ویترینی یخچال ویترین، انجماد کابینت با درهای شفاف و یا به طور کامل فلز، و همچنین به عنوان یک مورد-یخچال های ویترینی ترکیب شده است. فریزر یک طیف گسترده ای از طراحی و تکنولوژی عملکرد. هزینه انجماد صفحه نمایش شبیه به خنک کننده - بسیار بالا است.

تجهیزات اضافی. این وسیع ترین بخش تجهیزات تجاری، که اجازه می دهد تا به شما برای آپلود و فروش محصولات که شرایط ویژه ای برای نگهداری و فروش نیاز ندارد. این قفسه بندی و کابینت ها و قفسه، و چسبیدن به لباس. قفسه و کابینت اغلب از فلز یا چوب اصلاح شده ساخته شده است. آنها به اندازه کافی ارزان است. آنها در کاملا تمام حوزه های تجاری استفاده می شود.

سیستم تجارت. این غیر ممکن است برای باز کردن یک فروشگاه بدون طیف وسیعی از جزئیات: دارندگان قیمت، سبد خرید، چرخ دستی، سلول، نمایش تبلیغات، حجم تقسیم در قفسه ها و یخچال های ویترینی. همه این لوازم جانبی لمس اتمام به هر فروشگاه، به عنوان یک فرم به آشپزخانه ها، و سلف سرویس.

تجهیزات Skladksoe. این قفسه انبار تخصصی است، داشتن یک آستانه بار بزرگتر. این همچنین شامل فریزر و کولر و اتاق حجم زیادی مشابه است. این تجهیزات در رابطه با تجهیزات تجاری خریداری شده است. در فروشگاه های بزرگ باید rokly خرید و کامیون برای کمک به در کار پرسنل انبار و افزایش بهره وری.

تجهیزات و فن آوری. بخش بزرگ استفاده می شود برای فروشگاه تجهیزات پیچیده است. فروشگاه اغلب ترتیب گوشت و پخت و پز کارگاه نیز گاهی اوقات به یک مغازه ماهی است. هر نوع از گیاهان نیاز به تجهیزات خاص، که اجازه می دهد تا به برش، پردازش، بسته کالا. در اغلب موارد "tehnologichki" کسب اجاق گاز، اجاق های معاملات ملکی، که تقریبا بالای تکنولوژیکی در آماده سازی پخت و پز، اره، تمیز کردن، جداول تخصصی و غرق می شود. کارگاه های آموزشی یک طرح پیچیده ای از تجهیزات و برنامه ریزی آنها نیاز به در یک مجتمع با تمام فروشگاه ها در این شرکت magazinostroitelnoy حرفه ای است.