ویترین یخچال و فریزر چه اتفاقی می افتد؟

ویژگی هر مغازه فروش محصولات مواد غذایی، یک تجهیزات تجاری تخصصی است. یخچال و ویترین در این لیست منجر می شوند. آنها در آن رسانه استفاده می شود، اصل فروش کالا که در آن به آشپزخانه ها، و کسانی که، فراهم می کند که سلف سرویس است. علاوه بر هدف کاربردی آن، ویترین یخچال و فریزر به عنوان بخشی جدایی ناپذیر از داخل یک سالن تجارت عمل می کند.

سرنوشت

موارد صفحه نمایش یخچال برای تظاهرات و نگهداری و فروش مواد غذایی استفاده می شود. در حالتی که این تجهیزات در رسانه های خرده فروشی که در آن اصل سلف سرویس، آن را در بالای باز است نصب شده است. دیوارهای جانبی به طور کلی از عایق شیشه ای ساخته شده است.

شامل ویترین یخچال و فریزر از اتاق ماشین دفع زیر یا بالا اتاق، و حجم های خنک کننده، و مجهز به یک نور قفسه مشبک. درها و دیوار از فلز یا یک شفاف شیشه های عایق ساخته شده است. تجهیزات موجود از جمله نزدیک به دیوار و یا به سبک جزیره است.

مواد از سطح داخلی در تماس با مواد غذایی. بنابراین، باید آن سازگار با محیط زیست باشد. را سطح داخلی یخچال و فریزر فولاد ضد زنگ و یا گالوانیزه، ویترین. چنین یک ماده می تواند به عنوان یک خدمت آلومینیوم مواد غذایی یا پلاستیک.

انواع مدل های ساخته شده

یخچال و فریزر محصولات عمودی و افقی نمایش می گذارد. نوع دوم از تجهیزات تجاری است برای ذخیره سازی گوشت و پنیر، گوشت، و غیره طراحی شده در یخچال و فریزر عمودی نوشیدنی ها و قرار نوشابه، و آبجو. این تجهیزات معمولا دارای یک آرم شرکت، محصولات که در ویترین قرار می گیرد. آن را جذب مشتریان، اجازه می دهد تا به شما برای افزایش فروش و ایجاد نام تجاری به راحتی قابل تشخیص است.

در فروشگاه های که در آن تجارت بیش از مبارزه است، نصب شده کابینت یخچال بسته مدل. در مورد تجهیزات سلف سرویس انتخاب باز است.

بر چه اساسی انتخاب شده است ویترین یخچال و فریزر

هنگامی که با فروشگاه تجهیزات لازم که برخی از عوامل را باید در نظر گرفته شود مجهز شده است. یکی به اندازه مرکز تجاری است. آن را به حساب طول می کشد وسیعی از محصولات فروخته شده، و همچنین ظرفیت فروشگاه و گزینه هایی برای داخلی آن است. مهم و درجه حرارت اتاق.

تجهیزات برودتی از نوع متوسط به دست آورد به جای پنیر، سوسیس و محصولات لبنی. تجهیزات در دمای پایین برای ذخیره سازی ماهی، کره و گوشت مورد نیاز است. ترکیبی یخچال و فریزر به دست آوردن برای قرار دادن دسر و شیرینی سازی.

تجهیزات برای ذخیره سازی مواد غذایی می تواند یک یا چند طبقه است. تشخیص آن و عمق تخمگذار. به عنوان مثال، مدل های موجود باریک، و متوسط و گسترده ای می باشد. عملی ترین تجهیزات که ممکن است با تعداد زیادی از محصولات اندود شده است. بازگشت سرمایه گذاری بسیار بالاتر است.
همچنین مدل ها با گردش هوا اجباری و طبیعی وجود دارد. این ویژگی منجر به ثبات تر دمای اتاق.

معیارهای اصلی خریداری شوند یخچال و فریزر سازمان تجارت، موارد صفحه نمایش، باید در انطباق کامل با الزامات فنی مدرن از عملیات باشد.