چگونه خوشمزه طبخ بره؟ دستور العمل

ما به شما پیشنهاد خوشمزه ترین و اصلی دستور العمل برای بره. در این مورد، شما یک حداقل زمان برای تهیه این غذا را صرف کنند، اما برای مراحل اساسی پخت و پز شما نیاز به فقط از حاشیه تماشا کنید.

چگونه خوشمزه طبخ گوشت بره - دستور №1

برای این کار شما نیاز دارید:

• هویج؛
• سیر؛
• شراب سفید خشک - نصف فنجان؛
• celeriac ؛
• ادویه جات ترشی جات، نمک؛
• پا از گوشت بره.

در ابتدا شما نیاز به یک پا از گوشت بره و آن را بشویید و سپس ته ریش محصول و چربی است. گوشت خوک گوشت با سیر و هویج، و آن را برش کوچک. سپس با نمک و ادویه جات ترشی جات مالش. سپس گریس پخت گریس و آن را در گوشت بره، پس از آن در کنار کرفس و هویج قرار داده است. شراب با آب 50 تا 50 رقیق شده و بر روی تابه ریخت. سپس فویل کمیسر همه مردم قرار داده و به پخت به مدت دو ساعت در 195 درجه است. وقتی گوشت آماده است، باز کردن فویل و ترک برای دقیقه در فر یکی دیگر از 14. همانطور که می بینید، طبخ گوشت بره مشکل نیست. نوش جان!

چگونه خوشمزه طبخ بره "در فرانسه" - یک دستور №2

مواد تشکیل دهنده:

• سیر - 5 سر؛
• گوشت بره (استخوان) - در مورد 3.4 کیلوگرم.
• کنیاک - 140 میلی لیتر،
• ادویه جات ترشی جات، روغن زیتون.

سیر باید از پوست و سرخ در روغن زیتون تا قهوه ای طلایی منتشر شد. سپس آن را از تابه حذف و قرار دادن در یک کاسه جداگانه. بره باید در یک ظرف، که در آن سیر بو داده را به قطعات و سرخ شود. سرخ شده به دیگ قرار داده و در آتش قرار داده، در حالی که خلیج کنیاک. حالا لازم است به آتش براندی برای تبخیر الکل و تنها یک عطر فوق العاده از کنیاک وجود دارد. خنثی کردن ادویه جات ترشی جات، سیر بو داده و خوب مخلوط کنید. سپس آن را به پوشش کتری با درب یا کاغذ پوست و در فر به مدت دو ساعت در 165 درجه است. با تشکر به سیر و برندی تبدیل گوشت بسیار خوشمزه، نرم و معطر است. نوش جان!

چگونه خوشمزه طبخ بره در سس نعناع - یک دستور №3

برای این دستور غذا، استفاده از بره تیغه شانه و یا هر بخش دیگری از استخوان است. زمان برای آماده سازی غذاهای بسیار کمی را ترک کند. بنابراین، چگونه به طبخ گوشت گوسفند بر روی استخوان در سس نعناع. مواد لازم:

• ادویه جات ترشی جات (شما می توانید مگی و یا استفاده از را انتخاب کنید هر گونه دیگر در svyo طعم).
• نعنا - یک پرتو کوچک؛
• تیغه yuaranya.

گوشت باید کاملا شسته و فیلم بیش از حد و گریس را کاهش دهد. سپس نعناع و شستن و خشک. حالا فرم را برای پخت، فویل و ذخیره کردن آن در پایین آن قرار دادن یک لایه از نعناع. سپس مخلوط گوشت و ادویه جات ترشی رنده قرار داده و به شکل. سپس در بالای تمام لایه های دیگری از نعناع را پوشش داده و داخل فویل بپیچید. سپس در فر به مدت یک ساعت قرار داده است. آماده سازی گوسفند در 165 درجه است. سپس مطمئن برش در فویل به بخار به فرار و پخت برای یک ساعت. بره معطر آماده!

چگونه خوشمزه طبخ بره با سیب - دستور №4

محصولات:

• پیاز؛
• سیب؛
• سس سویا - 1 قاشق غذا خوری؛
• گوسفند - 650 گرم؛
• سرکه وابسته به بلسان - 1 قاشق غذا خوری؛
• شکر؛
• فلفل، نمک؛
• روغن نباتی؛
• سبزی.

برای تهیه این غذا بهتر است برای استفاده لغو احکام صادره ی گوشت بره. بنابراین، شما باید اول گرم کردن تابه و آن را روی دنده هایش، خرد شده به بخش قطعات. سپس آنها را تا قهوه ای طلایی سرخ. برش پیاز را به نیم حلقه و اضافه کردن به گوشت. سیب باید به برش برش و اضافه کردن به گوشت. سپس سس سویا و پور سرکه وابسته به بلسان. مقدار قند بستگی سیب چگونه ترش. بنابراین، قبل از شما در شکر را اضافه کنید، شما باید سلیقه ظرف را امتحان کنید. سپس خوب مخلوط کنید و را پوشش میدهد. بجوش و خروش آمدن به مدت نیم ساعت.

لازم به ذکر است که اگر یک بره جوان آماده است، آن است که بسیار سریعتر. و اگر قدیمی، و سپس پیاز را اضافه کنید و سیب باید کمی بعد، گوشت خورش خوب است.

خدمت بره با یک ظرف سمت و یک سالاد از سبزیجات تازه. نوش جان!