چگونه به طبخ سوسیس که آنها طعم و مزه را حفظ کرده اند و شکل از دست دادن نیست؟

در جهان هستند سگ با اندازه های مختلف و اشکال وجود دارد: گوشت گاو، گوشت خوک، مرغ، پنیر، پیاز و با تقریبا همه چیز می خواهند. به طور کلی، اکثریت از طرفداران از محصول مورد نظر، به طوری که سوسیس منحصرا مخلوط گوشت در پوسته، در حالی که گوشت هنوز نه همیشه حاضر در آنها باشد. همیشه پنیر با تره فرنگی آماده برای مثال، در دوران باستان بسیار محبوب سوسیس ماهی و ولز در شهرستان سوسیس گلامورگان بود. همانطور که برای فرم ها، در این زمینه، آنها نیز متفاوت است: به عنوان مثال، در سوسیس اسکاتلند به نام لورنا - مربع، و آنها را یک پوسته ندارد.

این محصول محبوب می توان به سه دسته تقسیم می شوند. برای اولین بار باید سوسیس تازه، که همیشه آماده می شود، این است که، پخت و پز باشد. آنها به دنبال آن، دودی مانند کالباس: می توان آنها را برای یک نسبتا طولانی ذخیره می شود و مانند یک فرم سوسیس وجود دارد در قطعه قطعه. دسته دوم شامل سوسیس نیمه تمام و یا آماده ساخته شده، آنها می توانند سرد و یا گرم بخورند.

در واقع، سگ - یک محصول چند منظوره است که می تواند در تهیه بسیاری از ظروف استفاده می شود است. یکی از آنها بسیار اصلی است و دارای یک نگاه خنده دار، پس از آن می توانید واقعا مثل بچه ها. اما با توجه به ارزش زمان آماده سازی، چگونه به طبخ هات داگ است. این ظرف است که به نام بسیار اشتها آور نیست - "سوسیس مودار"، اما کودک را به روند ساخت آن لذت ببرید. برای این ظرف باید سوسیس و ماکارونی نازک. بنابراین، 30-40 قطعه ماکارونی خشک، که از طریق یک سوسیس در همه جا در دسترس سوراخ. نتیجه باید یک نوع از "جوجه تیغی سوسیس"، که باید به دقت در یک قابلمه جوش، آب شور قرار داده است. زمان، چه مقدار به طبخ سوسیس، کمی افزایش یافته است. این لازم است برای اطمینان حاصل شود که بخشی از ماکارونی است که در داخل محصول، به خوبی جوشیدن. سوسیس مدرن استاندارد از 5 دقیقه پخته شده نه بیشتر. اگر شما آنها را طبخ دیگر، آنها ممکن است پشت سر هم، razleztsya اگر نیست، بنابراین، برای آماده سازی "سوسیس مودار" می کند بر روی محصول، که هنوز هم گوشت حاضر کم نیست: بنابراین شما می توانید ناخوشایند "سقوط" ظروف اجتناب و خروجی قادر به گرفتن یک بسیار خواهد بود سوسیس سرگرم کننده، که از آن می شود، مانند مو به افتادگی ورمیشل. این زیبایی می تواند با پنیر رنده شده بپاشید و اضافه کردن یک سس گوجه فرنگی است. به عبارت دیگر، ظرف استاندارد را به چیزی دشوار است اما کمتر خوشمزه هیچ تبدیل می شود.

استفاده از سوسیس خام، به ویژه در یک پاکت سلفون، بهتر است برای به دست آوردن درگیر. در مرحله اول، کیفیت و طعم داشته بدتر از پخته شده، و در مرحله دوم، خطر ابتلا به مسمومیت وجود دارد، از حمل و یا تخلیه محصول ممکن است به خطر بیافتد سلامت غشاء و ورود اکسیژن می توانید آن را کمی از بین بردن. بنابراین، بهتر است به جوش این محصولات است. چقدر به طبخ سوسیس پیچیده شده در سلفون، و آیا شما می خواهید به او شلیک؟ شما می توانید آنها را در پوسته طبخ، و بدون آن، اما تصور می شود که سوسیس پخته شده در بسته بندی های پلاستیکی، در عین حال خوشمزه، به دلیل آن اجازه می دهد تا شما را به صرفه جویی در در محصول از مواد مغذی بیشتر. از سوی دیگر، با توجه به کیفیت فعلی این نوع محصول، لفاف بسته بندی بهتر است به حذف است که مواد بسیار مفید به درون آب رفت است.

درباره چگونه بسیاری از سوسیس در پوسته غیر طبیعی پخته شده، می توان گفت که آن را به اندازه کافی به مدت 2-3 دقیقه است، به طوری که آنها دوز خود را از عملیات حرارتی کردم و خواص طعم از دست داده، و هم جدا نمی افتد. اگر شما در سلفون طبخ، سپس آن را باید یک برش کوچک در لبه باشد، به طوری که بعد از آن ساده تر برای حذف بود. همچنین می تواند چند بار به سوراخ سوسیس را با یک چنگال برای حفظ یکپارچگی آن و برای خلاص شدن از چربی های اضافی خلاص شود.

و در نهایت، چند کلمه در مورد چه مقدار به طبخ سوسیس در یک اجاق مایکروویو و یک کشتی بخار. برای آماده سازی محصولات گوشت داده در یک اجاق مایکروویو، شما باید آنها را با آب پر کنید به طوری که آن را پوشش می دهد به طور کامل سوسیس و در فر، که در ظرفیت کامل شامل قرار داده است. در این حالت، ظرف آماده در سه دقیقه خواهد بود. اما سلفون در این مورد بهتر است به عقب نشینی است، در غیر این صورت آن را پشت سر هم، خواهد بود که بسیار بد برای مایکروویو.

چگونه به طبخ سوسیس در یک دیگ بخار دو؟ از آنجا که محصولات را با آب پر شده است، و با کمک یک زن و شوهر آماده، نیاز به مدت 8-10 دقیقه به سوسیس دولت آمادگی کامل رسیده است.