چگونه برای باز کردن یک مینی کارخانه فرآوری شیر: یک گام به گام طرح کسب و کار

کسب و کار کوچک از جذاب ترین برای کسانی که هنوز تجربه زیادی ندارد در کسب و کار و در نظر دارد سعی کنید دست خود را در خود اشتغالی است. یکی از گزینه های مناسب و معقول برای سازماندهی کار خود، یک کارخانه کوچک فرآوری شیر است.

هزینه آن را ممکن است کاملا متفاوت، بسته به تعدادی از ماژول. در این مورد، از روز اول از صاحب شروع می شود را به سود.

کارخانه فرآوری شیر کوتاه

گیاه جمع و جور تبدیل بسیار محبوب در صنایع لبنی. آنها بسیار آسان است به اجرا در تقریبا هر مکان هستند، و آنها یک ظرفیت نسبتا بالا است.

در حال حاضر در بازار تکنولوژی تولید، بسیاری از معاملات بزرگ وجود دارد، پس از آن را حس می کند به داده ها به طور متوسط. تجهیزات برای فرآوری شیر شامل استفاده از چندین ماژول. فرض وجود خواهد داشت 5، پس ما می توانیم در مورد پردازش 2000 لیتر شیر صحبت کنید.

این کارخانه مدولار، همچنین به عنوان مینی نیروگاه شامل تجهیزات زیر شناخته می شود:

- بهداشتی و ماژول ذخیره سازی (بیش از 690،000 روبل ..).

- کارخانه تولید (بیش از 5 میلیون.)؛

- واحد مصرف کننده با کمد لباس، اتاق بازرسی بهداشتی، حمام (670 هزار روبل ..).

- ماژول آزمایشگاه مجهز به بازرسی بهداشتی و predboksnikom (770 هزار روبل ..).

- ماژول با یک محفظه خنک کننده، که برای ذخیره سازی و حمل و نقل از محصولات مورد استفاده (845 هزار روبل ..).

مقدار تقریبی هزینه کل در ایجاد کارگاه های کوچک گیاه خواهد شد 7975000 روبل.

این رقم شامل استفاده از فن آوری های مدرن و تولید کننده مشاوره برای نصب و راه اندازی و راه اندازی تولید.

کارهای مقدماتی

قبل از نصب تجهیزات فوق برای پردازش شیر، شما باید یک سری از کارهای مقدماتی را انجام دهد:

- ریختن از پایه و اساس.

- خدمات مهندسی؛

- فاضلاب؛

- یک سیستم خنک کننده.

- آماده سازی خاک با توجه به SanPiN.

شایان ذکر است که بازار دارای یک تنوع از پیشنهادات است، اجازه می دهد تا شما را به خرید مینی کارخانه فرآوری شیر مدرن. قیمت گیاهان بتن می تواند متفاوت باشد، اما به طور کلی، حتی یک گزینه بودجه برای این تکنولوژی تولید شروع خواهد شد و ورود به بازار محلی است.

کارکنان

کارخانه مدولار برای فرآوری شیر، البته، نیاز به مشارکت کارگران ماهر. این مهم است که به در نظر گرفتن این واقعیت که این تولید باید در سراسر ساعت کار. شما نیاز به سازماندهی یک عملیات سه شیفت. برای هر یک از آنها آن را به استخدام دو نفر از کارگران و یک استاد است. همانطور که برای حرفه ای مانند تکنسین آزمایشگاه و تکنولوژیست، آنها قادر به انجام وظایف خود و یک 5 روز کار در هفته، که از 8 ساعت در روز کار تشکیل شده خواهد بود.

نتیجه 11 نفر است.

اگر هدف در ابتدا همزمان صرفه جویی در هزینه است، صاحب مغازه می توانید در مسئولیت برای فروش محصولات است. خرید مواد اولیه نیز ممکن است در صاحب کسب و کار مشغول است.

وسیعی خام

کوتاه کارخانه فرآوری شیر قادر به طور کامل در این رویداد که همیشه در حضور مواد اولیه خواهد بود عمل خواهد بود. بنابراین در ابتدا شما نیاز به تعیین جهت است که در شیر خریداری خواهد شد. به طور معمول، این خدمات توسط شرکت های کشاورزی، مزارع و کشاورزان، مزرعه که در آن یک گاو است. بسته به فصل و منطقه از قیمت شیر ممکن است متفاوت باشد. اما به طور متوسط، آن را در محدوده 12 تا 16 روبل در هر 1 لیتر در نوسان خواهد کرد.

برای ارائه مواد اولیه به کارگاه می تواند با استفاده از به عنوان یک حمل و نقل تخصصی و اتومبیل استخدام کرد. در مراحل اولیه توسعه تولید برای این اهداف آن به اندازه کافی از یک وسیله نقلیه خواهد بود.

همانطور که برای محدوده، آن را در ظرفیت تولید این کارخانه بتن مدولار بستگی دارد. در همان زمان به عنوان محبوب ترین، شما می توانید موارد زیر را تعریف کنید:

- روغن؛

- پنیر؛

- پنیر؛

- نوشیدنی های تخمیر شده در بسته های پاک خالص؛

- شیر پاستوریزه در بسته بندی خالص پاک؛

- سرم؛

- خامه ترش در فنجان های پلاستیکی.

تحویل

پردازش شیر و لبنیات شرکت های مربوطه را برای مشتریان در صورتی که قادر به ارائه محصولات در نیمه اول از روز است. این به خاطر این واقعیت است که این کالاها برای یک زمان کوتاه و رسانه برگزار شد، مطلوب آن است که برای پیاده سازی یک بخش بزرگی از روز تحویل.

بنابراین، تولید صراحت پرسید باید توانایی های خود را ارزیابی و اگر برای پوشش کل مسیر از ماشین کافی نیست، باید به استخدام یک ثانیه. این مهم است که به حساب عوامل مانند درجه حرارت بالا در فصل گرم. اگر این زمستان بدون مشکل است، در فصل تابستان است خطر برای ارائه شیر به فروشگاه، که شروع می شود به نوبه خود ترش وجود دارد.

در این مورد، شما هم باید خیلی زود ارائه محصولات، قبل از شروع گرما، و یا استفاده از اتومبیل، که در آن یک سیستم خنک کننده وجود دارد.

شما همچنین نیاز را به حساب نیاز به خدمات از راننده و فورواردر حمل و نقل، کسی که به منابع فاکتورها در رسانه های خرده فروشی را امضا پرداخت.

بازار

اگر مینی کارخانه فرآوری شیر تولید حجم زیادی به اندازه کافی از محصولات به پایان رسید، آن را حس به تمرکز در ابتدا در عرضه کالا به عمده فروشان، صرفه جویی در خود را از بسیاری از تفاوت های ظریف در ارتباط با زنجیره ای خرده فروشی.

می تواند به عنوان مراکز توزیع و فروشگاه ها، محلی و ملی باشد. برای شروع همکاری با دومی، شما ممکن است بسیاری از تلاش نیاز دارند، اما در پایان آن را امکان پذیر خواهد بود در مورد مشکلات با دستور نگران نباشید.

با ناوگان مناسب می تواند بر روی رسانه های خرده فروشی تمرکز می کنند. اما در این مورد آن را دیگر برای تحویل گرفتن و خطر ابتلا به مطالبات، به عنوان همه مغازه ها در زمان پرداخت.

موضوع مالیات

تمرکز بر روی گیاه مدولار برای تولید شیر، لازم است در ابتدا به مقابله با تمام امور مربوط به پرداخت مالیات است.

جدید ترین نسخه خواهد بود یک سیستم ساده از مالیات. به عنوان شکلی از مدیریت، شما می توانید یک شرکت با مسئولیت محدود را انتخاب کنید.

اگر شما برنامه ای برای کار با مشتریان که مودیان مالیات بر ارزش افزوده هستند، آن را حس می کند به ثبت نام IP، با استفاده از فرم مالیات مالیات بر درآمد شخصی 3.

درامد

به منظور درک اصل درآمد، باید به حساب مثال شیر است. فرض مینی کارخانه فرآوری شیر 2000 بسته در روز تولید می کند. سپس، در طول ماه تولید آماده برای تولید 60 000 لیتر است. اگر هزینه یک واحد از خروجی به 35 روبل، درآمد ماهانه از 2 میلیون و 100 هزار روبل برابر خواهد شد.

در حال حاضر ما نیاز به برآورد هزینه. با هزینه ای 1.11 میلیون روبل. سود ناخالص به 1.13 میلیون روبل برابر است. با هزینه ای 552 880 روبل. سود خالص 577 120 روبل. توجه به این ارقام، منطقی است که فرض کنیم که سرمایه گذاری در این کارخانه پس از حدود 32 ماه پرداخت، و این مورد است، اگر فقط شیر خواهد شد، انجام دادند. البته، اگر محدوده گسترده تر است، زمان بازپرداخت به طور قابل توجهی کاهش می یابد.

کسانی که به معنی خود را لازم نیست برای خرید مینی کارخانه فرآوری شیر و به سازماندهی تمام فرایندهای متعاقب آن (حقوق و دستمزد، مالیات، تحویل)، آن را حس می به در نظر گرفتن چشم انداز جذب سرمایه گذاران. این یک استراتژی نسبتا صالح است که اجازه می دهد تا شما را به سرعت شروع پروژه و به حرکت با اطمینان به سطح برنامه ریزی شده از سود است.

بدیهی است، شرکت پردازش شیر کسب و کار سودآور و سزاوار توجه کسانی که قصد کار در حوزه مواد غذایی است.

نتیجه

انتخاب یک مدل کسب و کار، به درک که مناطق که همیشه مربوطه خواهد بود وجود دارد لازم است. مواد غذایی - یکی از آنها. بنابراین مینی کارخانه فرآوری شیر می تواند به عنوان یک ایده کاملا جذاب در نظر گرفته.