چگونه برای آماده سازی درخت معطر ترین گردویی

شربت به - میوه تا حدودی شبیه به یک سیب است، آن را در آسیای مرکزی رشد می کند و یک مهمان نادر در جدول ما است. اما اگر شما می خواهید برای تنوع بخشیدن به عرضه آماده سازی داخلی، شما می توانید در بازار خرید چند کیلو میوه و طبخ مربای به برای زمستان. باور من، این یکی از ظرافتهای خوشمزه ترین، معطر، معطر و نیز زیبا است که شما تا به حال در آشپزخانه خود را پخته شده است. درباره تمام پیچیدگیهای آماده سازی قطعه کار خواهد شد در مقاله ما بحث شده است.

چگونه به طبخ مربا از درخت گردویی

برای چند کوزه شما نیاز دارید:

• 2.5 کیلوگرم درخت بسیار رسیده؛
• 2 کیلوگرم شکر؛
• کمی بیش از یک فنجان ساده از آب فیلتر شده.
• شیشه ای گردو پوست کنده؛
• متوسط اندازه یک لیمو.

شستن میوه، به نصف کاهش و حذف غلاف دانه است. مراقب باشید - آن است که در وسط یک درخت ترین جامد است. پوسته می تواند برداشته شود، و یا ممکن است ترک - این همه در تمایل شما بستگی دارد. پس از میوه خرد شده آماده و یا قطعه قطعه، را به یک ظرف کمتر از آب و رنگ پریده جوش به مدت پنج دقیقه. سپس محتویات را در یک صافی بریزید و اجازه دهید تخلیه. آماده شربت: گرفتن 700-800 گرم از شکر و حل در 300 میلی لیتر آب، بهتر است به یکی از که در حال حاضر درخت پخته شده است. را مایع به جوش، و پس از آن غوطه ور برش میوه. شربت به با گردو باید برای 10 دقیقه جوش، و سپس، مانند بسیاری از این آماده سازی، او نیاز به یک دم کوچک است. در طول این زمان میوه خواهد یک مقدار کافی از قند به دست آوردن: معمولا میزبان جام جم در شب است. بنابراین، روز بعد شما می توانید به مرحله پخت و پز دوم را ادامه دهید: اضافه کردن در یک ماهی تابه در بر داشت زیر 700 گرم شکر، به خوبی هم بزنید و بگذارید به مدت 10 دقیقه دوباره. اگر سطح فوم تشکیل خواهد شد، باید آن را به دقت حذف خواهند شد. در اینجا دوباره، شما نیاز به صبر - پس از ظروف جوش دوم، جایی که آنها با درخت گردویی طبخ، پوشش با یک حوله و ترک به مدت نصف روز. و در نهایت، آخرین مرحله. پور را به تابه با میوه باقی مانده شکر، قرار لیمو قطعه قطعه با پوست (مطمئن شوید که به حذف تمام استخوان از آن)، و همچنین به عنوان آجیل خرد شده (کسی که آنها می افزاید: به طور کامل، و برخی ترجیح می دهند به خرده خرد).

جوش به مدت 10 دقیقه، بررسی در دسترس بودن. این آسان برای تعیین در یک نگاه: درخت را با گردو را می توان از اجاق برداشته شود زمانی که شربت را تبدیل به یک رنگ کهربا زیبا، و آن را قطرات نمی خواهد در یک صفحه با تکه های میوه گسترش یافته است، باید بسیار نرم و شفاف است. انجام می شود. در حال حاضر همچنان در شیشه استریل، پوشش رول بسته بندی شده و تا زمستان به ذخیره سازی ارسال می شود. اگر شما به طور ناگهانی نشانه هایی از تخمیر را در بانک ها، در این مورد در مربا، شما می توانید کمی شکر اضافه کنید و دوباره جوش. این برداشت معطر خواهد بود علاوه بر بزرگ به صبحانه، و همچنین به عنوان پر کردن غیر معمول برای کیک یا کلوچه. خوشمزه و آن یک چای یا بر روی نان پخش شده است. حالا که می دانید که چگونه به طبخ با درخت و گردو است. مطمئن باشید و آن را یک بار، شما در هر سال ذخیره این ظرافت معطر، طعم و مزه آن هر دهان آبیاری دندان شیرین است.