چه با قارچ قارچ قارچ قیفی؟ دستور العمل های ساده

قارچ ها از اواسط پاییز تا اوایل بهار برداشت شده است. در تمام این مدت ما این فرصت را برای لذت بردن از عطر و طعم خود را دارند. توجه داشته باشید که روباه از ویتامین وزن ترکیب و مواد معدنی آن شامل. اما همه این مواد مغذی توسط بدن متابولیزه می شود، به طبخ قارچ به خوبی از آن لازم است.

قارچ ضعیف هضم، به طوری که آنها از زمین هستند، و سپس به درمان قرار می گیرند. قارچ را می توان سرخ شده، شور، marinate و بجوش و خروش آمدن. در تمام موارد، آنها خوشمزه و معطر هستند. بنابراین، در این مقاله ما توضیح دهید که چه چیزی را با قارچ قارچ قارچ قیفی.

ترشی قارچ. دستور العمل

برای آماده سازی ترشی قارچ قارچ، شما باید محصولات زیر خرید:

• روباه - 3 کیلوگرم؛
• شکر - 125 گرم؛
• سرکه 9٪ - 250 میلی لیتر،
• آب - 500 میلی لیتر،
• روغن آفتابگردان - 200 میلی لیتر،
• نمک - 60 گرم؛
• Lavrushka، فلفل سیاه، میخک.

نسخه پخت و پز

خوشبختانه، قارچ دارای یک توانایی منحصر به فرد: آنها کرم ها ندارد. بنابراین، قبل از شروع درمان، آنها باید برای تمیز کردن آسان به خارج از زمین، برگ و شستشو به طور کامل در زیر آب است.

بنابراین، قارچ بزرگ را به چند قطعه برش، و کوچک ترک آن را در که. ما در بشقاب با آب قرار دادن یک قابلمه و را به جوش. پرتاب قارچ و طبخ به مدت 30 دقیقه روی حرارت متوسط. فراموش نکنید که برای حذف کف.

سپس آب ریخته شد و روباه خم صافی و شستشو. باز هم آب به یک ماهی تابه بریزید و اضافه کردن تمام مواد تشکیل دهنده برای اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند. هنگامی که آب جوش، قارچ Zakin ترکیب و ترک به مدت 10 دقیقه به طبخ.

و در حالی که کوزه prosterilizuem. این را می توان در یک اجاق مایکروویو انجام می شود. پر کردن با آب جوش در یک زمان شیشه و مجموعه ای از 2 دقیقه است. پس از آن، ما آیتم های شیشه ای ما برسد و آنها را در یک حوله تمیز در حالت معکوس به شیشه آب.

آماده به تغییر قارچ در یک شیشه بریزید و اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند. جمع کردن. استریل ظرف 10 دقیقه. سپس به نوبه خود بیش و بسته بندی کردن پتو گرم تا سرد شود.

همه قارچ ترشی ما آماده است. نوش جان!

به عنوان قارچ شور؟ مد داغ

در پاسخ به سوال از آنچه را که با قارچ قارچ قارچ قیفی، ما پاسخ دهد: "گرم نمک." برای این کار ما را به محصولات زیر نیاز دارید:

• روباه - 1 کیلوگرم؛
• G - L؛ 4 ساعت.
• Lavrushka - 8 برگ؛
• سیر - 6 حبه؛
• میخک، فلفل، فلفل سیاه، فلفل.

شروع می شود پخت و پز

دقت تمیز کردن قارچ و در آب بشویید. ما در بشقاب با آب قرار دادن یک قابلمه و را به جوش. ما اضافه کردن هدیه جنگل و تمام مواد تشکیل دهنده دیگر به جز سیر. جوش به مدت 20 دقیقه روی حرارت متوسط، از بین بردن کف می شود.

به عنوان قارچ شور تر است؟ قارچ ما از طریق تغییر کفگیر و به یک ظرف برسد، پاشیده با نمک و سیر پیش خرد شده. مخلوط پور مقدار کمی از ترشی که در آن روباه پخته شده بود. ما یوغ قرار داده است. هنگامی که قارچ ها سرد است، آنها را در یخچال و فریزر. قارچ در روز می تواند امتحان کنید.

اگر شما می خواهید برای ذخیره یک ظرف از زمستان، قارچ باید در قوطی از پیش استریل و جمع کردن قرار داده است. ما امیدواریم که که در این سوال از چگونه به شور قارچ قارچ، ما پاسخ دادند. لذت بردن از!

سیب زمینی قرمز بوداده با قارچ

قارچ آماده نسبتا به سرعت، و یک طعم فراموش نشدنی. بنابراین، چه مواد تشکیل دهنده برای پخت و پز غذا نیاز دارد؟ آنها عبارتند از:

• روباه - 500 گرم؛
• سیب زمینی (ترجیحا جوان) - 800-900 گرم؛
• سیر - 3-4 حبه؛
• لیمو - quartered؛
• پیاز متوسط - عدد 2؛
• نمک؛
• فلفل سیاه و سفید.

پخت و پز با توجه به دستور

برای تهیه قارچ قارچ (سرخ شده)، باید آنها را تمیز و شستشو به طور کامل. سپس در آب به مدت 15-20 دقیقه خیس خوردن. در این میان، آب جوش.

تخمگذار قارچ و جوش آنها را به مدت 20 دقیقه روی حرارت کم، بدون فراموش به ساقه فوم به طور مداوم تشکیل با باقی مانده.

تا قارچ پخته شده، ما به پردازش مواد تشکیل دهنده دیگر ادامه دهید. سیب زمینی ها را پاک، شسته و برش را به مکعب. پیاز ریز ریز ریز کردن. ما از همین کار را با سیر.

بر روی اجاق گاز قرار داده و تابه، روغن نباتی پور. سپس سیر گسترش یافته است، سرخ کردن آن برای چند دقیقه و استخراج از تابه با استفاده از یک کفگیر. گسترش سیب زمینی، روباه، پیاز سرخ شده و به مدت 8 دقیقه. سپس نمک، فلفل، عطر، طعم، پاشیده با آب لیمو، هم بزنید، پوشش با درب، کاهش حرارت و ترک به خورش تا آماده.

همه قارچ آماده است. قارچ با سیب زمینی کاملا برود، آن را امتحان کنید. نوش جان!

قارچ قارچ قیفی کم نمک سرد

این روش تولید پریفرم های تولیدی نیز به اندازه کافی استفاده می شود. برای این دستور غذا ما این مواد نیاز دارید:

• روباه - 3 کیلوگرم؛
• پیاز متوسط - 8 عدد؛
• سیر - 05/06 سر؛
• چتر شوید.
• نمک؛
• روغن آفتابگردان.

شروع می شود پخت و پز

چه با قارچ قارچ قارچ قیفی در این مورد؟ اول، قارچ روشن، و سپس شسته می شود. علاوه بر این، هدیه جنگل ما در یک ظرف قرار داده، پر کردن با آب جوش و ترک برای چند دقیقه. سپس آنها را در یک صافی پرتاب. قارچ بزرگ را به چند قطعه را کاهش دهد. ریز ریز کردن پیاز را به حلقه های نیم.

بانک ها تحمیل استریل کردن و قارچ در لایه های. هر لایه جدید به وفور با نمک و پیاز بپاشید. گذشته اختیار ریز خرد شده سیر. چتر شوید با آب جوش و اضافه کردن به هر شیشه سوختن. همه ظروف قرار ظلم و ستم و حذف را در یخچال.

دقیقا یک روز پر کردن شیشه به هر گرم روغن آفتابگردان به طوری که آن را به طور کامل قارچ پوشیده شده است. این است که برای اطمینان حاصل شود که کار ما خراب است. جمع کردن درب مخزن و حذف در یک جای خنک.

نتیجه

چه با قارچ قارچ قارچ قیفی، ما تصمیم گرفته اند. چیز اصلی - قبل از آماده کردن این "قارچ" از حق خود برای تمیز کردن و اداره کند. سپس قارچ قارچ قیفی می توانید حداکثر سود و طعم گرفته شده است. لذت بردن از!