پخت و پز ماهی قزل آلا پخته شده

ویژگی ماهی قزل آلا - خوشمزه، گوشت آن است. این به لطف این ویژگی است، این ماهی با موفقیت بزرگ برای تهیه غذاهای مختلف استفاده می شود. به علاوه، ماهی قزل آلا است ویتامین ها و مواد مغذی، که باعث می شود آن را حتی بیشتر برای مصرف جذاب است. و برای کسانی که در حال تماشای چهره خود را خواهد این گوشت کم کالری، تنها 183 کیلوکالری دوست دارم.

ماهی قزل آلا پخته تحت سس گیاه

800 گرم برش ماهی را به قطعات کوچک جداجدا سفارش داده شده، و آنها را در یک ظرف پخت (بهتر است به استفاده از سرامیک است)، ماهی باید در تنگ است. بالا با نمک، کمی فلفل، نم نم باران با آب لیمو.

سس. در یک کاسه ضرب و شتم سه زرده تخم مرغ و 300 کرم میلی لیتر. رنده پوست نیمی از یک لیمو، اضافه کردن دو قاشق کوچک خردل و سبزی تازه خرد شده (10 گرم شوید، جعفری، ترخون). به هم بزنید.

پور سس ماهی و پخت به مدت 25 دقیقه.

ماهی قزل آلا پخته با سبزیجات

درباره دو کیلوگرم ماهی قزل آلا فیله را به قطعات با قطر پنج سانتی متر برش داده شده و قرار دادن در یک پوسته پخت به سمت بالا.

دو پیاز متوسط، دو فلفل دلمه ای و گوجه فرنگی دو ریز ریز خرد شده قرار داده و به یک فنجان. نمک، فلفل، گیاهان و ادویه جات برای اضافه کردن، برای پر کردن با روغن (نفت بیشتر)، و هم بزنید مخلوط حاصل در بالای ماهی قرار داده شد.

پخت به مدت 50 دقیقه. در طول این زمان، سبزیجات و ماهی را به آب، کاملا خیس، بسیار آبدار و خوشمزه می شود.

ماهی قزل آلا پخته شده با کلم بروکلی

netolstym پوند ماهی قزل آلا برش را به قطعات، هر نمک رنده، فلفل، آب لیمو یکی نم نم. نوشتن ترشی نیم ساعت، و سپس به آب در حال حاضر جوش بر روی اجاق گاز و جوش به مدت 10 دقیقه کاهش داده است.

در همین حال، کلم بروکلی (پوند) شستشو، پرتاب را در آب جوش و نمک جوش به مدت 10 دقیقه.

سس. ضرب و شتم 4 تخم مرغ، یک لیوان شیر و یک و نیم فنجان خامه. مخلوط به دست آمده را رنده 150 گرم پنیر، نمک و آجیل اضافه جوز هندی و فلفل.

در یک ظرف پخت قرار دادن یک ماهی، قرار دادن کلم بروکلی آب پز و تمام پور سس شیر. مدت 20 دقیقه بپزید.

ماهی قزل آلا پخته شده در فویل

در ابتدا، آماده سس. فشار آب یک لیمو، اضافه کردن یک قاشق غذاخوری عسل و همان مقدار از خردل. اضافه کردن فلفل و نمک، خوب مخلوط کنید.

حالا گوشت ماهی قزل آلا برش را به قطعات، که هر کدام روان سس آماده شده است. سپس آنها را در فویل به طور جداگانه بپیچید. پخت به مدت نیم ساعت. ماهی قزل آلا پخته شده با اسفناج به خوبی می رود.

ماهی قزل آلا پخته شده در سس خامه

1.5 کیلوگرم ماهی قزل آلا را به قطعات، فلفل برش داده شده و هر یک از آنها است که کمی نم نم به افسردگی با آب لیمو. ترک به marinate مدت 15 دقیقه.

قرار دادن یک ماهی تابه در حرارت بالا، روغن نباتی پور و سرخ قطعه از ماهی قزل آلا یک دقیقه در هر طرف به شکل یک پوسته. در مرحله بعد، ماهی در یک ظرف پخت قرار داده است.

سس. دسته ای از پیاز سبز خرد شده و در کره به قهوه ای است. یک دقیقه بعد به او ارسال یک قاشق بزرگ با گاز خردل، نمک، اضافه کردن فلفل و هر ادویه و پور یک و نیم لیتر خامه ترش. به بجوش و خروش آمدن سس برای پنج دقیقه.

سس نتیجه پور ماهی قزل آلا، نم نم با پودرهای سوخاری و مدت 20 دقیقه بپزید.

ماهی قزل آلا پخته. استیک پخت و پز

سس. 4 برش نان (ترجیحا سفید) و در یک مخلوط کن، اضافه کردن شاخه رزماری، دسته جعفری، فلفل سفید. همچنین رنده لیمو نیمه پوست و ریختن روغن زیتون (100 میلی لیتر). همه ریز ریز کردن، اما به احساسات بیش از حد روشن نکنید.

فیله ماهی قزل آلا برش را به قطعات اندازه مورد نظر، که هر کدام پوشش بردنج آماده، آن را محکم فشار داده، قطعه باید به طور کامل پوشش داده شود.

به اشتراک استیک قبلا گرم تند و زننده فر 180 درجه و پخت به مدت 20 - 30 دقیقه (زمان پخت بستگی به اندازه استیک).

نوش جان!