پخته راویولی "همسر تنبل": چگونه به آماده سازی

شاید کوفته همیشه غذای مورد علاقه از مردان هنوز هم در روسیه بوده است. پیش از این، آنها تنها با براث گرم تزریق شد و در آن دم. در چنین ترکیبی، آنها نه تنها اشباع، بلکه در روزهای سرد، گرم شود. با توسعه صنایع غذایی در حال حاضر در قرن بیستم، کوفته چیزی از یک فست فود روسیه تبدیل شده اند. بسیاری از ظروف با علاوه بر این از ساده فولاد و قابل دسترس، حتی شروع می شود به نام بود. برای مثال، یک محبوب نوعی غذای مرکب از گوشت وارد از راویولی "همسر تنبل".

آنچه مورد نیاز است؟

محصولات مجموعه ای برای گوشت بسیار ساده و در دسترس است. مطمئنا آنها می تواند در هر یخچال و فریزر پیدا شده است:

• 800-900 گرم راویولی منجمد به پایان رسید؛
• 2-3 قطعه از پیاز؛
• 100 گرم گندم دوروم پنیر؛
• 4 تخم مرغ خام؛
• 250 میلی لیتر سس مایونز؛
• نمک، ادویه جات ترشی جات به طعم و مزه.
• سبز برای تزئین.

بدیهی است، تمام آماده سازی در حضور راویولی زمان بسیار کمی طول می کشد. در اکثر موارد، البته، به خریداری شده، و در نتیجه نام. با این حال، برای به دست آوردن نوعی غذای مرکب از گوشت وارد واقعا خوشمزه از راویولی "همسر تنبل،" بهترین حجاری کوفته خود را در پیشبرد.

چگونه به راویولی خانگی؟

در یک کاسه بریزید و یک پوند از آرد، ضرب و شتم 1 تخم مرغ و مخلوط کنید. سپس 30 میلی لیتر از روغن نباتی و 5 گرم نمک اضافه کنید، دوباره هم بزنید. در پایان پور 250 میلی لیتر شیر، اما نه همه در یک بار، ورزیده خمیر کش. فرم آن را به یک توپ، بسته بندی با چنگ فیلم و ترک به مدت 40-45 دقیقه برای پخت.

در این میان، شما می توانید پر کردن گوشت را. با استفاده از چرخ گوشت، از آن عبور، 350 گرم از گوشت خوک و گوشت گاو و 200 گرم پیاز. فصل را با نمک و فلفل و مخلوط کردن خوبی چرخ شده. سپس به منظور حذف آب اضافی به مبارزه با بسیاری از خوب بر روی میز.

پیش از خمیر را به 2-3 قطعه پخته شده را به آن را آسان تر به کار با او. هر کدام از آنها به رول از یک لایه بسیار نازک. با کمک شیشه بریده محافل کوچک. به اشتراک گذاری در آنها 1 قاشق چای خوری پر گوشت. حجاری لبه ها و کوفته فرم. به منظور تسریع در این روند، شما می توانید یک Pelmennica ویژه استفاده کنید. اما بهتر است به جمع آوری تمام خانواده دور میز، به عنوان آن قرن در روسیه انجام شد.

در تعدادی از نوبت در حدود 100 قطعه. آنها را می توان برای استفاده در آینده یخ زده. و هنگامی که شما را به جدول نوعی غذای مرکب از گوشت وارد راویولی نیاز "همسر تنبل،" فقط به آنها را از فریزر و آشپزی. چنین نیمه تمام نجات خانه معشوقه های بسیاری در میان کار در هفته، هنگامی که آن را کاملا به اندازه کافی زمان در کارهای خانگی است.

چگونه به طبخ گوشت با کوفته "همسر تنبل"؟

حالا، وقتی است یک منبع بخار آماده ساخته شده است وجود دارد، شما می توانید به بسیاری از نوعی غذای مرکب از گوشت وارد ادامه دهید. اول از همه، شما نیاز به تهیه پیاز. باید شسته شود، تمیز و برش را به مکعب نسبتا بزرگ است. فرای در یک ظرف در روغن نباتی تا پیاز طلایی است.

در همین حال، آون را تا 200 درجه است. قرار دهید بر روی در فرم روغن او چند دقیقه که در آن برای آماده سازی گراتین از راویولی "همسر تنبل". این است که برای اطمینان حاصل شود که کوفته به آن نمی چسبد. سپس کنترل از فر و در روغن داغ قرار دهید به طور مساوی کوفته. بالا را با پیاز سرخ شده.

برای پر کردن ضرب و شتم تخم مرغ، مخلوط با سس مایونز، ادویه جات ترشی جات و نمک. پور این مخلوط را در یک قالب، توزیع بین تورتلینی، نم نم با پنیر رنده شده. پخت تا کوفته پخته شده و طلایی رنگ شود. آن را دقیقه 35-40 است. هنگامی که در خدمت نم نم با سبزی تازه خرد شده.

چگونه برای تنوع بخشیدن به دستور العمل؟

پخته راویولی "همسر تنبل" برخوردار زنان خانه دار موفقیت بزرگ است. البته، آن را قابل فهم همین دلیل است. به همین دلیل است که هر یک از آنها تا به تغییرات و اضافات خود را دارند. بنابراین، علاوه بر کوفته پیاز دیگری را اضافه کنید ژامبون یا سرخ کرده قارچ. در عوض سس مایونز برای پر کردن کرم، شیر، رب گوجه فرنگی، و یا مخلوط آن استفاده می شود. به طور کلی، این نوعی غذای مرکب از گوشت وارد همیشه ممکن است تغییر طعم و مزه، حتی به سادگی با اضافه کردن ادویه جات و ادویه های مختلف است.