ویتامین های مفید در غذاها

به مدت طولانی شناخته شده است که بدن نیاز به ویتامین دارد. آنها به هر دو ظاهر و سلامت بستگی دارند. در حال حاضر داروخانه ها انتخاب زیادی از مجتمع های مولتی ویتامین را برای سنین مختلف، نیازهای مختلف محاسبه می کنند. اما دانشمندان تحقیق نشان می دهند که آنها به طور کامل نیازهای بدن را برآورده نمی کنند. ویتامین ها در غذاهایی که به رژیم ما وارد می شوند بسیار جذاب تر هستند. گاهی اوقات به اندازه کافی برای ایجاد یک منو شخصی، که تمام اجزای لازم را برای بهبود سلامت و بهبود حیات حیات در نظر می گیرد، کافی است. برای انجام این کار، شما باید کمی در مورد آنچه که یک عنصر خاص است، و چه محصولاتی که در آن وجود دارد، درک کنید.

ویتامین ها در مواد غذایی - چه تاثیری دارند و در کجا آنها را می یابند؟

Provitamin A. ویتامین A.

- مسئول دید سالم

- کمک به بدن برای افزایش ایمنی.

- در تنش های مختلف و بیماری ها لازم است، از یک ارگانیزم از نفوذ مضر هوا آلوده محافظت کنید.

- در شکل گیری سلول های جدید شرکت کنید. اگر این ویتامین کافی نیست، پوست خشک می شود، شروع به پوست کندن می کند.

محصولات با ویتامین A: کره، کبد، زرده، کلیه حیوانات، با پروتیمین A - هویج و تمام میوه ها و سبزیجات زرد، سیب زمینی، گیاهان سبز شناخته شده است.

ویتامین C

- شرکت در ساخت سلول ها و اندام ها.

- بدن از عفونت ها محافظت می کند.

- تنظیم کار کبد.

- ترویج بهبود زخم ها.

ثروتمندترین منبع ویتامین C سگ رز است. می توان آن را تازه یا به شکل چای و تنتور استفاده کرد. سپس، نزولی - دریاچه خولان، گواوا، توت فرنگی، توت فرنگی، لیمو، پرتقال، کلم، هویج، جعفری و دلفریب. ویتامین های C در غذاها نسبتا شایع هستند، اما در تمام محتوای آنها زیاد نیست.

ویتامین B1.

- لازم برای تبدیل مواد مغذی به انرژی.

- مشارکت در کار سیستم عصبی.

منابع اصلی آن عبارتند از دانه های گندم، کبد، مخمر نان، سبوس، دانه های آفتابگردان و کنجد، گندم سیاه، گوشت خوک، بادام زمینی و فندق.

ویتامین B2.

- برای پوست بایستی الاستیک، الاستیک و سالم باشد.

- مفید برای دید.

- مشارکت در کار سیستم عصبی.

چه محصولاتی را شامل می شود؟ مخمر، شیر پودر، ماهی خال مخالی، بادام، تخم مرغ، کاکائو، گوشت چرب، شیر، پنیر، کلم، گوجه فرنگی، پنیر.

ویتامین B3.

لازم است از کار مغز، سنتز پروتئین ها و چربی ها حمایت شود. این در کبد، گوشت مرغ، دانه های آفتابگردان، غلات نیشکر، مخمر (آبجو و نان)، بادام زمینی یافت می شود.

ویتامین B5.

برای متابولیسم طبیعی، رشد، نگهداری جوانان ضروری است. منابع آن عبارتند از مخمر، تخم مرغ، کبد، محصولات لبنی، بادام زمینی، گوشت بوقلمون.

ویتامین B6.

نقش کمترین نقش را در متابولیسم پروتئین ها و چربی ها ایفا نمی کند، بلکه به عنوان ذخیره ای از آنزیم ها محسوب می شود. این در مخمر، کبد، غلات نان، سیب زمینی، گوشت خوک و موز یافت می شود.

ویتامین B12 در غذاها

این مقدار زیادی در غذا وجود ندارد، اما برای رشد و همچنین به عادی سازی عملکرد سیستم عصبی ضروری است. این را می توان در کبد، مخمر، ماهی، محصولات لبنی ، پنیر یافت.

ویتامین D

این برای سلامتی استخوان، و همچنین مو و پوست ضروری است. این در بدن در خورشید شکل گرفته است، و محصولاتی که حاوی آن هستند، عبارتند از کبد ماهی، محصولات دریایی، زرده تخم مرغ، محصولات لبنی.

ویتامین E

آنتی اکسیدان قوی، در تشکیل و حفاظت از گلبول های قرمز، ماهیچه ها، بافت های دیگر شرکت می کند. خاصیت آن این است که تنها در گیاهان یافت می شود - ذرت، سویا، گندم نفوذ، سبوس، جعفری، سالاد، نخود. اما تقریبا غیر ممکن است مقدار لازم از غذا را دریافت کنید. بنابراین، با کمبود آن، توصیه می شود از کپسول استفاده کنید.

توصیه های مربوط به غذا خوردن سالم را نادیده نگیرید . ویتامین ها در غذاها بسیار مؤثرتر از داروخانه ها هستند و شما می توانید منو از آن ها را که انگشتانتان را لیس می کنید ایجاد کنید.