محصولات لبنی است. فهرست از محبوب ترین

کارشناسان توصیه شروع روز خود را با مواد غذایی تهیه شده از شیر: شیر غلات، حبوبات، پنیر، ماست، گوشت پنیر. خوشمزه است، اما نه همه آنها، و یا به جای، نه همه. کسانی که می توانند شیر در ناب ترین شکل آن را تحمل نمی کند وجود دارد، و این چیزی است که از آن ساخته شده، آن را مصرف با لذت.

فراورده های لبنی، یک لیست از که ما در زیر را منتشر میکنیم، هستند محصولات رایج ترین بر روی زمین از زمان های قدیم. من لازم نیست به من بگوید که بیشترین تعداد از تغییرات در موضوع استفاده از شیر از مردمان شبان وجود دارد. برخی از غذاهای به ما، ساکنان ساده از کلان شهر، به سادگی ناشناخته است. به عنوان مثال، وجود کورتا (corota-، Korut، AK-لبه (عنوان به منطقه دارد))، چند مظنون، اما این بدان او را از محبوب بودن با مردم خود جلوگیری نمی کند. به هر حال، کورت - چیزی جز خشک را با نمک و ادویه جات ترشی جات، ماست (توضیحات بسیار اغراق آمیز است، اما به معنای صحیح است).

نوشیدنی محبوب ترین در کشور - کفیر (محصول تخمیر شیر به دست آمده توسط تخمیر مخلوط شیر). نه کمتر ماست محبوب است، اما ما او نسبتا به تازگی ظاهر شد (از نظر تاریخی)، تا زمانی پشت kefirchik طولانی آشنا.

این منصفانه است که می گویند که محصولات لبنی در روسیه باستان خیلی معمول نیست. فهرست، در اصل، کوچک است. ماست، پنیر، خامه ترش بله. برای اطلاعات بیشتر از محصولات تخمیر طبیعی، این است که، برای آماده سازی خود لازم نیست به شیر جوش و اضافه کردن باکتری های خاص است. همه چیز به طور طبیعی اتفاق افتاده است.

در آسیا، آفریقا و مدیترانه برای ایمنی از محصولات به حال به مبارزه (هنوز هم به عنوان سرد به عنوان در روسیه!). به عنوان یک نتیجه، مردم برای پردازش شیر با بیشترین سرعت ممکن برای از بین بردن آسیب مورد نیاز بود. بنابراین آن را به نور انواع پنیر، در اصل همان محصولات لبنی است. فهرست کردن به عنوان پنیر سخت و نرم، شیر، شیر و آب پنیر. حس غذایی همه چیز در مورد همان: شیر مواد خاص در دمای از پیش تعیین شده skvashivaetsya.

این منصفانه است که می گویند که در حال حاضر نه تنها نجات دستور العمل، شناخته شده برای هزاران سال، بلکه ایجاد جدید، به طور گسترده ای در پزشکی و رژیم غذایی استفاده می شود. به عنوان مثال، bifilyuks، bifidok، atsidolakt، موجودات زنده (بعضی از آنها به طور جدی برای پیشگیری از dysbiosis استفاده می شود).

محصولات لبنی محبوب ترین

این فهرست توسط همه سر انواع پنیر (ریکوتا، پنیر چدار، صلجن، موتزارلا و بیشتر. D.). ماست بعدی (از یک نام، اساس یکی - باسیل بلغاری و شیر آب پز). این محصولات بیشتر به طور فعال خوراکی است. سپس ماست و varenets. آنها زنان را عمدتا بزرگسالان (با توجه به آمار) ترجیح می دهند. بعد می آید خامه ترش - محصول تخمیر شیر، که تقاضا در مردان در سنین 18 تا 29 سال برخوردار است. محل بعدی تبدیل شدن به یک نوشیدنی منطقه ای مانند ayran، مادیان، قهوهای مایل به زرد، ماست و غیره. D.

آخرین در یک لیست از این اصل هستند محبوب ترین. برای تولید آنها با استفاده از انواع مختلف شیر (گاو، گوسفند، و مادیان تی. D.) و باسیل سوئیس (helveticus لاکتوباسیلوس)، قادر به زنده ماندن تنها در ارتفاعات بالا. این شیر می نوشد می chegen، Tarak، سپر، و دیگران.